Chleb żytni

Chleb żytni

Kategoria: Chleb specjalny

Składniki
mąka żytnia	250 g
kwaśne mleko	200 g
margaryna	3 łyżki. l
Kasza manna	2 łyżki stołowe. l
miód (melasa lub cukier)	1 łyżeczka
Sól	podłoga herbaciarni
proszek do pieczenia	2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Wymieszaj suche składniki, podgrzej margarynę do stanu płynnego, ugniataj i robiąc ciasto wyślij do pieczenia przez 20 minut w temperaturze 200 stopni

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ciasto jest lepkie, placek formujemy rękami zwilżonymi olejem na powierzchni posypanej mąką

Można to zrobić z dodatkami
Wczoraj zrobiłem to z kminkiem

[Anatolij]

Anatolijsłodkie ciasto! Musimy spróbować upiec w księżniczce. Dzięki za udostępnienie przepisu.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Julia -

Tak, i szybko się okazuje, gdy piekarnik się nagrzewa, wszystko jest gotowe

Ale zapomniałem czegoś o babeczce - muszę spróbować, babeczki żytnie

[cień]

cień, tak prosty! Czy nie musisz pasować do testu?

Julia Yuliya K ma taki przepis. Pieczę od dawna. Szczególnie udany w Tortilli.


Ciasto bez drożdży na kefirze na szybkie ciasta i pizzę (Yuliya K)



W przepisie na ciasto jest wiele opcji na tortille z różnych mąki. Pieczone są w różnych urządzeniach.

Czy zamiast sody oczyszczonej zadziała ocet gaszony? Jeśli tak, to ile?

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Na sodzie jakoś nie byłam tego warta, więc nie powiem ile \ chociaż wszyscy mówią, że jest o połowę mniej \, ale to, że sody nie trzeba gasić jest na pewno

[cień]

cieńczy z powodu kwaśnego mleka soda działa bez octu?)

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Natalia -

Soda powinna bulgotać w cieście, a nie w łyżce.

[cień]

cień, Anatolij, witam. Nie mam zdjęcia, ale przynajmniej słowami.
Upiekła ciasto na kefirze, oleju słonecznikowym, z cukrem, posmarowała ciasto mokrymi rękami po powierzchni księżniczki bez dywaników i mąki, nie kłuła, bo dno zrobiło się czerwone - odwróciła. Pyszne szybkie ciasto obiadowe - dziękuję.

Jeszcze raz dziękuję za ciasto. Piec nie raz, dodaję mieloną kolendrę. Przekąska: