Ciasto „Śliwki pod kwaśną śmietaną”

[Taya]

Taya, Natalia, Irinadziękuję dziewczyny za pieczenie! Za Twoje zdrowie!
Galina, Cieszę się, że ciasto mi się podobało! Dzięki za przepyszne zdjęcie! Za Twoje zdrowie!

Brawo dla autora !!!
Bardzo smaczne, bardzo łatwe w przygotowaniu, poczuj się jak faworyt !!
Tylko że wypiłem dwa razy więcej śmietany, wyznaję, z chciwości, no cóż, co myślę, że zostanie w paczce, już zużywam całą, a opakowanie to 400 gramów, no ... Słowem moje ciasto można jeść jak ciasto łyżką. Konsystencja dobrze namoczonego ciasta !!! I po prostu to lubię !!
Teraz zastanawiam się jak skoro śliwka jest na wyprzedaży, zaopatrzyć się w nią właśnie na taki tort zimą ???

[Helena]

Helena, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że ciasto mi się podobało!

poczuj się jak ulubieniec !!

Tylko że wypiłem dwa razy więcej śmietany, wyznaję, z chciwości

Swoją drogą podwajam śmietanę, gdy widzę, że śliwka nie jest soczysta, a to rekompensuje smak

Dziękuję za tak ciepły komentarz!

Teraz zastanawiam się jak skoro śliwka jest na wyprzedaży, zaopatrzyć się w nią właśnie na taki tort zimą ???

W tym roku zamroziłam trochę śliwek (czyli Węgrów), zimą spróbuję.

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyborui upiekłam placek ze śliwkami.
Najwyraźniej moja śliwka jest zła, bardzo soczysta i słodka.
Wykonane w Księżniczce w metalowej formie. Sok ze śliwek przelał się trochę do Księżniczki i kilka śliwek dotknęło górnej pokrywy.
Do ciasta wsypuję 100g cukru, tylko z umiarem. A do śmietany dodałam cukier według przepisu, a moje śliwki chyba wcale nie potrzebują cukru, jest soczyście słodka.
Ogólnie nie ciasto, ale soczyste słodkie ciasto.
Następnym razem upieczę w piekarniku.

Prawie, chcę też zaopatrzyć się w śliwki. Wczoraj kupiłem kilka kg śliwek, powtórzymy ciasto.

Dziewczyny, które upiekły ten cud, po prostu kładą śliwki na cieście lub trochę je utopią, PILNE! Podziękować.

Po prostu to połóż. Sami toną w tym procesie.

Wszystko upieczone stygnie, śliwki topione są w taki sposób, że niektórych nie widać. Przez długi czas nie mogłem wybrać rozmiaru formy, musiałem pamiętać algebrę, obliczyć pole powierzchni moich form

[Alla]

Alladzięki za pieczenie i opowiadanie! Śliwka, tak, może być inaczej. Dla siebie uznałem, że Węgierka najlepiej zachowuje się w tym cieście.

Ogólnie nie ciasto, ale soczyste słodkie ciasto.
Następnym razem upieczę w piekarniku.

Czekam na wrażenia!

Wczoraj kupiłem kilka kg śliwek, powtórzymy ciasto.

Leonidovnapowiedz nam, jak spróbujesz!

Pierwszy raz piekłem w piekarniku, potem zacząłem piec w księżniczce na szmatce do pieczenia. gdy ciasto po raz pierwszy dotknęło górnej części formy. Jeszcze raz zmniejszyłam ilość masła do 125 gramów, wybrałam najmniejsze jajka i zmniejszyłam mąkę o 40 gramów. ciasto zmniejszyło się, warstwa jest cieńsza, podczas pieczenia nie dochodzi do górnej pokrywy. Ilość śliwek i śmietany nie zmniejszyła się, śliwką był węgierski sotr Stanley, wczoraj mój mąż zdjął z drzewa ostatnie wiadro śliwek. Usunąłem kości i pół zamroziłem, aby zimą było z czego upiec. Specjalne podziękowania od mojego męża, on naprawdę lubi ciasto. Przepis jest świetny, dzięki!

[Natalia]

Nataliadzięki za szczegóły! Kto ma Princeski - informacje się przydadzą.

Specjalne podziękowania od mojego męża, on naprawdę lubi ciasto. Przepis jest świetny, dzięki!

Zdrowie dla całej Twojej wspaniałej rodziny!

zamarzł, żeby zimą było z czego upiec

Zainspirowany plackiem już 2 razy pobiegłem do sklepu, wysuszyłem i zamroziłem 8kg. opróżnianie. Obliczyłem, że dwa razy w miesiącu wystarczy mi na rok.

przez rok wystarczy dwa razy w miesiącu na ciasta

Chciałem też uschnąć specjalnie dla tego przepisu, ale brakowało mi go za późno, śliwki na rynku już się skończyły ... Zwykłe śliwki (nie śliwki) są słodkie, inaczej będą smakować ...
Zapewne jest to możliwe ze słodkimi śliwkami, ale dodać do nich coś kwaśnego? Na przykład wiśnie. Mam dużo suszonych wiśni !!!

Zrobiłem dzisiaj eksperyment z mrożonymi śliwkami. Jeszcze raz upiekłam placek i włożyłam do niego 4 połówki mrożonego węgierskiego bez rozmrażania. W końcu wszystko się udało. Śliwki nie zamieniły się w owsiankę, zachowując swój kształt. Jedyną rzeczą jest to, że trochę soku wyciekło na biszkopt. Dla porównania na zdjęciu po lewej z mrożoną śliwką, po prawej - ze zwykłą

Ale te 4 plasterki wyciętego soku są również nieco większe. Ale jednocześnie biszkopt pod śliwką jest równie puszysty i nie mokry

Tak więc, kto chce upiec to ciasto zimą, można spokojnie zamrozić śliwkę do wykorzystania w przyszłości (nadal jest w sprzedaży)

Dziewczyny, to ciasto jest pyszne iz jabłkami upiekłam. Dlatego jeśli nie ma śliwki, nie zniechęcaj się.

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboruWreszcie upiekłam też to ciasto. Jest pyszny i naprawdę wygląda jak ciasto. DZIĘKUJĘ CI BARDZO!!!

[Tatyana]

Tatyana, za Twoje zdrowie! Dzięki za pieczenie!

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, bomba do ciasta. Helen dała mi decydujący kopniak Helen, za co dzięki niej.
Moje ciasto okazało się najsmaczniejsze. Środek jest prosty, praktycznie nie zachowuje swojego kształtu. Powtórzę i trzymam w piekarniku trochę dłużej niż dzisiaj. Piszę, ale czuję smak w ustach. Bardzo smaczne! Dziękuję.

[galchonok]

galchonoka czy masło zastąpimy margaryną to nie wpłynie to na smak?

[galchonok]

galchonok, Galya, jak mrożone śliwki, pokroić je na połówki i do zamrażarki, czy w całości?

Też upiekłam, ale nie zrobiłem zdjęcia ... (stało się) Pierwszy raz to mi się przydarzyło. Idę z raportem, ale bez zdjęcia. Naprawię to, obiecuję! Ponieważ śliwka jest w lodówce. Pół pudełka, nie wyschło. Ciasto zamrozę specjalnie na to ciasto.
Zdjęcie ode mnie.
Bardzo, bardzo mi się podobało!
(Calorieinsumnovkusssss ale!!!)
Wymienimy ciasto - to na pewno! Już zaplanowałem to na Nowy Rok!
Dla mnie to jakiś Nowy Rok!
Dziękuję ci za przepis!

[Ksyusha]

Ksyusha, za Twoje zdrowie! Dzięki za wiele zdjęć! Przystojny i puszysty! Cieszę się, że ciasto mi się podobało!

a czy masło zastąpimy margaryną to nie wpłynie to na smak?

LenusyaNie wiem, nie pieczę z margaryną. Czy dziewczyny mogą odpowiedzieć, kto zmienił olej.

Jak zamroziłeś śliwki, pokroiłeś je na połówki i włożyłeś do zamrażarki lub w całości?

Iraprzekroić na połówki tak, aby można było od razu położyć na cieście bez rozmrażania. Dzisiaj trochę bardziej zamarłem




Margarita, za Twoje zdrowie! Dzięki za pieczenie i opowiadanie! Zdjęcie nie jest najważniejsze, najważniejsze jest to, że podobało Ci się ciasto!

[optymista]

optymista, Lena. Zrobiłem to z margaryną. Zrobiłem to z masłem. Nie zauważyłem różnicy! W obu przypadkach - niesamowicie pyszne !!!! Rób, co chcesz (lub cokolwiek masz!). Rezultat będzie taki sam - „głowa do przodu” !!!

[galchonok]

galchonok, Przepis też mi się bardzo podobał! Spróbuję upiec z cierniami!

[galchonok]

galchonok, Galina, bardzo dziękuję za przepis na ciasto! Dziś też go upiekłam, bardzo smacznie, dom wszystkim się podobał. Dobra wiadomość jest taka, że ​​jest to bardzo łatwe i szybkie, super przepis!

[Jiri]

Jiri, Irina, śliwki pokroiłem na dwie połówki, położyłem torbę na dnie pojemnika, położyłem rząd śliwek, na wierzch znowu worek i rząd śliwek. Mam 3 rzędy. Na jeden dzień w zamrażarce, a potem wkładam w paczki na porcje i do przechowywania.

Tak, placek jest ładny, też już to powtórzyłem .. na wynos i zamroziłem trochę prozapasik drenażu
A syn wziął ze sobą kawałek pierwszego ciasta, a potem powiedział, że szkoda nawet umyć miskę, bo pachniała niesamowicie i dawno nie próbował tak pysznego jedzenia !! W jaki sposób! A tak przy okazji, w drugim cieście włożyłem nie 200 lub 400 kwaśnej śmietany, ale 300 i okazało się, że to jest to !! I zachowuje swój kształt i jest soczysty !!

Cóż, jak to chwalił! Jutro na pewno pobiegnę po śliwki i naprzód upiec.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, spróbuj, na zdrowie!

Galina, bardzo dziękuję za przepis na ciasto! Dziś też go upiekłam, bardzo smaczna, wszystkim lubiła w domu

Lena * Crimea, dobre zdrowie dla Ciebie i Twojej wspaniałej rodziny! Dzięki za pieczenie!

Ja też to powiedziałem ... zabierz

Ciotka Besya,

A tak przy okazji, w drugim cieście włożyłem nie 200 lub 400 kwaśnej śmietany, ale 300 i okazało się, że to jest to !! I zachowuje swój kształt i jest soczysty !!

Jutro na pewno pobiegnę po śliwkach i pójdę dalej piec

Lenusya, przepyszne ciasto!

[francevna]

francevnaAnna, Galchonok Galya, dziewczyny, dzięki za radę, śliwka jest w lodówce, czekam na twoją radę, będę musiała biec po to póki jeszcze mam w sklepie w mniej lub bardziej rozsądnej cenie, bo nie chcę ciastek po takim cieście!

nadal będziesz musiał biegać, aby kupić, póki jeszcze w sklepie jest w mniej lub bardziej akceptowalnej cenie,

Właśnie kupiłem 80 rubli

Kto tam potrzebuje śliwek? Chodź, zostały jeszcze 3 lub 4 pudełka, oddam je i zapłacę więcej!

[svetta]

svetta, Svetochka, startujmy! W sklepie mamy węgierskie śliwki za 64 ruble

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboruno cóż, w końcu upiekłam to w kawałku mięsa !!!
Z przepisu nie wyszedł ani gram, pieczony przez 25 minut. Znalazłem nawet taką formę jak twoja.
Wyszło świetnie. Dziękuję 1000000 za przepis!

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, bomba do ciasta. Helen dała mi decydujący kopniak Helen, za co dzięki niej.
Moje ciasto okazało się najsmaczniejsze. Środek jest prosty, praktycznie nie zachowuje swojego kształtu. Powtórzę i trzymam w piekarniku trochę dłużej niż dzisiaj. Piszę, ale czuję smak w ustach. Bardzo smaczne! Dziękuję.

Och, Ksyusha, co za piękny placek… to znaczy, że był dobry

[Helena]

Helena, Duc nadal! Powiedziała - bosko, a ja pobiegłem upiec.

Dziś upiekłam, nieco zmieniając przepis. 100 olejów, reszta to śmietana. Właściwie mąka, przepis trochę mniej. I nalewając 300. A śliwek było za mało, dodałem jabłka. bardzo smaczne!!
Jeszcze raz dziękuję za smaczną ucztę

Znowu upiekłam !!!!! Nie można się oprzeć!
Wprawdzie dzisiaj upiekłam Charlotte z jabłkami, ale potem, połykając ślinę, tę też ubłociłam! 🤣
Zamiast masła włożyłem margarynę (tylko jej sporo zebrało się w kłębie. Poprosiłem zięcia, żeby kupił paczkę, ale stuknął 5 !! 🤣).
Włożyłem 100 g zwykłej mąki i 100 g pełnego ziarna (tylko ten zwykły się skończył i było zbyt leniwie, aby otworzyć worek 10 kg!
Odpływ okazał się nieliczny i było już za późno, aby udać się do sąsiada. Dodałem wiśnie z zamrażarki, bałem się pływać, potem też położyłem ananasa.
Śmietana do śmietany zajęła 300 gr.
Co powiedzieć? Jak zawsze super !!! Szybki, prosty, zapierający dech w piersiach!
Więc mogą być jakiekolwiek podstawienia. Nie wpływa to jednak na niezapomniany smak!
Jeszcze raz dziękuję za przepis!

[Guzelki]

Raport z Guzelki

[Lenusya]

Lenusya, Daria, za Twoje zdrowie! Dziękuję wam dziewczyny! Cieszę się, że ciasto mi się podobało!

Dziś wypiekane, nieznacznie zmieniające przepis

Cudowne ciasto! Oczywiście zmień je według własnych upodobań. Powinienem też spróbować z jabłkami.

Więc mogą być jakiekolwiek podstawienia. Nie wpływa to jednak na niezapomniany smak!
Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Guzel62, za Twoje zdrowie! Dzięki za kolejne zdjęcie i improwizację!
Tatka1,

Dziewczyny! czy ktoś upiekł to ciasto w księżniczce?
czy cała porcja trafi do środka?

Dziewczyny! czy ktoś upiekł to ciasto w księżniczce?
czy cała porcja trafi do środka?

Vika, upiekłam już 3 razy. Całość zawarta jest w silikonie. forma regencji. Wierzch na mnie się nie pali, ale raz kładę papier na wierzchu przed końcem pieczenia. Nie widziałem celowości w papierze. No cóż, moja śliwka nie jest zbyt duża, może ktoś ma dużą śliwkę i może podtrzymać wieko (tutaj dywanik na górze na pewno uratuje).

Pieczenie w Travoli. W postaci mniejszej średnicy. Wierzch jest trochę smażony. Ale nie krytyczny. Pełna porcja wypieku

[lou]

lou, M @ rtochka, Dobrze! podziękować!

[Dziewczyny]

Dziewczyny, z półtorej szybkości nalewania, już patrzę na wiele pieczonych iz podwójną szybkością, z wyjątkiem ciocia Basie ktoś pok?

Powstały nadwyżki kwaśnej śmietany, chciałbym dołączyć więcej od razu, obawiam się, że nie wyszłoby to z podwójną szybkością kruszenia ...

Znacznik wyborubardzo dziękuję za przepis !!!

Moi zjadacze zjedli dla mnie ciasto niespodziewanie szybko !!!

Lubiany przez wszystkich WYSOKO !!!

Jak najbardziej powtarzam !!!

To jest ten, kto kocha to, co przemoczyło. Uzupełniłem 1,5 normy, zostawiłem w piecu, aż ostygnie. Natychmiast wydawało się, GDZIE ??? A potem zostało wchłonięte, wciąż szturcham kijem)). I wyszło świetnie! Jestem pewien, że podwójna też mi się spodoba. Ale ja uwielbiam wszystko przemoczone!

[Innochka]

Powstał nadmiar kwaśnej śmietany, chciałbym dołączyć więcej od razu, obawiam się, że nie wyszłoby to z podwójną szybkością kruszenia

Nie, brutalna siła nie zadziała, tylko będziesz musiał trochę poczekać, aż zamarznie.
Innochkadla zdrowia całej rodziny! Cieszę się, że ciasto spadło! Dzięki za pieczenie!

Wczoraj przyszła moja córka, zjadła kawałek z herbatą, drugi cicho zamyka pojemnik z ciastem, jestem zagubiony, bo ma go w swoim ukochanym, a potem, wydychając, mówi: „Zabierz go ode mnie !! W przeciwnym razie zjem wszystko !!! " Jak, inaczej nie wiedziałbym, co o tym myśleć

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daryushka, bardzo dziękuję !!!

Inaczej to wszystko zjem !!!

Znacznik wyborujeśli córka poszła do swojej mamy, tej samej szczupłej dziewczynki, to wszystko jest możliwe !!!

[Innul]

Innulno cóż, nie jestem całkiem szczupła, dlatego trochę jem, córka stara się naśladować mój przykład ... ale wczoraj, patrząc w nocy, pozwoliła sobie na dwie !!! kawałek !!! , ale wciąż się powstrzymała

Zgłaszam: nie upiekłam ciasta!

Jak upieczę to zjem sama - mój mąż jest na wakacjach. I będziemy jeść! Wszystko! Szybki!

Ale kupiłem śliwkę i zamroziłem ją na połówki w 4 400 gramowych pudełkach Taper's. Myślę, że jedno pudełko na ciasto wystarczy.