Ciasto serwatkowe uniwersalne (pseudowarstwowe)

[Svetlana]

Svetlana, wow - pokorny !!! Piękne ciasto! Dzięki za fotorelację!

Yulechka, bardzo podobało mi się ciasto. Ponieważ od czasu do czasu gotuję ser, serwatka to morze. Oto moje sushki z kreskówki.


I nóż


Dzięki za przepis.

[Sasha]

Sasha, co za piękność!!! Tak rumiany !!! A ile czasu zajmuje rysunek?

Nie mierzyłem go wcale, ale 15-17 minut od zimnego.



Mięso z mielonego indyka jest skręcone, więc nie było sensu go długo trzymać, zrobiło się brązowe i wyłączyło. Wyciągnęła go i pocięła gorącymi nożyczkami. W niektórych miejscach sok trochę wyciekał i smażony, ale to drobiazgi. Najważniejsze jest to, że istnieją alternatywy dla pasty i belyashy. Mąż bardzo je kocha, ale ja nie piekę, bo bardzo się chlapią i palą. Tak, i bardzo odważne ...

Najważniejsze, że istnieje alternatywa dla pasty i belyashy.

Wspaniale! Cieszę się, że ciasto mi się podobało!

Cieszę się, że mój mąż jest szczęśliwy.

[Yuliya K.]

Yuliya K., smakowało ciasto. Oto co się stało


Nadziewany dynią.

A to dla moich dziewczyn z jabłkami i cynamonem, które są z proszkiem. Dziewczynki od razu hartowały, mój mąż też bardziej lubił słodycze, generalnie ma słodycze, ale ja go uczę dyni (teraz już zacząłem prosić o tłuczone ziemniaki, dzisiaj urozmaiciłam to ciecierzycą i dynią, ja też lubiłem to)



Dzięki za przepis!

[Tatyana]

Tatyana, co za piękność! Również z różnymi nadzieniami! Dzięki za pyszną fotoreaktorę !!

Do autora przepisu.
Prawie przestałem używać margaryny do pieczenia
Jak to jest?
Czy masło kosztuje jak margaryna, czy czegoś nie rozumiem?

[Julia]

Julia, zabrał, przepraszam nie zauważyłem wcześniej. Ja też nie używam margaryny i zauważyłem wszystko, co zawiera barwniki itp.

[SoNika]

SoNika, Będę zadowolony, jeśli przepis się przyda!

Świetny! Czy to ciasto nadaje się do pizzy?

[Rusa]

Rusa, nie próbowałem .. Na szybką pizzę mam kolejne ciasto ..

Ciasto bez drożdży na kefirze na szybkie ciasta i pizzę (Yuliya K)

Dziękuję, upiekłam dziś z nim pizzę, rodzinie to się podobało. Zamiast kefiru wziąłem domowy jogurt na zakwasie.

Tyle, że w domu jest dużo serwatki, szukam możliwości jej wykorzystania) Jeśli nie mamy czasu na zjedzenie całego jogurtu po ponownej fermentacji to z niego robię twarożek. A zatem serum pozostaje. Twaróg jest częściej stosowany do zapiekanek itp., A głównie do serwatki do naleśników. Ale wciąż dużo, już zamarzam ...

[Rusa]

Rusa, a ja iw tym cieście częściej używam serwatki niż kefiru! I zawsze mam go pod dostatkiem, kiedy zostaje twarożek! Dlatego mam go wszędzie - w naleśnikach, w cieście chlebowym iw babeczkach! ...

Babeczki? Ciekawe ... W jakiś sposób moje ciasto serwatkowe wyszło zbyt mokre, jakby nie było upieczone. Czy możesz podzielić się swoim przepisem? I przepis na ciasto francuskie na kefirze dla jednego

[Rusa]

RusaZ serwatką mam dwa z moich prostych i ulubionych przepisów na babeczki.

Babeczka z czekoladą serwatkową (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Aby uzyskać bardziej czekoladowy kolor i smak, dodaj sodę oczyszczoną do proszku do pieczenia. (1 łyżeczka proszku do pieczenia + 0,3 / 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej). Można piec w małych formach. Przepis został pierwotnie opracowany na mini babeczki.

Makowiec ze śmietaną (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Teraz zawsze zastępuję śmietanę w tym przepisie serwatką! Możesz również piec w małych formach.

A przepis na takie ciasto na kefirze jest następujący: 200 g zimnej margaryny na tarce. Wymieszaj z 2,5 łyżkami mąki, 2/3 łyżeczki soli. Dodaj 200 g kefiru. Można dodać sodę (2/3 łyżeczki) lub bez. Ciasto zagnieść szybko, nie do momentu, aż będzie gładkie, kawałki margaryny powinny pozostać na przyszłe łuszczenie. Ciasto należy przechowywać na zimno przez co najmniej 2 godziny, ale lepiej zostawić je na noc.