„Oink-oink” - jeden, ale bardzo duży kotlet z boczkiem w środku

„Oink-oink” - jeden, ale bardzo duży kotlet z boczkiem w środku

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
mielona wołowina i wieprzowina	2-2,5 kg
tłuczone ziemniaki	0,8-1 kg
do dekoracji:
czarne oliwki	2
trzy plastyki ziemniaczane

Metoda gotowania

• Nie chcę jeść! Chcę świnię! Tak zaczęło się tworzenie tej „świni” ... Mięso mielone zwykle gotowane w twoich ulubionych proporcjach z ulubionymi dodatkami + zwykłe smaczne puree ziemniaczane. Wszystko! Nie potrzebujemy niczego więcej.
• Mięso mielone dzielimy na dwie nierówne części: 1/3 i 2/3. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub folią, najlepiej papierem. 1/3 mięsa mielonego rozprowadzamy cienką warstwą (1,5-2 cm) owalnego kształtu wzdłuż przekątnej blachy do pieczenia, będzie to podstawa „świni”. Ułóż tłuczone ziemniaki na spodzie mięsnym wysokim szkiełkiem, zaokrąglij „grzbiet”, ściskając tłuczone ziemniaki dłońmi, aby się nie rozpadły. Podnieś krawędzie podstawy po bokach ziemniaka na całym obwodzie. Na gotową „tuszę” przyszłej świni rozkładamy większość mielonego mięsa, łącząc brzegi mielonego mięsa. Tworzymy okrągłe „szynki” i ostrą „łatkę”. Z okrągłych plastikowych ziemniaków wyciąć „uszy”, plasterek i ogonek, ułożyć wszystkie części w odpowiednich miejscach, z dwóch czarnych oliwek zrobić duże, piękne „świńskie oczy” i… w piekarniku rozgrzanym na 25-30 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

Wiele! Wystarczy na całą firmę.

Czas na przygotowanie:

Z przygotowaniem i pieczeniem 45-50 minut

Program gotowania:

Moje magiczne dłonie i piekarnik

Uwaga

Aby "łatka i" uszy "się nie przypaliły (tak jak moje), przykryj je folią. Pomóż sobie i zaskocz gości! Smacznego!

Urocza mała świnka!

[Ilmira]

Ilmiratakie danie nie wstydzi się postawić na świątecznym stole

[Maria]

Mariadziękuję.

Albina, więc wygodnie jest również, aby danie było 2 w 1, kotlet + przystawka.

Powtórzyła się ... i oczywiście z nowymi zdjęciami, jak by to było bez nich!
Formowanie zespołu:


Piękno jest gotowe!