Herbata długo fermentacyjna "Sonata jabłkowo-szałwiowa"

Jeśli istnieje możliwość zebrania kaliny, polecam zrobić z nią herbatę, ale nie za dużo, aby spróbować. Może ci się to nie podobać.
Nie będę opisywał smaku, bo nie wiem jak, a mój gust jest specyficzny.

[Volodislavir]

Volodislavir, Rzadko sprzątam. W niektórych są głównie mieszanki, w tym liść kaliny, ale nie znam ich czystego smaku. Może będę, dzięki za rekomendację!

Dlaczego czyścić?
Jabłoń + szałwia + kalina.
Zapytałeś mnie w następnym temacie?

Czas minął, nie pamiętałem od razu.

[Volodislavir]

Volodislavir, Yuri K., więc chcę też spróbować dodać kalinę do próbki. W wiejskim ogrodzie mam niezwykłą kalinę. Jagoda nie jest czerwona, nie jest pomarańczowo-czerwona i nie jest jasnoczerwona, jak widzę u innych. I tak ... ciemny jak wiśnia. Bardzo smaczne. Aromat jest wciąż żywy, jasny. Zasypiam z cukrem, fermentuję i zimą dodaję jak syrop do wody. To prawda, tylko ja piję. Cała reszta mojej kaliny „śmierdzi”.
Liść prawdopodobnie się kruszy, prawda?

Liść prawdopodobnie się kruszy, prawda?

Już nie pamiętam. Wydaje się, że nie.
Ale zrobił to jak herbata Iwana bez zamrażania i toczenia w maszynce do mięsa. Wcierane rączkami, zgodnie z klasyką.

Cała reszta mojej kaliny „śmierdzi”.
Liść prawdopodobnie się kruszy, prawda?

Tutaj w miksach nie zauważyłem „smrodu”. I zebrałem mały arkusz na miksy, tylko z powodu przesuszenia, kruchego liścia, wcale nie soczystości. Leżę na więdnięciu, więc co pół godziny go podburzałem, wysychałem, nie rozumiesz, czy więdnie, czy wysycha)
W ogóle mi się to nie podobało za robienie

[Yuri K.]

Yuri K., Mimo wszystko mam też najnowsze jesienne liście. Nie „zwiędłem” ich. Wrzuciłem go do zamrażarki. A kiedy go rozmroziła, zamieszała go tak, aby liście wyschły do ​​tego stopnia - „mokre, ale nie przyklejają się do dłoni”

[Radushka]

Radushka, a lato niewiele różniło się od jesieni, o ile pamiętam) W tym sezonie trzeba będzie przyjrzeć się tej sprawie dokładniej)
Plany mam już ustalone, na wózek i mały wózek ostro się u nas rozgrzał, na kolejny miesiąc i ...

Tutaj zrobiło się ostro cieplej

my też. Drugi dzień +18 po południu. Ale śnieg nadal leży. Skórka jest taka ... mocna. To prawda, obiecują deszcz. Więc to się zmyje.
Ja też mam plany ... GOMADIE)))
Bardzo mi przykro, że nie znalazłeś olchy! Tak pyszne!

[Radushka]

Radushkanie, cóż, nie, i to wszystko. Któregoś dnia specjalnie wybraliśmy się nad brzegi rzeki, aby szukać olchy i zbierać sok klonowy. Zebrali sok, olchę, a nawet siarkę - nie znaleźli. Ale mamy dużo osiki, topoli i wiązu.

Mój nowy sprawdzony przepis

Herbata fermentowana "Autumn Breeze" z liści jeżyny leśnej (Yuri K)

Powiedzcie mi, drodzy herbaciarnie, czy można użyć szałwii z ogrodu, posadzonej z nasion?

[Zlatushka]

Zlatushka, Akakzhezh! Na czym więc go zasadzić? Cóż, lek. surowiec jest czysty, jest to konieczne. A na herbatę, ah-ah-ah, ponieważ możesz go dobrze używać, więc robimy to.

Dziękuję bardzo)

[Zlatushka]

Zlatushkadokładnie według przepisu ktoś próbował, zły efekt. W innych odmianach jest to prawdopodobnie możliwe, ale nie wszystkie rodzaje wydają się smaczne.

Yuri K, dziękuję, będę eksperymentować.

Niestety nie mamy szałwii. Nie zawsze rośnie tylko ogród warzywny. W tym roku pozostał tylko jeden, zamrożony krzew. I nie w porównaniu z krymską, wolną szałwią. Więc po prostu oblizuję usta przy tej herbacie.

I nie można go porównać z krymską, wolną szałwią. Więc po prostu oblizuję usta przy tej herbacie.

To nie jest podgatunek krymski
„Okres kwitnienia i owocowania: Kwitnie czerwiec-sierpień, owoce dojrzewają w lipcu-wrześniu.
Żywotność: roślina wieloletnia.
Siedlisko: Szałwia stepowa żyje na stepach, na suchych łąkach, na skrajach lasów, na skrajach dróg i pól, na nieużytkach, w pobliżu zabudowań.
Występowanie: gatunki europejskie wkraczające na wschodnią krawędź pasma w zachodniej Syberii i północnym Kazachstanie. W naszym kraju rośnie w południowej części europejskiej części, Ciscaucasia, na południu zachodniej Syberii. W Rosji Centralnej występuje prawdopodobnie we wszystkich obszarach. W strefie czarnej ziemi jest to roślina pospolita. Na obszarach przygranicznych Regionu Non-Black Earth występuje rzadko, głównie na wychodniach wapienia i piaskach; na północy tylko po zboczach linii kolejowych. "
Link do widoków:

рф / grasses / shalfey.php

Dzień dobry wszystkim. Nie znalazłem takiego jak w przepisie na szałwię. Ale znalazłem inny: nie ma kwiatów na łodydze, ale w pęczkach, jak spódnice, różowe. Znalazłem nazwę - whorled szałwia. Kto tego próbował? Liście na łodydze są małe i nie ma ich wiele, ale te, które są z ziemi, są dobre, nieco mniejsze od dłoni. Zapomniałem powąchać prześcieradło. Chociaż w pobliżu apteki rośnie gęsty grzbiet szałwii, jak w przepisie (chodzę z chciwymi oczami ...). Zmięty liść - aromat zieleni. Pójdę do apteki, żeby powąchać kamforę. A na wsi posadziła gałkę muszkatołową (tylko ta była w sprzedaży), potem przeczytałem, że daje gorycz ...

Zmięty liść - aromat zieleni.

Więc to nie jest mędrzec, albo wcale
Oto polany mojego mędrca, nigdzie nie znikną, a ten rok jest w nim jak nigdy dotąd

[Yura]

ten rok jest w nim bogaty jak nigdy dotąd

Szczęściarz!
Yura, bliższe zdjęcie twojego bogactwa mędrców, co? Twarz, profil, kwiaty, liście.

bliższe zdjęcie twojego bogactwa mędrców, co? Twarz, profil, kwiaty, liście.

W Google łatwo jest spojrzeć na wyniki wyszukiwania, gdy prosi się o Suchą mędrca stepowego, ale od czasu do czasu spróbuję strzelać

Yur, nie robiłem takiej herbaty, ale nigdy nie widziałem, jak wygląda szałwia.
W tym roku posadziłem dwa gatunki, w tym roku kwitną z mocą i głównym To wieloletni Voznesensky, był jeszcze dwuletni Muscat, już blaknący. Tyle dobra jest stracone

polany mojego mędrca

Dobry dzień. I mam te same polany, ale nie ma szałwii, bo strefa nie jest stepem. Ale widziałem u siebie bardzo podobny obraz - to była Weronika. Jest na nim cała polana. Przeczytałem, napisałem (jest łatwy w montażu, zgodnie z zasadą Kaporsky'ego, jest wystarczająco dużo liści, nawet nie zerwałem kwiatów). Pachnie dobrze po pierwszym zamrożeniu.

gałka muszkatołowa co dwa lata

Również na początku lata posadziłam dwa kolory, a potem przeczytałam tutaj, że herbata z tej odmiany jest gorzka. No dobrze, niech zdobi obrzeża domku i przyciągnie pszczoły.

Poszukując szałwii, zostałem botanikiem. Znalazłem to w domu i przejrzyjmy zdjęcia w Internecie

Pomyślał okrężny mędrzec

Lub kocimiętka - kocimiętka

Jak to się mówi: znajdź różnice ... a liście są takie same. Okazało się, że mam zopnika. Ale jestem inżynierem z wykształcenia i służby. Ale jakie to wszystko jest interesujące i to wszystko dzięki herbacie! Nie bez powodu wielu pisze, że sam proces wyszukiwania i przygotowywania herbaty jest bardziej ekscytujący niż uzyskany wynik.

W Google łatwo jest spojrzeć na wyszukiwanie, gdy żądasz Suchej szałwii stepowej

Tylko kilka razy zdarzyło się, że ludzie zbierają dziurawiec, piją nawłoci, zbierają herbatę Ivan, w wyniku czego piją niewłaściwe rzeczy. A na różnych obszarach te same zioła często różnią się wyglądem. Ale nie ma problemu, wygoogluję to.

[Tricia]

Tricia, dziś w galopie na grzyby przed pracą w nocy ruszaj w drogę! Zrobiłem to specjalnie dla Ciebie, może to widać ze zdjęcia ze smartfona, szaleńczo śmierdzi kamforą, kiedy pociera liść!

Tyle dobra jest stracone

Len już pisałem, że nie mogę sobie nawet wyobrazić co wyjdzie z innych odmian (ktoś wypisał się przez długi czas, że nie był pod wrażeniem, ale to nie było o dzikiej mowie było w 100%)
Powyżej Nastya von zrobiła bliższe zdjęcie mojego ulubionego

Widziałem u siebie bardzo podobny obraz - to była Weronika. Jest na nim cała polana. Czytałem, pisałem

Och, nie wiem ... Nie wiem ... Rasten nie specyficzne, lecznicze. Rośniemy też, ale nie uważam długolistnej Veroniki za herbatę
Tutaj jest blisko, ma pięknie drapieżny liść

Wydawałoby się, że w przyrodzie jest taka różnorodność, ale zaczynasz szukać czegoś - tak wielu podobieństw. mam dużo

I znowu, nie szałwia - zwykły siniak.

Specyficzne dla rośliny

„Ziele weroniki nie tylko stosuje się w leczeniu chorób czy zapobieganiu im. Stosuje się je również jako przyprawę do dań głównych, dodaje się je do likierów i koniaków, a także do produkcji kosmetyków”. Więc zrobię jedną partię na próbę. Po drugim rozmrażaniu szczery zapach karmelu.
Do herbaty używamy wielu ziół leczniczych, najważniejsze jest to, że w kompozycji nie ma trucizny. Ten sam siniak jest sam w sobie trujący, ale w farmakologii jest używany, a jego miód jest jednym z najlepszych. Ale na pewno nie zrobię z tego herbaty. Wydaje mi się, że jeśli czytasz o jakiejkolwiek roślinie - w każdej jest coś uzdrawiającego, najważniejsza jest metoda aplikacji i dawka.

ona ma drapieżny liść

A co ma drapieżny aloes, ale mam jego sok - zarówno w nosie, jak iw ustach ...

Pisałem już wcześniej, że w pobliżu apteki zasadzono całą polanę



Cóż, naprawdę chcę, żeby był mędrzec! Masa już zakwitła, a samosiew nadal kwitnie na całej polanie, zebrałem nasiona. Zgniotłem liść - specyficzny zapach zieleni, kwiaty też pachną, ładnie. Kupiłam w aptece alkohol kamforowy - z mężem wyczuwamy odległy zapach igieł sosnowych.
Yuri, czy to jest mędrzec?

[dalida]

dalidatak, to jest prawdziwy mędrzec! Teraz po trzykrotnym zamrożeniu !!!
Na naszych stepach rośnie niekontrolowanie. A wzdłuż linii kolejowej, kiedy jedziesz pociągiem, aż do Wołgi (Samara, Wołgograd) można ją zobaczyć w skupiskach, gdy kwitnie.

prawdziwa szałwia

Cóż, jak to mówią, witaj mędrcu!

po zamrożeniu

Nie, nie, nie: miejscem wzrostu jest apteka - w pobliżu drogi - miasto Ale nadal będę zbierać nasiona bez miary, wiosną zasieję obwód daczy, zwłaszcza, że ​​nie wymaga to dużej opieki . Prawdopodobnie nie zakwitnie w pierwszym roku, ale będzie zieleń.
Dzięki za zidentyfikowanie!

Nie, nie, nie: miejscem rozwoju jest apteka - w pobliżu miasta - drogi

Mam na myśli spróbować, jak zmienia się smak! To tylko test, a nie gotowanie

Spróbuj

I to jest możliwe, wręcz konieczne! Podczas gdy kwitnie „młodość”. Miejsce jest zatłoczone, trzeba będzie bardzo późno wieczorem… nożyczkami szybko, szybko… "kosić".
Dzięki za radę!