Pieczone ziemniaki z sosem serowo-grzybowym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
duże ziemniaki	4 rzeczy.
grzyby (mam pieczarki)	200 pne
cebula rzepy	1 szt.
olej roślinny	5 łyżek. l.
koper	1 pakiet
czosnek	2 zęby.
ser Mozzarella	150 g
twardy ser	100 gramów
twaróg	70 g
ser topiony	90 g
śmietana lub śmietana	100 gramów
zmielony czarny pieprz	smak
Sól	smak

Metoda gotowania

Pieczarki i cebulę pokrój w kostkę i usmaż na oleju roślinnym. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Bardzo dokładnie umyj ziemniaki. Pokroić w podkładki o szerokości 3-4 mm bez całkowitego cięcia. Potrzebujemy całego ziemniaka. Dla wygody podczas cięcia można używać pałeczek. Nie pozwolą ci przeciąć ziemniaków.

Wrzuć posiekane ziemniaki do wody i opłucz każdy plasterek ze skrobi, aby się nie sklejały.
Osuszyć ziemniaki ręcznikiem. Sól i smar z olejem roślinnym.
Umieść ziemniaki w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, tak aby środek pozostał pusty.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż ziemniaki się ugotują. Zajęło mi to 60 minut.
Zetrzyj cały ser, dodaj twaróg, posiekany koperek, starty czosnek i pieczarki smażone z cebulą. Wlej śmietanę lub śmietanę. Przyprawiać, dodawać pikanterii. Nie soliłem.
Wszystko dokładnie wymieszaj.
Umieść masę serowo-grzybową na środku formy.
Leżeliśmy, naciskając.
Wstawiamy do piekarnika w tej samej temperaturze na 20-25 minut. Ser powinien się dobrze stopić. Wyciągamy i cieszymy się.
Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Pomysł przepisu został szpiegowany na stronie internetowej Positive Kitchen.
Jest bardzo smaczny i bogaty w kalorie. Ale czasami wszystko jest możliwe. Cudowna kolacja dla ciepłego towarzystwa! Można powiedzieć, że to fondue z ziemniakami. Oderwij kęs i przykryj sosem. Polecić!