Kasza jęczmienna w garnku

Kasza jęczmienna w garnku
Kategoria: Przepisy
Składniki
Kasza jęczmienna
masło
Marchewka
Łuk
Metoda gotowania

Kasza jęczmienna musi być moczona przez co najmniej 10 godzin.
Następnie gotujemy go po prostu w osolonej wodzie (konieczne jest, aby woda się zagotowała).
Na patelni usmażyć startą marchewkę i cebulę na maśle. W trakcie smażenia lekko posypuję warzywną Vegetą.
W glinianym garnku włóż warstwę owsianki, następnie warstwę warzyw i ponownie owsiankę. Na wierzch połóż cienki talerz masła i napełnij go mlekiem około trzech czwartych garnka. Następnie - w piekarniku w najniższej temperaturze przez półtorej do dwóch godzin.
Uwaga
Jako samodzielne danie, a przy okazji bardzo smaczne.
Kiedyś przeczytałem o Panu Pokhlebkinie i to doprowadziło do tego, że niekochany od dzieciństwa jęczmień zrehabilitował się w moich oczach. W trakcie eksperymentów wyprowadzono następujący przepis.
Szczęśliwi właściciele multicookera, jak zawsze, nie zawracają sobie głowy piekarnikiem i garnkami, ale używają swojej wspaniałej maszyny.
Okazuje się niesamowicie pyszny. To zaskakujące, bo wcale nie spodziewasz się, że z jęczmienia można przygotować coś tak apetycznego.

Kiedyś „wypatrzyłem” owsiankę jęczmienną z grzybami w garnkach w kawiarni Puszkina na wysokości postu.

Chuda kasza jęczmienna z grzybami

[Alexandra]

Kiedyś „wypatrzyłem” owsiankę jęczmienną z grzybami w garnkach w kawiarni Puszkina na wysokości postu.

Chuda kasza jęczmienna z grzybami

Alexandra„Puszkin” był wyraźnie chciwy
Najsmaczniejszą opcją jest jęczmień ze świeżymi kurkami, nie pierwsza, ale druga fala kolekcji, ale sos grzybowy jest idealny na taki „grzybowy” jęczmień, już z borowików.

[Lika,]

Lika, jest całkiem możliwe, że w oryginalnej wersji "Puszkina" były to lychi. Albo inne szlachetne grzyby. W końcu restauracja ze staroruską kuchnią.
Ale z drugiej strony to danie było oferowane na lunch biznesowy (wersja chuda), więc być może nie można go porównać z gotowanym ogniem

W garnkach wyglądał i jadł bardzo dużo