Leniwy dżem w piekarniku

[svetta]

svetta, z zasłużonym zwycięstwem 🔗
Szkoda, że ​​wcześniej ogłosiłem konkurs, bo inaczej przepis jest godny konkursu.

Wielkie dzięki dla wszystkich za gratulacje! Nie spodziewałem się, że każdemu tak bardzo spodoba się mój prosty przepis.

[svetta]

svettaBardzo dziękuję za przepis! Zapach gruszek i wanilii… to coś
Bardzo mi przykro, że gruszek było tak mało. Okazało się, że tylko JEDEN słoik po 0,5.



Jest taki pyszny i łatwy do wykonania. Na pewno powtórzę, tylko po to, żeby dostać się na rynek.
Dzięki jeszcze raz

[svetta]

svettadzięki, świetny przepis, zasłużony medal, gratulacje!
Dzisiaj w końcu ugotowałem jabłka w piekarniku, na dużej głębokiej blasze do pieczenia, okazało się, że około 2 litrów. Ja nie dodaję cukru, mamy całkiem słodkie jabłka, a one nie chcą jeść dżemu z cukrem, ale z cynamonem wyszło świetnie
Na daczy piekłem go w pizzerii w formie na kilka podejść, włączałem i wyłączałem, nie ma piekarnika, ale jabłka muszą być przymocowane. Również dobra opcja.
Przepis bardzo pomaga w walce ze zbiorami.

[, lekki]

Mój raport dla pani przepisu i cudownego sposobu gotowania. podziękować , lekki ... Wszystko jest po prostu super!



Z 2 kg jabłek wyszło 7 słoików po 200 gramów.

[svetta]

svetta, Svetochka, poczęstowano jabłkami. Teraz robię dżem.
Podobał mi się ten proces! Dziękuję!

[svetta]

svettaa jeśli tak gotujesz rajskie jabłka, to pewnie trzeba będzie dolać trochę wody?
Nie będą mieli soku.
Będą całe.

[Sveta,]

Sveta, i dzięki ode mnie! Wykonane z białych śliwek. Co prawda okazały się przejrzałe i soczyste, że po godzinie nalałem osobno pół litra syropu, resztę trochę przytrzymałem i zwinąłem.

Sveta, bardzo dziękuję!
Szkoda, widziałem to późno ...
Z owoców w tym roku tylko trochę śliwki, ale jest chłodna, umiarkowanie kwaśna, doskonale oddziela się od pestki. Dwa dni temu zacząłem od niego po prostu dżem, a wczoraj zobaczyłem twój przepis. Próbowałem tego ...

Na razie bez zdjęcia… Manipulator nie chce go włożyć do żadnego… Później spróbuję z komputera.

Svetochka, pojawiło się pytanie - kiedy włożyłem dżem do słoików, nie nacisnąłem gruszki. Teraz słoiki osiadły i gruszka „przykucnęła”, w słoiku utworzyła się niewielka pustka (około 1 cm). A teraz myślę - czy to powietrze zaszkodzi, co o tym myślisz?

[Tashechka58]

Tashechka58nie, nic się nie stanie. Mam po 3/4 puszki, no cóż, dżemu zabrakło, więc zwijam. Najważniejsze jest rozłożenie gorących i sterylnych słoików.

Lubiłem robić taki dżem, dzisiaj zrobiłem kolejną głęboką blachę do pieczenia jabłek. Dzięki za wspaniały przepis.

Dziewczyny, czy ktoś robił morele? Interesuje mnie to na przyszłość, w tym roku morele gotowałam w zwykły sposób, jeszcze nie znałam tej metody.

Svetlana, wczoraj zrobiłem pierwszą partię według twojego przepisu! Jestem bardzo usatysfakcjonowany. W tym roku zbiory jabłek są kiepskie, ale przyjacielski „grafik” jabłoni nie pokrywa się ze wszystkimi innymi. Urodziło się dużo jabłek, ale nie miały czasu na napełnienie, lato było zimne. W rezultacie - kwaśne, zielone, często robaczywe jabłka. Ale okazało się, że jest pyszne! Zwijałem słoik o pojemności 750 gramów, trochę do jedzenia. Już się nauczyłem! Smaczne, aromatyczne, słodko-kwaśne! Dzięki za przepis!
Jeśli możesz stać w domu przez zimę, nie ma za to ceny!

[Jeanne]

Jeannecieszę się, że przepis pomógł w pozbyciu się niespełniającego norm. I będzie wyglądać równie uroczo! Gruszkę mam od 2014 roku i nic się z tym nie dzieje.

Gruszkę mam od 2014 roku i nic się z tym nie dzieje

Świetny!

[svetta]

svetta, ten leniwy dżem to szczęście!
Bardzo dziękuję za ten genialny przepis!
Przywiozłem morze jabłek z daczy, już ostatnie zbiory, w nocy były mrozy. Jabłka mają połamane boki ... Odcinam je i wkładam do piekarnika na dwóch poziomach z konwekcją 170 stopni. Bardzo szybko - w 40 minut blaty były już usmażone. Banki natychmiast.

[svetta]

svettazgłoś się:

Użyłem gruszek kompotowych. Okazało się bardzo smaczne. Jeszcze raz dziękuję za przepis!

[Galina]

Galinajak gruszki z kompotu ??? : - \ Napisz bardziej szczegółowo, strasznie zaintrygowany.

Sveta, według tego przepisu zrobiłam dżem z jabłek pozostałych po wyciśnięciu soku jabłkowego.
Wyciskaliśmy sok z wiadra naszych jabłek, wytłoki wysokiej jakości, bez zgnilizny, pestek, ogonów. Nie mogłem wyrzucić takich rzeczy.
Przepuściłem go przez maszynkę do mięsa, a następnie według przepisu: na blasze do pieczenia i trochę cukru.
Okazało się, że to doskonały dżem, łyżka jest tego warta.
Dzięki za przepis!

dżem z jabłek pozostałych po wyciśnięciu soku jabłkowego.
Wyciskaliśmy sok z wiadra naszych jabłek, wytłoki wysokiej jakości, bez zgnilizny, pestek, ogonów. Nie mogłem wyrzucić takich rzeczy.
Przepuściłem go przez maszynkę do mięsa, a następnie według przepisu: na blasze do pieczenia i trochę cukru.
Okazało się, że to doskonały dżem, łyżka jest tego warta.

Ooooh, pomysł! A potem zawsze wyrzucam wszystko, a potem smakuje mi bez nich. Ale należy spróbować dżemu

jak gruszki z kompotu ???

Powiem ci szczegółowo. Kiedy moja mama żyła, była koleżanka czasami ją odwiedzała i zawsze przywoziła ze sobą coś z domowych konserw, chociaż własnych mamy pod dostatkiem. Ale odmowa była niewygodna. A teraz, prawdopodobnie trzy lata temu, przyniosła dwulitrowy słoik kompotu gruszkowego z całymi gruszkami. A gruszki były w gałki oczne. Ponieważ przez całą zimę gotuję kompoty z mrożonych jagód, ten słoik wciąż był w mojej szafie, nie prosiłam o owsiankę. Szkoda go wyrzucić, ale tego kompotu też nie chciałem pić. Kiedy po raz pierwszy przeczytałem ten przepis, od razu dotarło do mnie, że powinienem spróbować zrobić dżem z tych gruszek. I w końcu otworzyłem ten słoik. Ciecz jest odsączana przez sito. Wypijemy to. Gruszki przecinam na pół. Włożyłam do naczynia do pieczenia, pokroiłam i wszystko było dokładnie według Państwa przepisu. Pieczony na 200 gr. 1,5 godziny. Odwracałem go co 30 minut. Masa idealnie zgęstniała. Bardzo podobny do marmolady. Przepyszny!!!
Jeszcze raz dziękuję za przepis! Sam z pewnością by o tym nie pomyślał.

[Galina]

Galina, wow, jak wspaniale! Mam kilka puszek, zamknąłem się i nie jadłem. Teraz zrobię to na dżem. Dziękuję za pomysł !!!

Zastanawiam się, czy da się to zrobić z morelami. Potężna gałąź z tak twardymi morelami zerwała się i nie mogę wymyślić, gdzie je przyczepić.

[SveKosha]

SveKoshadobry pomysł, jeśli spróbujesz - napisz recenzję.

Jesienią lubię mrożone morele. Połówki bez pestek. Zimą również w ciastach, a dżem z nich jest doskonały.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Planuję też po raz pierwszy w tym roku zamrozić morele (reszta jagód mrożonych zimą jest teraz tańsza niż świeże), które lepiej zabrać ze względu na dojrzałość (powyżej, poniżej lub normalnie), po rozmrożeniu moreli nie zamieniają się w puree ziemniaczane?

[Korona]

KoronaOdpowiem osobiście, bo tu jest temat o cudownym leniwym dżemie.

Odpowiem osobiście, bo tutaj jest temat o cudownym leniwym dżemie.

Będziemy tolerować, dlaczego osobiście
Dzielimy się bezcennym doświadczeniem w tematach, które wszyscy czytamy i pamiętamy

Jest motyw na morele

Morele do zamrażarki (Administrator)

A moreli nie można rozmrozić, natychmiast ciemnieją i zamieniają się w owsiankę.
Natychmiast napełniam mrożone morele wodą (na kompot) lub wkładam mrożone morele do płatków zbożowych na owsiankę

Dziewczyny, morele leniwie tego nie zrobiły, nie pomyślałem o czymś. A teraz ich próby już się skończyły. Byłbym zadowolony, gdybyś napisał tutaj recenzję moreli.

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, w tym roku według przepisu Svety zrobiła z jednej gruszki z różnymi przyprawami i cytryną m.in. dżem jabłkowo-gruszkowy, jabłkowo-śliwkowy, jabłkowo-morelowy, gruszkowo-śliwkowy. Czyste jabłko (również z różnymi przyprawami, cytryną) ..Wszyscy o różnych gustach i wszystko mi się podobało.

A „różne przyprawy”, co to właściwie jest?

jabłka z cytryną i kardamonem, gruszki z wanilią i cytryną, gruszki ze śliwkami, cytryna i wanilia.

Nie jestem pewien z pamięci… Nie potrafię dokładnie napisać jakich kombinacji owoców użyłem… ale na pewno użyłem cynamonu, anyżu gwiazdkowatego, kardamonu zwykłego i kardamonu czarnego.

[Borkovna]

Borkovna, Helen, bardzo dziękujemy za podzielenie się z nami taką różnorodnością przetworów. Przedstawiam ten smak! A co jest dla Ciebie najsmaczniejsze?

[Svetik,]

Svetik, Użyłem przypraw, które lubią wszyscy członkowie mojej rodziny… Dlatego nie mogę powiedzieć, które mi się bardziej podobały, podobało mi się wszystko!
Uwielbiam eksperymentować, dlatego w tym roku po raz pierwszy spróbowałem w Twoim przepisie czarnego kardamonu, który też mi się spodobał.

[svetta]

svetta, dziewczyny, pilne pytanie gaz piekarnik można postawić w formie szklanej (no, oczywiście tylko zimnej) lub gorącej?

[mamusi]

mamusi, ognioodporna puszka.
W jednym temacie dziewczyny napisały, że nawet wkładają zimne ciasto do pustej, rozgrzanej do piekarnika formy i układają je w kształt. Byłem pewien, że szkło nie wytrzyma takich ćwiczeń, ale nie! :-)

Jest też misa ze stali nierdzewnej (cienka), jest gruba aluminiowa głęboka. Co robisz?

czy szklane naczynie można włożyć do piekarnika gazowego (no, oczywiście tylko zimnego), czy też można włożyć do gorącego?

Mam kilka różnych wykonanych z ognioodpornego szkła, zawsze wkładam je do nagrzanego piekarnika.

[Gingi]

ognioodporna puszka.

Cóż, mam szklaną kaczkę z pokrywką. Wieko jest głębokie, jak sama forma. Więc wstawię to do zimnego piekarnika. Ale mam GAZ!
Gingidokładnie w gazowej?

[mamusi]

mamusi Rituyla!

Długo dręczył mnie też strach przed włożeniem szklanej formy do piekarnika rozgrzanego do 200 gramów.
Przed rozgrzaniem piekarnika wyjmuję z niego ruszt, no, samą rusztową półkę, na którą wkładamy formę do piekarnika.
Włączam piekarnik do podgrzania.
Teraz kładę foremkę na zimnym ruszcie w gorącym piekarniku, aby się razem zagrzały.

Kiedyś kupiłem w Tescomie przegrodę stojącą i jednocześnie podstawkę do form szklanych. Jakoś nie budzi zaufania, a jego średnica nie zawsze pasuje.

Ritulya, a mianowicie do tego dżemu, aby wykorzystać więcej jabłek, wyjmuję z piekarnika największą i najgłębszą rodzimą blachę do pieczenia. Jeśli jest mały, mieszanie jest niewygodne.

Czy możesz użyć żelaznej patelni? Nie mam szkła.

[Deva]

Posiadam kilka form i patelni szklanych i używam ich aktywnie od 10 lat. Wypełniony formularz zawsze wkładam TYLKO DO GORĄCEGO PIEKARNIKA! Nie znam żadnego zimnego piekarnika, w instrukcjach do formularzy NIE SŁOWO o tym! Tylko jest ostrzeżenie, że nie można wlewać zimnej wody do gorącej formy - i to wszystko! Nie wiem, skąd ten mit o zimnym piekarniku.
A formy nie potrafią rozróżnić, jakim piekarnikiem jest piekarnik elektryczny czy gazowy czy opalany drewnem, co to za różnica ???

Panno, cóż, szczerze wiesz, jak zaskoczyć.



Deva, tak na blasze wszystko się ułoży, każdy tak. Powodzenia!

Panno, cóż, szczerze wiesz, jak zaskoczyć

Svetlana, przyjmij moją wdzięczność, ten dżem to tylko dar niebios! Jest smaczny, szybki i piękny. Nawet moja siostra, która w zasadzie nie umiała zrobić żadnych wykrojów, teraz robi ten dżem z entuzjazmem. A co najważniejsze, uwielbia to robić! Niesamowity zbiór jabłek i gruszek w tym roku przedłuży przyjemność o kolejne dwa miesiące.

[lesya-zhuk]

lesya-zhukno cóż, świetnie, że udało się znaleźć tak łatwą i smaczną produkcję przysmaków. Cieszę się, że Twoja siostra dołączyła do tego zajęcia dzięki mojemu przepisowi.

[svetta]

svetta, Svetulya, dziękuję za przepis! Pierwsza partia dużych aluminiowych zbiorników już marnieje! Idę spać i rano kontynuuję! Mam dużo jabłek.

Przepis podobał mi się, ale efekt nie jest bardzo ... wszystko zamieniło się w puree ... Jabłka były letnie, soczyste, kroiłem na dużą skalę

[Tanyushevich]

Tanyushevichi od lata soczysty jabłka, nic innego nie zadziała, tylko tłuczone ziemniaki. Do kawałków musisz wziąć jesienne lub zimowe jabłka, wtedy będzie jak na moim zdjęciu. Szkoda, że ​​nie wziąłeś pod uwagę tego momentu, mam nadzieję, że będziesz miał więcej szczęścia z innymi jabłkami. Powodzenia!

Svetta, dzięki za odpowiedź, innych jabłek jeszcze nie ma, jesienne jeszcze nie dojrzałe ... Poczekam i naprawdę mam nadzieję, że okaże się jak na zdjęciu!
I pokroić środkowe jabłko na części (przepraszam za głupie pytanie)?

[Tatyana]

Tatyanaśrednie jabłko pokrój na 6-8 części.

Podobał mi się przepis, ale wynik nie jest zbyt ... wszystko zamieniło się w puree ziemniaczane ...

Proponuję podgrzać to piękne puree i włożyć do słoika, szybko wysterylizowanego w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zwiń lub zakręć pokrywkę.
Zimą świetnie sprawdzi się jako nadzienie do ciasta francuskiego (chłodniejszego niż McDonald's), do bułki biszkoptowej.