Kanapki śniadaniowe dla całej rodziny bez mięsa i wędlin

[O produktach.]

Kanapki śniadaniowe dla całej rodziny bez mięsa i wędlin

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Chleb biały i czarny	ile potrzebujesz
masło	ile potrzebujesz
Śledź (w sztukach)	ile potrzebujesz
Ogórki Kiszone lub Kiszone	ile potrzebujesz
Ziemniaki	2 szt.
Jajka	2-3 szt.
Bakłażan	1 szt.
Pomidor	1-2 szt.
Ser	ile potrzebujesz
Ser Adyghe	ile potrzebujesz
Sałatka z liści	ile potrzebujesz
majonez	ile potrzebujesz
chrzan	troszkę
czosnek	1 kromka
Sos pomidorowy „włoski” Heanz	ile potrzebujesz

Metoda gotowania

• Co jest lepsze - zamawianie pizzy czy nie leniwość i samodzielne robienie pysznych, zdrowych kanapek? Oczywiście kanapki! Po pierwsze, będziesz dokładnie wiedział, co i jaką jakość tam umieścisz; po drugie, możesz zrobić kanapkę dla każdego członka rodziny oddzielnie; po trzecie, jest dużo tańszy.
• O produktach.
• Lista produktów podana przy opcji wykonania 7 różnych kanapek.
• Można użyć dowolnego śledzia, ale najlepszą opcją są gotowe przetwory w winie lub ostrym sosie.
• Możesz wziąć gotowe ogórki kiszone lub kiszone, ale lepiej zrobić to sam. Zawsze mam domowe ogórki lekko solone, które gotuje się tylko przez 5 minut (plus godzinę na solenie) według tego przepisu: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489817.0 .
• Musisz również wcześniej przygotować niektóre produkty - ugotuj jajka; Ziemniaki ugotować „w mundurkach” (na patelni dodaję ziele angielskie i liście laurowe, okazuje się bardzo smaczne), ostudzić, obrać, zacieru, posolić, dodać majonez, wymieszać i wstawić do lodówki.
• Do dekoracji kanapek i zwiększenia ich przydatności używam liści sałaty (możesz wziąć dowolne według własnego uznania).
• Przygotowanie:
• Kanapka numer 1. Czarny chleb (najlepiej Borodino) smarujemy masłem, na wierzch kładziemy kawałki śledzia (do tej kanapki nie są potrzebne liście sałaty). Może się to wydawać dziwne, ale taka kanapka bardzo dobrze komponuje się z kawą z cukrem (osobiście mi się podoba).
• Kanapka numer 2. Na chleb położyć liść sałaty, na nim - wstępnie ugotowane ziemniaki, na wierzchu - ogórki kiszone.
• Kanapka numer 3. Jajka obrać, bardzo drobno posiekać, dodać majonez, wymieszać. Na wierzchu chleba połóż liść sałaty, jajka, pikle.
• Kanapka numer 4. Bakłażany pokrój w cienkie plasterki, włóż do osolonej wody. W małej filiżance przygotuj miksturę: majonez, trochę posiekanego czosnku i trochę chrzanu (tylko dla smaku, nie możesz czegoś dodać). Po 10 minutach "namaczania" wyjmujemy bakłażany, osuszamy je, przecieramy rękami olejem słonecznikowym (najlepiej prawdziwym, nierafinowanym), kładziemy na rozgrzanej suchej patelni i smażymy do miękkości z obu stron na małym ogniu . Po usmażeniu pomidora pokrój cienko (najlepiej zmielony). Na chleb kładziemy listek sałaty, na wierzch kładziemy pomidora (można trochę posolić), natłuszczamy sosem, następnie kładziemy gorąco, bezpośrednio z patelni, bakłażana, a na wierzchu po prostu cienki plaster sera lub posyp startym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 1-2 minuty, aby ser się rozpuścił.
• Kanapka numer 5. Lekko posmaruj chleb masłem, połóż liść sałaty, na nim w przypadkowej kolejności cienko pokrojone pomidory, jajko, kiszone ogórki; można lekko natłuścić majonezem.
• Kanapka numer 6. Drobno posiekaj ząbek czosnku; wymieszać z majonezem i chrzanem (chrzan tylko do smaku). Posmaruj chleb sosem (nie używa się sałatki) i włóż ser, możliwych jest kilka rodzajów.
• Numer kanapki 7. Używamy gotowego włoskiego sosu pomidorowego firmy Haenz lub przygotowujemy taki sos samodzielnie (wcześniej) z koncentratu pomidorowego, wody, octu, soli i mieszanki włoskich ziół. Delikatnie posmaruj chleb masłem (opcjonalnie), na wierzch ułóż liść sałaty, polej sosem pomidorowym, polej pikle, a na wierzch - cienko pokrojony ser Adyghe (ja używam sera Giagin , to jest bardzo smaczne).

Naczynie jest przeznaczone do

7 szt.

Czas na przygotowanie:

5-15 minut

Dmitry, co za dostatek, dziękuję. A ja pierwszy za taką smakowitość.
Napisz bardzo smacznie. Podobały mi się wszystkie przepisy. Brawo.

Podziękować! Kontynuacją będzie „Śniadaniowe Kanapki dla całej rodziny z mięsem i wędlinami”.

Nigdy nie udaje mi się położyć jedzenia na liściu sałaty. Sałatkę można wytłaczać i wszystko się z niej zsuwa. Więc po prostu zawijam kanapkę w duży arkusz.
Za opcje wysiewu - dzięki!

Ślinienie się prosto z jednego czytania I.