Tarta z brokułami i serem pleśniowym Bavaria

[ciasto]

Tarta z brokułami i serem pleśniowym Bavaria

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
mąka pszenna 1 stopień	175 gramów
orzechy włoskie	50 gramów
masło	100 gramów
Sól	szczypta
żółtko	1 kawałek
woda jest zimna	1-2 łyżki. łyżki
Nadzienie
brokuły	400 gramów
ser pleśniowy Bavaria blue (dowolny)	100 gramów
Napełnić
śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu lub śmietana	150 gramów
mleko	100 gramów
jajko	3 kawałki
Sól	szczypta
mieszanka pieprzu	smak
posiekana zielona cebula	1 łyżka. łyżka
dodatkowo
Forma do tarty z wyjmowanym dnem d 23
papier do pieczenia
sok z cytryny lub ocet	1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania

• Umyj kapustę i rozłóż na kwiatostany.

• Dodaj sól do wrzącej wody. Zakwasić wodę octem lub sokiem z cytryny. Potrzebujemy tego, aby kapusta nie straciła koloru. Włóż kapustę do wrzącej wody i gotuj przez 3-4 minuty. Kapusta gotuje się bardzo szybko, będzie również gotować w piekarniku. Dlatego nie przypalaj.

• Wrzuć kapustę do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć.

• ciasto

• Zmiel orzechy na małe okruchy.

• Mąkę przesiej do malaksera, dodaj okruchy orzechów, sól i kawałki zimnego masła.

• Zrób okruchy z jedzenia. Kilkakrotnie włączamy procesor na krótki czas.

• Dodaj żółtko i łyżkę wody. Włączyć. Powinieneś dostać to ciasto. W razie potrzeby dodaj kolejną łyżkę wody. Mam dwa.

• Umieść ciasto na stole i zbierz je w kulkę. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 20 minut.

• Weź ciasto. Lekko odkurzyć stół mąką. Rozwałkuj ciasto o średnicy około 27 centymetrów.

• Na dnie naczynia wyłożyć krążek z papieru do pieczenia, boki posmarować masłem lub margaryną. Ciasto przełożyć wałkiem do foremki, wygładzić i dobrze nakłuć widelcem spód. Formę z ciastem włożyć z powrotem do lodówki na 20 minut.

• Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub folią. Na wierzch wlej fasolę, groszek lub specjalne kulki ceramiczne. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Wyjmij, zdejmij ładunek i włóż z powrotem do piekarnika na 5 minut.

• Napełnić
• Wlej śmietanę i mleko do miski. Dodaj jajka, sól, pieprz i wymieszaj.

• Dodaj posiekaną zieloną cebulę i wymieszaj.

• Składanie i pieczenie

• Rozłóż brokuły na zapieczonym spodzie.

• Ser pokruszyć na wierzchu.

• Wlej nadzienie do środka.

• Piec w 160 stopniach przez 45-50 minut.

• Zdobyć. Odstawić na 10 minut, wyjąć z formy i natychmiast podawać. Jeśli tarta pozostanie, przed podaniem podgrzej ją w kuchence mikrofalowej, aż będzie ciepła. Można go jeść na zimno, ale na ciepło smakuje lepiej.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich.

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Uwaga

Przepis został szpiegowany na zagranicznym blogu. Nic się nie zmieniło, z wyjątkiem sera. Oryginalny Stilton. Nie mam takiego sera, ale mam domowy Bavaria Blue.
Jest niesamowicie pyszny. Wysoce zalecane)

Jestem pierwszy do kawałka !!!! Kocham wszystko !!! Bardzo ciekawy przepis na ciasto z orzechami! Zwróć uwagę! Dziękuję za wspaniałe przepisy i lekcje mistrzowskie!

[Tumanchik]

Tumanchikdziękuję. To jest bardzo smaczne. Gdzie poszło twoje zdjęcie?

Irishkin, odłóż zdjęcie na jego miejsce)))))))
Aniołku, jak dobrze, że zjadłem, skąd wiedziałem, że będzie ostateczne zdjęcie w przekroju
Orzechy wyczuwalne w cieście ???
Klasa

[Jeanne]

Jeannedziękuję. Orzechowy smak jest obecny)

Dodano w poniedziałek 21 listopada 2016 15:54

Dodano w poniedziałek 21 listopada 2016 15:55

Jest śmiertelnie smaczny, można gryźć paznokcie i nie zauważać
Zjedzony we Francji

Dodano w poniedziałek 21 listopada 2016 15:54

Podziękować! Na pewno upieczę w ten weekend!

Tatuś błaga, żeby brokuły zastąpić szynką, tyle lat z tym walczę analfabetyzm nie miłość do warzyw, ale jest bezużyteczna. Ma najlepszy ogórek to smażone mięso))

[Tumanchik]

Tumanchikdziękuję. To jest bardzo smaczne. Gdzie poszło twoje zdjęcie?

w miejscu. restart. Właśnie próbowałem założyć zimowy - nic.

Angela, cóż, bardzo podobał mi się przepis))) Dziękuję!

mieć dom w Bawarii niebieski

A przepis ?!

najlepszy ogórek to smażone mięso

Tak jak rozumiem !!!

[ulaaa]

w miejscu. restart. Właśnie próbowałem założyć zimowy - nic.

Chyba trzeba powiedzieć magiczne słowo. A po przeciążeniu nie widać.

A przepis ?!

Nie jestem gotowy, aby to pokazać. Nie mam potrzeby)
ulaaa, mirtatvik, prascoviadziękuję. Mam nadzieję, że przepis się przyda.

Cytat: TATbRHA od dziś o 16:32
A przepis ?!
Nie jestem gotowy, aby to pokazać. Nie mam potrzeby)

Wtedy upieczę z kolejnym serem! Podziękować.

[Tatyana]

Tatyana, nie robi się tego w tydzień. Proces trwa już co najmniej miesiąc, a nawet dłużej. Potrzebne są kultury starterowe i dwa rodzaje pleśni. I dobrej jakości mleko.

Angela, wspaniały przepis i wykonanie !!!

[Tanyushka,]

Tanyushka, podziękować.

[Angela,]

Angela, Bardzo dziękuję za wszystkie wspaniałe przepisy! I pytanie brzmi ... jeśli brokuły są z zamrażarki, gotowanie w wodzie jest konieczne, czy wystarczy rozmrażanie? Chcę używać własnego wyhodowanego do gotowania, a nie kupować świeżego.

[Helena]

Helena, Dzięki za miłe słowa). Myślę, że nie musisz gotować. Po zamrożeniu jest miękki i tzw.

Dzięki za konsultacje. Kalafiora i brokułów nigdy nie blanszuję do zamrożenia, nie gotuję po zamrożeniu do dalszego wykorzystania w kuchni ... ale chciałem zasięgnąć porady specjalisty takiego jak Ty. Chciałbym zasmakować smaku potrawy, o której piszesz.

[Lena,]

Lena, dzięki za pochwały I możesz do mnie przyjść całkiem nieźle. Tutaj wszystko jest proste)

Później opanuję sekcje gotowania kiełbas, szynki i na pewno wezmę udział we wspólnym przedsięwzięciu. Powodzenia we wszystkim !!!

[Angela]

Angela, gdy tylko zobaczę niecodzienny przepis, już zakładam, że to Twoje danie. Czy możesz zastąpić ser pleśniowy zwykłym serem bez utraty jego smaku? A może nie powinieneś?

[Ilmira]

Ilmiradziękuję. Zagubiony, ale nadal pyszny)

ale nadal będzie pyszne)

ukradł przepis. Nie obiecuję tego jutro, ale spróbuję upiec - to na pewno!

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Dzięki za przepis! Bardzo interesujące! A jeśli przed siekaniem osuszyć trochę orzechy na patelni? Może będzie jeszcze smaczniej? Czy próbowałeś tego? Czy kalafior można zastąpić brokułami?

[Valeria]

Valeria, Ani trochę.

A jeśli przed siekaniem osuszyć trochę orzechy na patelni?

Nie suszyłem orzechów. Nie widzę sensu. Ciasto jest tutaj cienkie. Ale jest to trochę możliwe, nie boli

Czy kalafior można zastąpić brokułami?

Myślę że możesz. Sam nie widzę różnicy, szczerze mówiąc)

[ang-kay]

ang-kayAngela, dzięki za wyjaśnienie. Spróbuję. Co do orzechów, to widziałem je w programie „Akademia Kulinarna Aleksieja Suchanowa”. Suchanow zrobił „hiszpańskie ciasteczka” z dodatkiem orzechów. Powiedział, że „aby odsłonić orzechowy posmak, trzeba je wysuszyć na suchej patelni, a następnie zmielić”. Zauważyłem dla siebie, że prawdopodobnie będzie lepiej. Za „to, co kupiłem, za to, co sprzedałem”

[Lerochka,]

Lerochka, tak, oczywiście, sushi, jeśli sobie tego życzysz. Przepis nie jest dogmatem. Każdy autor ma prawo do własnej wariacji.