Maakuda (omlet tunezyjski)

Maakuda (omlet tunezyjski)

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Kuchnia: tunezyjski

Składniki
bakłażan	1 duży lub 2 małe
Jajka (mam przepiórkę)	2 (10) szt
Żarówka	1 szt
czosnek	1 goździk
Pietruszka	1 pakiet
Rast. olej do smażenia	2 łyżki stołowe. l.
Sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Pokrój czysty bakłażan widelcem i upiecz w piekarniku

• Schłodź gotowy bakłażan, obierz i drobno posiekaj

• Drobno posiekaj cebulę i czosnek

• Na patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę na złoty kolor

• Dodaj czosnek i smaż przez minutę na małym ogniu

• Jajka wymieszać widelcem, dodać sól, przyprawy do smaku

• Dodać posiekaną natkę pietruszki, cebulę czosnkową i bakłażana

• Wlej do formy do pieczenia i piecz w piekarniku około 20 minut.

• Wyciągamy go z piekarnika i możemy podać na stole. W Tunezji najczęściej podaje się go z plasterkiem cytryny, jedliśmy z pomidorami. Pyszne! Prawie jak mięso.

Naczynie jest przeznaczone do

Na 2 porcje

Program gotowania:

Patelnia, piekarnik

bardzo oryginalne! Nigdy nie próbowałem bakłażana w postaci takiej zapiekanki, trzeba to zrobić, zwłaszcza, że ​​wszystko jest dostępne! podziękować!

[kavmins]

kavmins, przystańgotuj dla zdrowia! Ja też niedawno zerwałem ostatnie bakłażany i postanowiłem coś ugotować. Ale było ich bardzo mało, więc znalazłam ten przepis w Jedzeniu w domu i wcale go nie żałowałam!

Jakie interesujące! Dzięki za przepis - trzeba spróbować !!!

[przystań]

przystań,: drink_milk: Podczas gdy są bakłażany