Ciasto „Śliwki pod kwaśną śmietaną”

Dziewczyny, które próbowały malin do tego ciasta? Jak to będzie z nią?
Naprawdę chcę upiec to ciasto - szukam odpowiedniego owocu lub jagody w mojej zamrażarce.

Jak to będzie z nią?

jeśli kości nie są zdezorientowane, będzie pyszne. Uwielbiam maliny w każdej postaci))))

[OlgaGera]

OlgaGeratak, wszystko mnie wprawia w zakłopotanie.
Tylko ten placek jest bardzo pożądany.
Dziękuję za Twoją opinię.

Naprawdę chcę tego ciasta

istnieje myśl, aby suszone morele na parze, a wraz z nimi lub suszone śliwki. SchA, schudnę, wtedy wcielę się)))))

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, Znowu jestem wdzięczny.
Chciałem upiec, ale śliwek nie było. Ale! Ale były mrożone truskawki.
Bardzo dobrze! Oto kusmanchik, a samo ciasto jest całe białe, wygląda jak bałwan. Nie odważyłem się nawet zniknąć, chociaż z zapałem szturchałem go wykałaczką.
Bardzo smaczne!
Znacznik wyboru, dzięki! Ciasto na każdą porę roku i pory roku!

[Ritochka]

Ritochka, za Twoje zdrowie! Piekłam też z truskawkami - pyszne. Dzięki za ponowne gotowanie i za pyszny kąsek na zdjęciu!

Skończyła się śliwka, zapiekana z morelami. Bardzo smaczne, ale słodsze wychodzi. Należy zmniejszyć cukier, a kwasowość mi nie wystarczała. Następnym razem dodam porzeczki lub żurawinę.
Bardziej podobała mi się kwaśna śmietana polewana jogurtem, z jedną śmietaną jakoś okazała się bardziej sucha.

Dzięki za eksperymentowanie!

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, Znowu dziękuję. Tym razem na wierzchu umieszczono brzoskwinie w puszkach + świeże truskawki. Wspaniale!

[Ritulya]

Ritulyatak, pyszne! Za zdrowie, kochanie! Dzięki za pyszny kęs

Cóż, sezon śliwkowy znowu się rozpoczął!
Oznacza to, że MUSISZ upiec swoje ulubione ciasto.
Co zrobiłem dzisiaj. Cieszysz się z tego procesu, ponieważ zawsze uzyskujesz doskonały wynik!

[optymista]

optymista, wow, to już sezon śliwkowy! Nadal mamy sezon truskawkowy, musimy spróbować.

[Elya_lug]

Elya_lugnasz sezon truskawkowy już minął, nie było chęci spróbować truskawek, jest bardzo mokro, obawiam się, że da dużo soku. Dzisiaj śliwki, a oni dawali sok, wyjąłem go łyżeczką i posypałem kwaśną śmietaną.

[optymista]

optymista, Lenusya, wow, czy śliwki już się skończyły? Świetny!

[optymista]

Dzisiaj śliwki i te, które dawały sok, wygarnąłem łyżeczką

optymista, Lenusyatrzeba było posypać skrobią.
Skończyłem dzisiaj jabłko.
Jabłka mrożone, posypane skrobią.

A ja lubię mokro, nie spryskuję niczego więcej. Podobała mi się wiśnia.

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboruupiekłam takie ciasto!
Pyszne! Spód czegoś jest smażony.
Kupione śliwki, takie duże! Kwaśny, podobało mi się!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, świetny! podziękować

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, znowu mam raport! Cóż, pyszna infekcja! Prosto, żeby nie schodzić - drugiego dnia proszą - piec i jeść! Co za koszmar! Pół porcji zrobiłam w Tortilce.

Nie mam dość wyrażania wdzięczności - ciasto się okazuje! To są śliwki - takie kwaśne, zdejmuję skórę, ledwo wyjmuję kość. Teraz chcę spróbować z wiśniami!

[anavi]

anavi, Olga, tak, on jest! Dzisiaj też upiekłam z ostatnią mrożoną śliwką - pysznie! Dzięki za przepyszne zdjęcie! I zdrowie

Galyunik, jestem wdzięczny. Arcydzieło i ciasto całoroczne.
Tutaj mam brzydki kawałek z powodu mojego głupiego telefonu

a tu jest całe piękno

[galchonok]

galchonok, Przyłączam się do wszystkich pochwalnych i wdzięcznych recenzji. Zrobione z truskawek, z tym nadzieniem wydawało się być stworzone dla siebie, następnego dnia było jeszcze smaczniejsze. Podziękować!!!
Dziś rano upiekłam go z mrożoną czarną porzeczką, spróbuję różnych nadzień

[Rituslya]

Rituslya, Rita, za Twoje zdrowie! Dzięki za pieczenie i pokazywanie! Ashelen, Alyona, za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że ciasto przypadło mi do gustu.

[galchonok]

Spróbuję różnych nadzień

dlaczego nie pomyślałem o innych? Jagody są nadal w zamrażarce. Dzięki za pomysł!

Dzięki jeszcze raz galchonok, Znacznik wyboru za takie ciasto !! Wczoraj piekłam z resztek mrożonych śliwek. Masło umieścić 120 gramów i 100 gramów twarogu. A na wierzch wylała śmietanę aż 300 g! Zanurzyła się, ciasto wyszło delikatne, wilgotne, cóż, tylko piosenka !!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Dziękuję bardzo ! Za Twoje zdrowie!

[anavi]

Zrobiłam pół porcji w Tortilce

anavi, Ol, a jaki tryb i czas ustawiłeś w Tortilli?
Chcę bawić się wiśniami, w sezonie a także malinami. Chciałem tylko upiec w Tortilce, myślę, ile włożyć

[lana light]

lana light, Sveta, piekę w nim wszystko na 3, a czas to 25-30 minut. Trzymam przez 20-22 minuty, potem odwracam i wrzucam (na inną patelnię) i kolejne 5-10 minut. Nawet trochę go przyspawałem, bo bardzo się unosi, więc włożyłem stalowy nóż - i tortillę zapiekaną z dziurką (czyli lekko otwartą)!



Dziewczyny, a kto ci powie, jak przechowywać wiśnie przez 2 tygodnie? Kupiłem dziś dobrą wiśnię, ale muszę upiec to ciasto dla mojej wnuczki na urodziny, a to za 2 tygodnie. Tutaj jestem w trudzie, jak mogę to uratować? Zamarznąć czy nie?

Olga, dzięki za informację o Tortilce!
Co do wiśni - w innych przepisach widziałem, że do ciast używa się mrożonych wiśni bez pestek, zawijaj je w skrobię bez wcześniejszego rozmrażania. Ten przepis został wykonany z mrożonych połówek śliwek, wszystko było w porządku. Myślę, że z wiśniami wszystko powinno być w porządku

I bardzo dziękuję, z siebie iz innego forum przywiozłem tam przepis i całe forum jesienią razem upiekłem placek i zaśpiewałem pieśni pochwalne.
Gdy tylko poszły śliwki, zaczęła piec w swoim domu. Nazwaliśmy go „Śliwki na śniegu”

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, za Twoje zdrowie!

Dziewczyny dokuczały!
Chcę to zrobić z olejem roślinnym.
Ktoś zastąpiony? Ile go potrzebujesz, prawdopodobnie półtora raza mniej niż kremowy?

[Olga VB]

Olga VBNie wiem o tym warzywku. Wykonane z masła lub margaryny. Zmniejszono kwotę o połowę.

Ciasto w piekarniku.
Wykonane z warzyw, około 150g interwencji. Co z tego wyniknie - opowiem później.

[Olga VB]

Olga VBi co to ma wspólnego z warzywem? Znaczenie!?

Znaczenie: nie idź do sklepu.

Znacznik wyboru, dzięki wiele, wiele razy! To stał się naszym ulubionym przepisem rodzinnym. Lubię to ze wszystkimi owocami, ale śmietanę wlewam do słoika o pojemności 0,5 litra, ale tylko na połowę ciasta. Druga połowa mojej córki tego nie je. A ja i mój mąż nigdy nie mieliśmy pół litra. Ale z morelami mi się to nie podobało. Nie były dojrzałe, myślałem, że zmiękną w cieście, staną się słodsze. Nie, pozostały kwaśnym dębem. Śliwka jest ulubiona!

śmietana wlewając słoik 0,5 l

i wymieszałam słoik 250g śmietany i około 200g twarożku, a następnie włożyłem ciasto do piekarnika na 10 minut.
A samo ciasto zostało zrobione z amerykańskim nadzieniem jabłkowym.
Wolę się uspokoić, żeby spróbować

[Olga VB]

Olga VB, Dobrze? Jak z warzywami?

Wystarczy 100 ml oleju roślinnego.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatyanadziewczyny, wyszło bardzo dobrze!
Ale są sztuczki: najpierw wymieszałem masło do całkowitej jednorodności, zgodnie z zasadą majonezu, czyli dobrze ubijam jajka, a następnie wlewam masło cienkim strumieniem, aby masło nie zostało odcięte .
a po drugie wydłużyło czas pieczenia, to znaczy najpierw ciasto z jabłkami pieczono prawie 35-40 minut, a następnie stało w piekarniku przez 10 minut z polewaniem.
Ale piekło się świetnie!
Mąż powiedział, że to nie ciasto, ale ciasto
Zdjęcia pokażę później. Całość jest już fotala, a ja jeszcze zrobię zdjęcie cięcia i rozłożę.

Myślałem, że zmiękną w cieście, staną się słodsze.

Morele, jeśli są tak nieodpowiedzialne, można napełnić cukrem na godzinę, a następnie pozostawić do spuszczenia przez sito. Będą znacznie smaczniejsze.
Powodzenia!

[Olga VB]

Olga VB, dobrze!
Następnym razem, gdy nie możesz być gorliwy z olejem, nie zostanie on odcięty. I zredukuj do 100 ml.
Robię to często, gdy jestem na polu z multicookerem i bez lodówki (tj. Spuszczając olej nie ma gdzie przechowywać).



Kiedyś szpiegowałem morele od Julii Wysockiej: kroi je i wlewa do każdej połowy trochę cukru. Po upieczeniu cukier z sokiem morelowym zamienia się w niesamowicie pyszny 😝

Tanya, po co redukować olej do 100 ml (90 g)?
Mam idealnie wszystkie 150g włożone i upieczone. A biszkopt okazał się absolutnie suchy, a nie tłusty.
Dziękuję za przypomnienie mi o morelach, ja też to widziałem, ale zapomniałem

Tanya, po co redukować olej do 100 ml (90 g)?
Mam idealnie wszystkie 150g włożone i upieczone. A biszkopt okazał się absolutnie suchy, a nie tłusty.

Tylko ze względów dietetycznych, takich jak „mniej oleju - mniej kalorii”. W Internecie szukałem zapałki do zamiany masła na olej roślinny i tak to robię. Ale w żadnym wypadku nie nalegam

Jest oczywiste, Tanyusha, to znaczy zaleca się zmniejszenie wagi o 1 do 2.
Podziękować!

[Gałąź]

Gałąź, Svetlana, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że przepis utknął! podziękować
Olga VB, Olgaczekając na gotowe ciasto

czekając na gotowe ciasto

Tak, pazhalsta, przepraszam, dlaczego
Co więcej, obiecała

[Olga VB]

Olga VB, Olgaco za pyszne ciasto się okazało

.

[Olga VB]

Olga VB, Olga,

[Olga VB]

Olga VBjak gładko, środek nie opadł

Dziękuję wam dziewczyny!

środek nie opadł

Tak, na całej powierzchni jest płasko. I piecze się bardzo równomiernie.
Jestem szczęśliwy, dziękuję!