Noble Bandit Pork - Shu Hu Zhou

[A oto syn cesarza Chin, przedstawiony z jedną z najciekawszych potraw kuchni chińskiej.Kuchnia chińska jest bardzo mocno ugruntowana w Holandii, więc nie zdziwiłbym się, że w chińskiej restauracji naszą księżniczkę można poczęstować tak oryginalnym daniem jak „Wieprzowina szlachetnych zbójców”To danie otrzymało taką symboliczną nazwę na cześć prawdziwej historycznej postaci Song Jianga i jego szlachetnych zbójców, którzy mieszkali w Shandong w XII wieku. Song Jiang był rodzajem chińskiego Robin Hooda, a legendy o jego przygodach są nadal popularne wśród ludzi. Kiedyś ukazała się książka zatytułowana „River Creek”, która opowiadała o przygodach szlachetnych zbójców. Przeczytanie tej półtorotysięcznej książki to wciąż wyzwanie, współistnieje w niej ogromna liczba postaci i dokładnie tyle samo historii. Tak, a słowo szlachetni rabusie umieściłbym w potrójnym cudzysłowie, ponieważ w tamtych czasach Chiny miały własne koncepcje moralności, które nie miały nic wspólnego z europejskim humanizmem i wartościami moralnymi i etycznymi.Niemniej Song Jiang jest nadal czczony w swojej ojczyźnie, najwyraźniej dlatego, że działalność jego gangu opierała się na szlachetnym celu walki z przerażającą korupcją, która wplątała się w cały system struktur państwowych w tamtych czasach. Trzeba jednak powiedzieć kilka słów o Song Jiang. Początkowo był prostym urzędnikiem administracji powiatowej i był znany jako człowiek o wyjątkowej życzliwości, ponieważ nigdy nikomu nie odmawiał pomocy. Ale urzędnik i jego żona nie mieli szczęścia! Natknął się na pijącą i puszczalską kobietę! Pewnego dnia, zły, zabił swoją żonę. Jego współobywatele nie winili go za ten straszny czyn, ale kara nadal była - wygnanie. Na wygnaniu Song Jiang pisze zbuntowane wiersze, za które został skazany na śmierć. Miejscowi bandyci, słysząc o tym werdykcie, uwolnili Song Jianga, przerywając strażnikom i wybrali go na swojego przywódcę. W końcu pamiętali, jak były urzędnik w jakiś sposób pomógł im uniknąć aresztowania.Od tego czasu Song Jiang jest nazywany „Strażnikiem Sprawiedliwości”.Song Jiang dokonał wielu czynów ze swoim oderwaniem, nie wahając się przed użyciem jakichkolwiek, nawet najbardziej niehonorowych metod w walce z korupcją. Możesz o tym przeczytać w „Rozlewiskach rzek”.Song Jiang i jego drużyna już dawno zniknęli z powierzchni ziemi, a potrawy nazwane jego imieniem są nadal gotowane i spożywane w Chinach.Spróbuj tego cudownego dania, które jest przygotowane po prostu prosto, ma oryginalny, niezwykły dla nas wygląd i najdelikatniejszy smak, kontrastujący z ostrością, jaką daje oryginalny chiński sos.]

Noble Bandit Pork - Shu Hu Zhou

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: chiński

Składniki
Miąższ wieprzowy	300g
Białka	2 szt.
Korzeń imbiru	4 cm.
Zielone cebule	1 pakiet
Wytrawne białe wino	1 łyżka.
Skrobia kukurydziana	ile to zajmie
Sól
Na sos:
Rosół z kurczaka bez tłuszczu	1 łyżka. (240 ml)
Korzeń imbiru	2 cm.
Chilli	1 kapsuła
Zielona cebula	jeden pakiet
Ocet winny	0,5-1 łyżki. l.
Cukier	1 łyżka. l.
olej sezamowy	2 łyżeczki
Sól

Metoda gotowania

• Pokrój wieprzowinę na małe kostki 2x2 cm, zalej winem, dodaj grubo posiekany imbir i zieloną cebulę, sól. Pozostaw do marynowania na co najmniej 30 minut.

• Usuń cebulę i imbir, panieruj kawałki wieprzowiny w skrobi, następnie w białkach jaj i ponownie w skrobi. Lepiej to zrobić szczypcami, ale spieszyłem się, w wyniku czego zużyto więcej skrobi. Powinno być bardzo dobrze przetoczyć wszystkie elementy bez spacji.

• W dużym rondelku średniej wielkości zagotuj wodę i gotuj wieprzowinę w małych partiach przez 30 sekund. Delikatnie wyjmij kawałki wieprzowiny z wody łyżką cedzakową i umieść na ruszcie do gotowania na parze w jednej warstwie. Mam metalowy grill. I gotowałem na parze w piekarniku. Staraj się, aby panierka nie spadała z mięsa. Gotuj na parze wieprzowinę przez 15-20 minut.

• Na sos wymieszaj wszystkie wymienione składniki, drobno posiekaj imbir, cebulę i papryczkę chili.

• Gotowe danie przełożyć na talerz i obficie polać sosem.

• 

Uwaga

A oto syn cesarza Chin, przedstawiony z jedną z najciekawszych potraw kuchni chińskiej.
Kuchnia chińska jest bardzo mocno ugruntowana w Holandii, więc nie zdziwiłbym się, że w chińskiej restauracji naszą księżniczkę można poczęstować tak oryginalnym daniem jak „Wieprzowina szlachetnych zbójców”
To danie otrzymało taką symboliczną nazwę na cześć prawdziwej historycznej postaci Song Jianga i jego szlachetnych zbójców, którzy mieszkali w Shandong w XII wieku. Song Jiang był rodzajem chińskiego Robin Hooda, a legendy o jego przygodach są nadal popularne wśród ludzi. Kiedyś ukazała się książka zatytułowana „River Creek”, która opowiadała o przygodach szlachetnych zbójców. Przeczytanie tej półtorotysięcznej książki to wciąż wyzwanie, współistnieje w niej ogromna liczba postaci i dokładnie tyle samo historii. Tak, a słowo szlachetni rabusie umieściłbym w potrójnym cudzysłowie, ponieważ w tamtych czasach Chiny miały własne koncepcje moralności, które nie miały nic wspólnego z europejskim humanizmem i wartościami moralnymi i etycznymi.
Niemniej Song Jiang jest nadal czczony w swojej ojczyźnie, najwyraźniej dlatego, że działalność jego gangu opierała się na szlachetnym celu walki z przerażającą korupcją, która wplątała się w cały system struktur państwowych w tamtych czasach.
Trzeba jednak powiedzieć kilka słów o Song Jiang. Początkowo był prostym urzędnikiem administracji powiatowej i był znany jako człowiek o wyjątkowej życzliwości, ponieważ nigdy nikomu nie odmawiał pomocy. Ale urzędnik i jego żona nie mieli szczęścia! Natknął się na pijącą i puszczalską kobietę! Pewnego dnia, zły, zabił swoją żonę. Jego współobywatele nie winili go za ten straszny czyn, ale kara nadal była - wygnanie.
Na wygnaniu Song Jiang pisze zbuntowane wiersze, za które został skazany na śmierć. Miejscowi bandyci, słysząc o tym werdykcie, uwolnili Song Jianga, przerywając strażnikom i wybrali go na swojego przywódcę. W końcu pamiętali, jak były urzędnik w jakiś sposób pomógł im uniknąć aresztowania.
Od tego czasu Song Jiang jest nazywany „Strażnikiem Sprawiedliwości”.
Song Jiang dokonał wielu czynów ze swoim oderwaniem, nie wahając się przed użyciem jakichkolwiek, nawet najbardziej niehonorowych metod w walce z korupcją. Możesz o tym przeczytać w „Rozlewiskach rzek”.
Song Jiang i jego drużyna już dawno zniknęli z powierzchni ziemi, a potrawy nazwane jego imieniem są nadal gotowane i spożywane w Chinach.
Spróbuj tego cudownego dania, które jest przygotowane po prostu prosto, ma oryginalny, niezwykły dla nas wygląd i najdelikatniejszy smak, kontrastujący z ostrością, jaką daje oryginalny chiński sos.

Jestem pierwsza, co za ciekawy, oryginalny, wykwintny przepis, zdjęcie i prezentacja! I historia,

Olga dzięki za wspaniały przepis ,: róża: jeszcze raz przeczytam

[Rada-dms]

Rada-dms, Bardzo ciekawy przepis (jeszcze go nie czytałem ... Myślałem, że ryż wygląda tak fajnie, na pewno spróbuję go ugotować, bardzo dziękuję. Służę ... super



Nataliaaha, nikogo tam nie było, kiedy pisałem, więc byłeś pierwszy

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetul, więc jeszcze nie przejechali)

[Natalia]

Nataliaok, na razie nikt Ciebie i mnie nie widzi, będziemy się tym delektować, patrząc na to, liżemy

[Svetlana777]

dopóki tego nie przeczytałem ... myślałem o ryżu

Więc Chińczycy są mistrzami w ukrywaniu wszystkiego jako czegoś innego! Więc zastanawiałem się, czy ktoś to zobaczy? A także wygląda jak grzyby tak przezroczyste, białe! Dziękuję, Svetochka, za prawdziwe zainteresowanie przepisami!

Svetlana777, Svetul, więc jeszcze nie przejechali)

Wysłałem Ci już trzy porcje w paczce!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, chcę to teraz! Ale z wieprzowiny mam w domu tylko kurczaka i królika, więc zakładka, dzięki

Wysłałem Ci już trzy porcje w paczce!

I nie zapomniała o mnie !! Ja też chcę przynajmniej trochę, ale żeby posmakować, w skrócie, ślinienie się

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, bardzo piękne danie, cóż, z tobą zawsze jest pięknie ... dobra robota ...

Olenka, mur-mur! No cóż, jak pięknie i pysznie !!!
A przepis, podanie i historia !!!!
Olenka, to arcydzieło!
Podziękować!!!

[Olga]

Poza tym, dopóki nie najechałem kursorem, pomyślałem, ryż pod jakimś ciekawym sosem! Ale nie! Wieprzowina od szlachetnych rabusiów! Podwójne gotowanie, gotowanie na parze, a rezultatem jest piękne i smaczne danie. Powiedziałbym nawet odświętnie - jakby na śnieżnobiałym, puszystym śniegu ktoś rozsypał granaty i szmaragdy! Podziękować, Olgaza ciekawy przepis! Miłosierdzie za program edukacyjny o historii Chin!

dla mnie ten przepis to ciągłe odkrycie. Zawsze myślałem, że to panierka tylko do smażenia. Drugie otwarcie - najpierw gotujemy, potem gotujemy na parze. oszołomiony ..

O mój Boże!! Mogę sobie wyobrazić jakie to pyszne !!! i bez tłuszczu !!!!
Świetny przepis, dodany do zakładek !!

[Rada-dms]

O mój Boże!! Mogę sobie wyobrazić jakie to pyszne !!! i bez tłuszczu !!!!
Świetny przepis, dodany do zakładek !!

Okazuje się, że wieprzowina jest bardzo delikatna, a jej ostrość można regulować! Poprawnie zauważone! Mam nadzieję, że mojemu mężowi też się spodoba !!

dla mnie ten przepis to ciągłe odkrycie. Zawsze myślałem, że to panierka tylko do smażenia. Drugie otwarcie - najpierw gotujemy, potem gotujemy na parze. oszołomiony ..

Aha, Chińczycy są takimi artystami! Ech, niektórych składników nie można znaleźć, w przeciwnym razie wiele by się pokazało. W Sajgonie kiedyś jedli to ...
Dziękujemy za odwiedzenie Temki! Miło mi cię przedstawić!

Powiedziałbym nawet, świątecznie - jak na śnieżnobiałym, puszystym śniegu, ktoś rozsypał granaty i szmaragdy! Dziękuję Olga za ciekawy przepis! Miłosierdzie za program edukacyjny o historii Chin!

Za zdrowie, Svetochka! Wiesz, jak nie tylko powiedzieć, ale także zobaczyć piękno we wszystkim!

Olenka, mur-mur! No cóż, jak pięknie i pysznie !!!
A przepis, podanie i historia !!!!
Olenka, to arcydzieło!
Podziękować!!!

Ritus! Cóż, jak słodko mruczesz! Byłem naprawdę wzruszony!

I nie zapomniała o mnie !! Ja też chcę przynajmniej trochę, ale żeby posmakować, w skrócie, ślinienie się

Cóż, jak mogę o tobie zapomnieć, Masza !!! Tak ci na nas zależy!

Powiedziałbym nawet, że świąteczny - jak na śnieżnobiałym, puszystym śniegu

Teraz już wiem, kto wbił nam śnieżkę !!!

Rada-dms, Olya, chcę to teraz! Ale z wieprzowiny mam w domu tylko kurczaka i królika, więc zakładka, dzięki

No cóż, oto jesteśmy, a już dusimy się wieprzowiną! Kiedy biegać po króliku?

Kiedy biegać po króliku?

Tak, nawet gdy - mam wczoraj całe stado z mamą Lyosha przynosił świeże, skręcone słoiki Ulyashy na dwa tygodnie

[V-tina]

V-tina, mądra dziewczyna! Więc powiedz mi, jak robisz takie słoiki, a co, jeśli stanie się to istotne?

[Olga]

OlgaDziękuję. Zastanawiam się tylko, czy opublikować przepis, czy już wszystko jest na zakupionym jedzeniu

[V-tina]

V-tinajak zawsze mówię, nie myśl !! Zrób to !! Cóż, komuś!
Stopudovo to bardzo potrzebny przepis, tutaj jest konieczny!

[ROLKA]

ROLKA, Zdałem sobie sprawę, że któregoś dnia znajdę czas i wyrzucę, krok po kroku, nie zrobiłem zdjęcia, ale zrobię zdjęcie słoików - to nie jest pytanie