Leniwe ciasto z kurczaka

Leniwe ciasto z kurczaka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	160g
Kefir	250ml
Sól	6g
Soda	6g
Jajka	1 szt
Pieprz mielony	1g
Nadzienie
filet z kurczaka	350g
cebula	2 szt
Sól	1g
pieprz mielony	1g
warzywa
olej roślinny	35ml

Metoda gotowania

• Wlej sodę do kefiru i pozwól mu parzyć przez 5 minut. Następnie dodaj jajko, sól i pieprz. Ilość pieprzu jest imponująca.
• 
• wlej mąkę na wierzch
• 
• i ręcznie ugniatać ciasto widelcem.
• Pokrój kurczaka na małe kawałki, sól i pieprz
• 
• smażyć na oleju roślinnym, dodając cebulę, pokroić w półpierścienie.
• 
• Dno małego naczynia do pieczenia (o średnicy ~ 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować margaryną lub masłem, dobrze posypać mąką. Wlej połowę ciasta do formy (~ 200g)
• 
• ułóż wypełnienie
• 
• wylej pozostałe ciasto na wierzch
• 
• i piec 40 minut w 180 stopniach.
• Ostudź lekko. Ciekawy smak ciasta))
• 

[Tatyana]

Tatyanadzięki, twoje ciasto wygląda bardzo apetycznie. Dlaczego, dlaczego wszystkie najsmaczniejsze są eksponowane w nocy? Będę śnić o nim ...

[Gal]

Dlaczego, dlaczego wszystkie najsmaczniejsze są eksponowane w nocy?

Gal, więc cały dzień w pracy)) Więc musisz gotować wieczorami))

[celfh]

celfh -Tatiana, dzięki za przepis!
To prawda, mam inne nadzienie - rybę. Nie było kurczaka, ale chciałem to zrobić.

Zdjęcia nie są zbyt dobre, ale nie ma co ponownie sfotografować.

[Whymuchka]

Whymuchka, cóż, prędkość!))) Na zdrowie !!!

Więc miałam kurczaka pieczonego w piekarniku z dużą ilością cebuli. Rozkruszyłam to na to ciasto. Okazało się bardzo szczęśliwe. Będę często piec. Zdecydowanie. Jedyne, co zmienię, to zwiększenie szybkości testowania o 1,5 raza. A potem w mojej małej „chlebowej” formie wierzchnia warstwa ciasta musiała być posmarowana jak majonez na noworocznym „futrze” - baaaaardzo
Wielkie dzięki dla autora przepisu!

[Irina]

Irinai twoje zdrowie!)))