Ciasta bez drożdży z jabłkami

Ciasta bez drożdży z jabłkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	280-300gr
kefir, jogurt, jogurt	250ml
masło (margaryna)	30-50gr
olej roślinny	1st l
cukier	1st l
Sól	1h l
soda (proszek do pieczenia 1,5-2h l)	1h l
jabłka	4 rzeczy
cukier	2-3st l
cukier waniliowy	0,5 godz
cynamon	szczypta
jajko (do smarowania)	1 szt
sezam	opcjonalny

Metoda gotowania

• Ciasta bez drożdży z jabłkami.

• Wlej kefir do miski miksera, dodaj cukier, sól, sodę i olej.

• Mąkę przesiać. Stopniowo dodając mąkę, ugniataj w miękkie ciasto. Mam mąkę ogólnego przeznaczenia, być może bardziej jakościową. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 30-40 minut.

• Gdy ciasto odpoczywa, weźmy jabłka. Umyj jabłka, obierz i pokrój w kostkę.

• Na patelni usmażyć jabłka z cukrem. Dodałam cukier waniliowy i szczyptę cynamonu i piekłam na dużym ogniu, aż płyn całkowicie wyparował.

• Ciasto wyłożyć na posypany mąką stół i posypać mąką, kilkakrotnie rozciągnąć i zawinąć.

• Ciasto zwijamy w bułkę, kroimy na porcje i robimy ciasta.

• Ułóż placki na blasze do pieczenia, posmaruj jajkiem i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do uzyskania pięknej kolorystyki. Sprawdzanie nie jest wymagane.

• Postanowiłam zrobić jedno ciasto w okrągłej ceramicznej formie (dno elektrycznej miseczki tajin)

• Rezultatem jest taki pyszny placek z jabłkami.
• 
• 
• 
• 
• Spokój w domu i smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

7-9 ciast

Czas na przygotowanie:

1h 30min

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Lepiej jest użyć starego, kwaśnego kefiru, ciasto będzie bardziej miękkie i puszyste. Jeśli kefir nie jest stary i nie kwaśny, lepiej jest użyć proszku do pieczenia, ale w większych ilościach niż soda.

[Irina]

Irinajakie piękne i pyszne ciasta!

[Irishik]

Irishik, jakie wspaniałe ciasta! Mniam!
Boom to pozycja obowiązkowa!
Dziękuję, Irochka!

Ira, jesteś moim słońcem! Skąd wiesz, jak rozweselić!)))
Prosto do nieba!
Dziękuję za ciasta, tak słoneczne i pyszne! Na pewno upieczę!



IRUS w HP, czy mogę ugniatać? Nie mam takiego miksera ...
Nawet tworzę Galetnoje w HP. Z powodzeniem....

[Galina]

Galina, Rita, Margaritadzięki dziewczyny! Dzięki za zatrzymanie się. Mam nadzieję, że lubisz ciasta

IRUS w HP, czy mogę ugniatać? Nie mam takiego miksera ...
Nawet tworzę Galetnoje w HP. Z powodzeniem....

Możesz użyć Rituel, tylko to ciasto jest bardzo miękkie i lepkie, chociaż wyglądem i konsystencją jest bardzo podobne do drożdży.

tylko to ciasto jest bardzo miękkie i lepkie

I?..
Ira, nie rozumiałem w HP, że ugniatanie pójdzie źle?
Cóż, nie chcę i nie potrafię tego zrobić tak dobrze, ale mikser jest tylko ręczny: te zwykłe spiralne haczyki i kwadraty ... jak one, no cóż, w mikserach są zawsze ... te dysze z kwadratem kontur kremu.
Czasem wyrabiam chleb ze spiralami żytnimi.

Mesi, okaże się, że całe obecne wiadro będzie wtedy musiało zostać umyte, jest lepkie.

IRA, dobrze. Zrobię to, zobaczymy! Co i jak. Wtedy wybiorę najbardziej akceptowalną opcję. Albo mikser ze spiralami (cokolwiek zrobi to ciasto na 300 g mąki!) Albo HP. Nie mogę umyć wiadra ...

Nie mogę umyć wiadra ...

Tutaj jestem o tym, że nikt nie lubi

[ciastka]

Siedzę i czytam: „ciastka bez drożdży z jabłkami ”
Myślę, że to konieczne, bardziej przypomina ciasta… Tak, i „bez drożdży” (tak jakbyśmy robili to tylko od rana do wieczora, wkładając drożdże do ciast) Cóż, myślę, że Irishka wie lepiej, co przygotowała jej tama ... Możemy, ona ma „własną artystyczną wizję” gotowania.
Patrzę dalej, widzę ostatnie zdjęcie -
Nie, myślę, że pójdę i dowiem się, dlaczego ciasta tak bardzo przypominają ciasta? Przez dziesięć minut rżnęła, kiedy przypadkowo ponownie przeczytałem tytuł.

Irishka, ciasta - super!

Siedzę i czytam:

Herbata nie zasnęła przez całą noc, czasami oczy sklejają się
Dziękuję Lenochka!

Tak, wydaje mi się, że spałem. Po prostu dawno nie jadłem słodyczy, więc wszędzie wokół widzę ciastka.

Po prostu chyba dawno nie jadłem słodyczy

Cheli na diecie?
Jestem też na dietetycznych ciastach, bułeczkach, cienkich gofrach, gofrach wiedeńskich, naleśnikach, ciastach, Melkin chaczapuri jeszcze wczoraj upiekłem, ale moja dieta jest bardzo smaczna i słodka

Irishkin, dziękuję!

Za zdrowie Iry!

Cheli na diecie?

Tak, NA DWA - nie zjadam ani jednego.

Nie, słodycze są mi po prostu obojętne, więc zapominam o nim. Ale mniej więcej raz na sześć miesięcy dostaję tornet kaaak „KURWA!”
Wtedy mogę zjeść całą szakaładkę bez żucia, a nawet polakierować ją trzema cukierkami. Wtedy wszystkie alergie znikają i znowu jestem wolny przez sześć miesięcy. Szept!

Jestem też na dietetycznych ciastach, bułeczkach, cienkich gofrach, gofrach wiedeńskich, naleśnikach, ciastach, Melkin chaczapuri jeszcze wczoraj upiekłem, ale moja dieta jest bardzo smaczna i słodka

Cóż pralna! To jest takie, jakie powinno być. W przeciwnym razie, dlaczego w ogóle jest potrzebny, tylko Irk?

Dziewczyny, aw princesce nie będzie działać?

[Tatyana]

Tatyana, oczywiście

Irina, dzięki za przepis. Masz bardzo atrakcyjne ciasta !!!!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovnadzięki, upiecz swoje zdrowie!

prala! To jest takie, jakie powinno być. W przeciwnym razie, dlaczego w ogóle jest potrzebna, wygląda jak Irk?

Potwierdzam!
Jestem też na diecie! ... Tak bardzo kocham ... mąkę ... uzależniona od chleba!))) Mam nałóg ... i od ciast Irinki też!

Nie, słodycze są mi po prostu obojętne, więc zapominam o nim.

Mam szczęście, że mięso mi jest obojętne, ale pieczenie nie może być mi obojętne, nie chcę i nie wiem jak

Pamiętam, jak moja najmłodsza siostra opowiadała mi, że wczoraj wróciła do domu, ugotowała zupę, wyprasowała pościel, uczyła lekcje z dziećmi, poszła spać i przypomniała sobie „- och, zapomniałem jeść”
I cały czas myślę, jak zapomniałem zjeść? Nawet jeśli nigdy nie zapomnę

Ja też jestem na diecie!

Dołącz do naszego klubu! Ty będziesz trzeci.

jak zapomniałeś zjeść? Nawet jeśli nigdy nie zapomnę

Po prostu masz dobrą pamięć

Po prostu masz dobrą pamięć

Aaaaa, dokładnie

[Irishka]

IrishkaTwoje ciasto biszkoptowe jest dla mnie bardzo dobre, a nawet przepysznie się je czyta! A kiedy zobaczyłem zdjęcie - trzymaj mnie siedem ... jak miałbym przetrwać do końca dnia pracy? Chcę pirozhkoffa!

Zhenya dzięki za zatrzymanie się! Naprawdę mam nadzieję, że ci się spodoba!