Sałatka „Nie Grecka”

Sałatka „Nie Grecka”

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Bakłażan	1 szt.
Pomidory	2 szt. niemały
Ogórki	2-3 szt. środkowy
Słodka papryka	0,5-1 szt.
Orzechy włoskie	garść
czosnek	2-3 zęby
Zielona Cebula (Jałta nie gorzka)	opcjonalny
Feta (ser feta), oliwki lub oliwki	opcjonalny
Warzywa	opcjonalny
Ocet (weź mój cydr jabłkowy) + woda	1 łyżeczka + 2 łyżeczki
Ulubiony olej roślinny	smak

Metoda gotowania

• Nie widziałem tego na forum. A ponieważ naprawdę uwielbiam tę sałatkę, postanowiłam się nią podzielić.
• Więc wszystko jest proste
• Bakłażany obrać, pokroić w kostkę bokiem nie większym niż 1 cm, włożyć na rozgrzanym oleju na patelni i usmażyć. Nie jest konieczne zbyt duże skórowanie, ale powinny stać się miękkie. Następnie wyłączam ogrzewanie i zostawiam je na patelni do wyrośnięcia i wrzucam tam drobno posiekany czosnek. Aby go rozgrzać i nadać pyszny aromat. Mam kuchenkę elektryczną, długo stygnie, więc jeszcze chwilę mieszam bakłażana i czosnek, żeby spód się nie smażył. W tej chwili zapach w kuchni !!!
• Cóż, wszystko jest jak zwykle: wszystkie wymienione składniki kroimy w kostkę mniej więcej tej samej wielkości. Nie jesteśmy mali. Chociaż kto kocha. Orzechy siekam nożem. W blenderze możesz również, jeśli chcesz.
• Bakłażany są w tej sałatce z zamrażarki, więc nie smażę ich z czosnkiem. Drobno posiekaj czosnek wraz z orzechami.
• Bułgarska papryka również z zamrażarki, resztki. Więc jeśli ktoś ma coś do jedzenia, spróbuj !!
• Tym razem nie miałem fety, więc bez niej. Kto nie lubi oliwek - bez nich. Albo mój syn je odkłada, kończę jeść))
• Zieloni mogą być dowolni, co tylko zechcesz.
• Jeśli chodzi o ocet, zrobiłem własny cydr jabłkowy, nie jest mocny, więc rozcieńczam go do oczu w mniej więcej takich samych proporcjach. Jeśli wybierzesz sklep, bądź ostrożny. 1: 3 zdecydowanie wymaga rozcieńczenia.

Naczynie jest przeznaczone do

miska sałatki

Czas na przygotowanie:

pół godziny

Program gotowania:

patelnia, uchwyty

Uwaga

Pewnego razu znajomy poradził mi zrobić sałatkę typu greckiego ze smażonymi bakłażanami. Od tamtej pory w sezonie bardzo często gotuję. A w zeszłym roku po raz pierwszy zamroziłam smażone bakłażany (za radą członków forum, za co no bardzo dziękuję!), Zamroziłam je w różnych formach, w tym specjalnie na tę sałatkę, tym razem skończyły ostatnia porcja, a teraz sprzedają pyszne pomidory, więc doznałam prawdziwej przyjemności

Ech, żadnych smażonych lodów z bakłażana! Będziemy musieli poczekać na lato ...
Jestem pewien, że spodoba mi się sałatka… Na razie ją zabieram. Najważniejsze, żeby o nim nie zapomnieć ...

Biorę to do zakładek i biegnę na rynek, bakłażany już mamy, a jak zamrażać smażone bakłażany? Albo wetknij się w nos, pliz, tam, gdzie pisały o nich dziewczyny. A potem nie zaprzyjaźniłem się z suszonymi

[Valyushka]

Valyushka, Kira_Sundzięki, że wpadłeś
Irina, baaaardzo dobry temat
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
Po przeczytaniu zamroziłem wszystko, co mogłem ostatniej jesieni)))
Smażone bakłażany według potrzeby. Do bułek w plastrach, do sałatek pokrojonych w kostkę. A następnie w saszetkach (w jednym opakowaniu, jedna porcja) i do zamrażarki. Zajmują mało miejsca, a zimą to po prostu piękno: opakowanie się rozmroziło i można je przekręcać. Pomimo tego, że bakłażany mają 50 jesienią i 500 zimą.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Wszystkiego najlepszego!!!!
Dzięki za przepis, na pewno będzie przepyszny! Poczekam tylko na bakłażany, wszyscy wyszli już z zamrażarki na barszcz.

[M @ rtochka]

M @ rtochkadzięki za piękną i pewną siebie - pyszną sałatkę. Wszystkiego najlepszego, Daria!

[Daria]

Czego szukałem od trzech lat !!!!!
Dariadzięki za przepis I z DR

[Daria]

DariaSałatka wygląda bardzo malowniczo i nie wątpię, że jest bardzo smaczna! Uwielbiam bakłażany w każdej postaci! Robię zakładki do sezonu bakłażana! Wszystkiego najlepszego!

[Olka44]

Olka44, degteva, OlgaGera, Yuliya K.dziękuję bardzo, bardzo miło

Czekam na informację zwrotną! Gotuj, pisz