Redmond Multibaker Pro (odcinek 7)

[Kubeba1]

Kubeba1Więc po prostu krzyczeli: Naciśnij w dół! Musi być wysoko! Teraz, jeśli jest pojedynczy, a następnie sklejony, będzie wysoki!

Osiągnięcie, Len, załatwi. Czy chcesz to nazwać „podstawowym ciastem biszkoptowym dla leworęcznych” jest też piękne i sprytne!

[Marina Woroneż]

Tak nazywam moją listę. Od razu do rzeczy!

ktoś chyba napisał, że panele nie będą zbiegać się na wysokość

to Marina Woroneż:

Niestety to nie zadziała, tutaj miałem okazję wypróbować dwie dolne formy z orzechów do wrzucenia, karteczka się nie zamknęła, górna część powinna być pusta

burger to rodzaj chaczapuri.

Dziewico, co mi dzisiaj robisz? Natusik, czytałem burgerczekam na kółka, ale widzę trójkąty.
Dobrze to kanapka przez Ciebie!

Tutaj, jeśli jeden po drugim, a następnie sklej go razem i będzie wysoko!

Okej, zróbmy to osobno, ale po co trzymać się burgerów? Do pizzy zmieści się dwanaście kawałków (jeśli jej nie zrobisz pan i nie rób tartaletek jako dania głównego

[Kubeba1]

Kubeba1Cóż, chciałem jak najlepiej, żeby wszystko poszło gładko. Położyłem ciasto, zwinąłem wałkiem i zrobiłem 8 równych kółek na raz. Po raz kolejny odłożyłem go i zwinąłem - druga partia równych kółek. A ty, Natasza, nie jesteś perfekcjonistą!

A to, Natasza, jest świetne !!!

Natusik, czytam burgera, czekam na kółka, ale widzę trójkąty.
Cóż, to twoja kanapka!

Len jest wynikiem odpoczynku w dzień wolny.
Odpocząłem, więc chcę pracować

[Nathalte]

walcowane wałkiem od razu uzyskało 8 równych okręgów.

Chciałem ci zaoferować kurabie roll, jest 12 postrzępionych okręgów. A potem przypomniałem sobie, że go nie masz.
Więc musisz ciąć!
Nathalte, chodź, napraw to. W przeciwnym razie zmylisz wszystkich. Albo cię przestraszyć (jak ja)

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Lena, nie mam twojego kurabieva! ... Jestem łotrem!

Jesteś Mózgiem, Okiem i Wielkim Łącznikiem Paneli! Myśleć o czymś!!! (i nie bądź biedny!)

[Osiągnięcie]

Osiągnięciena złość rozbiorę szklankę i upieczę na grubych gofrach!

Svetik, czy masz okulary ?! Ja nie mam! Tylko mierzone, z dziobkiem! Czy możesz sobie wyobrazić ?!

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Len, spójrz na krakersy. Może te będą Ci odpowiadać? Proste krakersy pszenne „Chipsy”

Natasza, dziękuję!

Wszyscy są cicho, wszyscy pieczą i jedzą pod kołdrą! Wtedy zacznę jako pierwszy strzelać z gotowaniem.
Dzisiaj był kolejny test z ciastem biszkoptowym. Od razu ostrzegam, że biszkopt nie jest na przyjaznych stosunkach z panelem grillowym. Teraz naprawdę rozumiem Lenuska-Spełnienie z jej rolą. Ale nie mogę ukryć przed tobą ciasta biszkoptowego, może się przydać do pieczenia na bułce do pizzy, ponieważ samo w sobie jest bardzo smaczne. Inspiracją była Natasha ze swoimi pomarańczowymi goframi.
Ciasto według przepisu z cienkiej książki: w oryginale 1 pomarańcza zalano wrzącą wodą i przepuszczono przez maszynę do mięsa. Zalałem wrzątkiem i pokroiłem w młynku 1 małą abchaską cytrynę i 2 mandarynki ze skórką, wybrałem tylko nasiona.



W tej masie wylano 0,5 godziny. l sody - syczała-gaszona, w kolejnej filiżance ubijam 3 jajka szklanką cukru, roztopione 100 g masła, dodałam 50 ml mieszanki warzywnej, cytrusowej, wymieszałam, dodałam 1 łyżkę mąki z odrobiną proszku do pieczenia. Ciasto ma konsystencję naleśników drożdżowych. Wlałem go na zimny, UNOUBLED (to był mój błąd N1), panel grilla (błąd N2). Pieczone przez 10 minut bez otwierania. Nakręcony z matkami. Ale bardzo smaczny biszkopt z charakterystyczną lekką cytrynową goryczką. A cytryny abchaskie nadal mają wyraźny zapach bergamotki.Mmmmm! Wierzch w zasadzie jest przyzwoity, na początku chciałem zostawić złożony na cztery, ale potem rozłożyłem, resztki zalałem płynną konfiturą malinową i zwinąłem.



A ponieważ zostało jeszcze dużo ciasta, resztę wlałam do tortilli. Okazało się również, że to biszkopt. Całkiem przyzwoicie, prawie 3 cm. To Natasha Kubeba wyczarowała, czyli tortilla podsłuchała, że ​​jej los jest przesądzony i postanowiła zrehabilitować się wszelkimi sposobami! W każdym razie polecam biszkopt, jeśli naprzemiennie ze zwykłą wanilią na wrzącej wodzie w cieście - będzie to bajka. I szybko i bez wysiłku.

Topię twarożek. I przygotowuję się do przepisu

Sveta jest prawdopodobnie pyszna. Zabrałem to do moich zakładek. Upiec dwa lub trzy ciasta, posmarować kremem lub warstwowym sufletem ...
Ja też nie usiadłem: zrobiłem gofry jabłkowe z przyprawami nad goframi pomarańczowymi. Pyszne jabłko. Taka a la charlotte. Ale za dużo przyprawy piłem na kawę, dobrze mi smakuje, a najstarszy odmówił. Nie ma zdjęć, nie wiem jak zrobić piękne zdjęcie Swoją drogą zrobiłem grubsze ciasto, zapomniałem dwóch ostatnich gofrów, na pewno piekły około 15 minut. Nie wypaliły się, ale na zewnątrz stały się chrupiące. Trzeba pamiętać
Lena, przestań gotować, musimy upiec

Len, wyszedłeś z domu? Gdzie przedmiotem mojej zazdrości są DESKI drewniane. Co za wulgarny dywan? ( Mam to samo)

Wylany na zimno, BEZ WĄTPLIWOŚCI

Uczyć cię, uczyć ... a ty, spryskajmy Skandynawów!

Dobre wieści. Ten błąd jest prawdopodobnie jedynym. Nie można winić panelu grilla.

[Nathalte]

NathalteNatasza, do cholery, ale ja po prostu cały błyszczałem, w kuchni generalnie nie mogę zrobić zdjęcia, jak piszę na tablecie, robię na nim zdjęcia. Niech nasze dziewczyny mają wszystko, co piękne, a my usiądziemy obok nich, jakby z nimi, i opublikujemy dowolne zdjęcia, zrozumiemy, a to jest najważniejsze.

Py. sy. Generalnie linki do zdjęć nie są wstawiane z tabletu, bohatersko wpisuję je palcem. Cała długa linia.

wyszedłeś z domu?

nie, na razie czekam ... to zdjęcie, punkt kontrolny

przestań gotować, musisz upiec

Więc pieczę! Wynik jest włączony brudny dywan Tablica Ikeevskaya.
A teraz, dzięki jakimś pośpiesznym ludziom, którzy obiecali nie piec nic do wtorku, a oni sami wzbogaciliby otaczających ich wulgaryzmami, musieliby też piec z grilla. Aby zrozumieć, czy jest winna, lub nie ona nie!

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, hej, Nobel! Myślę, że to błąd, zimny lub nie naoliwiony. Proszę o konkrety!

Tak! Obiecałem! Do wtorku! Dlaczego mam teraz odpocząć, odpocząć od tego życia ?! Jutro może w ogóle nie będę gotować, gdybym tylko mógł zjeść placek z kapustą… I z jajkami… I masowym ciastem… A może wszystko wymieszam jak wernisag z Iry. Zjem wszystko sam i nawet nie zrobię zdjęcia, a ty mi zazdrościsz, ale nawet ci nie powiem!

Czuję się jak księżniczka łabędzi! Wyciągnij to z rękawa!

Czy wyciągniesz własne wnioski, matematyku (och, czuję, że Nobel miał rację), czy wyjaśnisz?
Na zimnym możesz. Ćwiczyłem na zimno na charlotte. Ale potem zdałem sobie sprawę, że bardziej lubię ciastka na ciepło.

Zrozumiano, nie głupiec, głupiec by nie zrozumiał! Będziemy musieli powtórzyć ponownie na natłuszczonej pizzy. Na bis, więc skt! Ale jaki krem ​​na bułkę cytrusową? Może suflet?
Len, a co jest w rolce, na wulgarnej desce, w nadzieniu, które wygląda jak trochę czarne? Tu się kłócimy: karaluch czy borówka? Jeśli mamy borówki, to nadal mamy mrożone, możesz zrobić takie nadzienie!

[Svetlana]

Svetik, nie jestem cukiernikiem! Śmietana z cukrem to moja górna granica.
Svetlanaale powiedz mi, moja przyjaciółko sitny, ile ciasta nalałeś? Czy na pewno potrzebujesz 10 minut? Dzisiaj przez 2 minuty upiekłam Charlotte, którą chwaliłeś.

[Osiągnięcie]

OsiągnięcieLen, a ja pójdziemy do Nataszek i zapytam, oboje są cukiernikami, a Lena - to generalnie nasza KUKHMISTER!

Osiągnięcie, Len, panele grillowe wylałem po brzegi. Po zapaleniu czerwonej lampionu - piecze się przez 5 minut. A wcześniej na „zielonej strzałce” (jeśli pamiętasz „Our Rasha. Eggs of Fate”) 5 min.

Nie mogłem tego znieść, spróbowałem ciastka. Dziewczyny! Piec dla każdego. Smak jest nie do opisania. Pyszne bułeczki 100 razy!

po brzegi paneli grillowych

Masz to na sam szczyt?

Nie. Do pierwszych krawędzi.

Dziewczyny, włożylibyście awatary, nie da się czytać, nic nie jest jasne i myślę, że zostałem wrzucony z serwisu w tryb gościa (

nic nie jest jasne

Lekko, nie rozumiem przepisu.
1. Czy to naprawdę biszkopt? Jest w nim olej.
2. Dlaczego zgasiłeś sodę owocami?
3. Co to jest „cienka książka”?

Nie. Do pierwszych krawędzi.

Pytam o skończoną. Masz to na sam szczyt? Zarumieniony?

Wszyscy są cicho, wszyscy pieczą i jedzą pod kołdrą!

Jak zgadłeś? Dziś, patrząc w nocy, z jakiegoś powodu przykleiłem pierogi z wiśniami i zjadłem je wszystkie sam. Oczywiście nie zrobiłem zdjęcia, moje sumienie i tak mnie torturowało.

Ale za dużo przyprawy piłem na kawę, dobrze mi smakuje, a najstarszy odmówił.

Jakie przyprawy do kawy? Czekolada cynamonowa?

Nie ma zdjęć, nie wiem, jak pięknie robić zdjęcia

Natasza, spróbuj uruchomić program Foodie na swoim telefonie, on naprawdę robi słoneczne zdjęcia z niebiesko-zielonych zdjęć. Znam nasze szare światło w Sankt Petersburgu jako „miłość”, ale po zastosowaniu filtrów wszystko jest mniej więcej wyrównane.

[Csscandle]

CsscandleJulia, nie spiesz się z nami
Usiądziemy, zaaranżujemy meble, a potem zrobimy portrety. OK?

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Len, to takie biszkopty - zjedz swój umysł. Delikatnie wilgotny, delikatny.
Jak "dlaczego ugaszono"? Generalnie zacząłem używać sody dopiero po zakupie kreskówki. A więc tylko rozpruwacz. Nie, zrobiłem to 100 000 lat temu, ale nawet wtedy ugasiłem to octem! Śmierdzi!
A kto pokazał mi te cienkie książeczki? Więc kupiłem to!

Osiągnięcie, nie róbmy tego! Nie jest to warunek konieczny dla forum! Zasady nie są opisane! Będziemy gotować! Codziennie!

A Len, nie zauważył wyrośnięcia ciasta, dzięki Bogu, że nie doczołgał się na szczyt, więc był zwinięty jak bułka.

s. sy. Generalnie linki do zdjęć nie są wstawiane z tabletu, bohatersko wpisuję je palcem. Cała długa linia.

Zgubiła się? A twoje palce nie są kopiowane do ciebie, klikając napis o tych, dla których przyciski nie działają i podświetlając to samo palcami? Cóż, ja też zawsze z telefonu, nie za pierwszym razem, ale działa.

jaki krem ​​na bułkę cytrusową? Może suflet?

Suflet Sufletowy. Będzie idealnie

[ciasto]

Svetk, jako biochemik, wyjaśnię ci teraz matematykę.

Sodę wkłada się tak, aby bąbelkowała ciasto dwutlenek węgla. Dlatego musisz dodać go jak najbliżej czasu pieczenia. Tym bardziej - w cieście. Już w cieście zareaguje, natychmiast uszczelnisz te bąbelki w cieście wysoką temperaturą. Cóż, spieniła sok dla ciebie. Zastanów się - soda była prawie na próżno (trochę dwutlenku węgla pozostało oczywiście w postaci rozpuszczonej).
W skrócie. Sodę do płynnego ciasta dodawać na końcu z kwaśnymi produktami (kwaśne mleko, soki, owoce) (w przypadku owoców możliwe w przedostatnim przed owocami)! Możesz poczekać kilka minut, aż reakcja minie. Nie mieszaj więcej! Piec.
Rozumiesz? (Uśmiech „Błagam”)

ciasto z kwaśnymi produktami (kwaśne mleko, soki, owoce) dodaj sodę na końcu!

Len, jak to jest? Pamiętam czarny tort brokerski z lat 90-tych, gdzie na początkowym etapie sodę miesza się z kefirem i konfiturą z czarnej porzeczki. Poszło niesamowicie.

teraz spróbuj wyjaśnić prostym językiem tym, którzy są od ścisłej nauki, jak daleko. Jesteśmy coraz bardziej wzniosli

jakie są przyprawy do kawy? Czekolada cynamonowa?

Cynamon, tak, bez czekolady. mieszanka przypraw, nie pamiętam dokładnie: kardamon, jak gałka muszkatołowa, coś jeszcze. Ale dominuje cynamon.
Umieściłem prog, spróbuję. podziękować.

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Lenok, nadal mam Androida 4.04 na moim tablecie. Nie chcę aktualizować, kiedy wszystko straciłem. Teraz, jak Plyushkin. Nic nie chcę. A szkoda zmieniać - ekran jest super amolowany. A czytelnie i filmy i co tylko zechcesz - Twoje oczy nie męczą się. Z komputera jest już wycięty, a tu przynajmniej cały dzień się gapi. Lepiej powiedz mi, jak usunąć dodatkowe zdjęcia z galerii?

NathalteNatasza, kochanie, nie słuchaj tych naukowców!

Zgasiliśmy, gasimy i będziemy gasić!

Dziewczyny zabierają twoją brhr! Oni cię uczą, uczą. Nic nie rozumiem !!!
Nie znam żadnego czarnego brokera. Teraz, jeśli zmieszałeś z dżemem jagodowym, byłby zielony. Jako biolog mogłem to zrozumieć.
Przynieś przepis z kolejnością partii, jeśli nie leniwy. Zapoznam się.

[Osiągnięcie]

OsiągnięcieSwoją drogą, pytałem Cię o jagody powyżej! W tym czasie wyemigrowałeś do tematu sera!

Zgasiliśmy, gasimy i będziemy gasić!

Svetik, chodzisz po krawędzi ...

Nie możesz tego usunąć samodzielnie. Musimy się skontaktować. Z linkami lub czymś w tym rodzaju. Ponieważ zdałem sobie sprawę, że sam tego nie potrafię, nie przeczytałem.

Zapytaj jeszcze raz. Nie widziałem. Znowu jestem w serze ...

Przynieś przepis z kolejnością partii, jeśli nie leniwy. Zapoznam się.

Muszę spróbować mojej matki, nie pamiętam dokładnie.

Teraz, jeśli zmieszałeś z dżemem jagodowym, byłby zielony.

Chcę zielone ciasto))

Len, a co jest na bułce, na wulgarnej desce, w nadzieniu, które wygląda jak trochę czarne? Spieramy się tutaj: karaluch czy borówka? Jeśli mamy borówki, to wciąż mamy mrożone, możesz zrobić takie nadzienie!

Dżem z czarnej porzeczki! Potrzebuję tego pilnie! A jagody są nadal przydatne.

Muszę spróbować mojej matki, nie pamiętam dokładnie.

Wyobraź sobie, zrobiłem to dzisiaj! Mama musiała zacieśniać więzi rodzinne, a my dostaliśmy przepis na autentyczne ciasto na balishę (Svetik, to na karaluchy!)

Light, jak nazywano twoją rolkę w cienkiej książeczce? Chcę wysłać do linka w cieście biszkoptowym

[Bielizna]

Pamiętam ciasto z lat 90

Czy to nie jest to?
Dżem kefirowy w pizzerii Princess (Podmosvichka)

Chcę zielone ciasto))

Cóż, wtedy staje się normalne, gdy cała antocyjany z jagód, które zmieniły się pod wpływem kwasowości, rozkładają się pod wpływem temperatury. Bielizna, powiedz mi jako chemik, czy coś nie rozumiem? Chociaż w pierwszej chwili tak, ciasto okazuje się być zombie

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie,

Jak nazywała się twoja rolka w cienkiej książeczce?

Lenok! i został nazwany po prostu: Citrus Pie, autorstwa Victorii KIH. Książka „Recipes with Hurra”. Pamiętaj, że zmieniłem oryginalny przepis. aby nie naruszano praw autorskich! Upiekłam jak bułkę. Ale ciasto biszkoptowe jest o wiele bardziej interesujące! Pójdę do dziewczyn w tortilli.

Upiekłam jak bułkę.

Jesteś już na wygnaniu "Będziesz z nami na Kołymie ..."

teraz spróbuj wyjaśnić prostym językiem

Svetik mianował cię tu właśnie teraz na cukiernika. I powiedz mi, Natusiku, czy zdajesz sobie sprawę, dlaczego ubite białka są dodawane na końcu, szybko / delikatnie mieszane i od razu pieczone? (Próbuję wymyślić, jak wytłumaczyć ci o napojach gazowanych. W twoim wysublimowanym języku).

Chcę zielone ciasto)

Więc oto on, w innej postaci Babeczki kokosowo-pistacjowe

Tebyatut Svetik właśnie mianowała swojego cukiernika. Powiedz mi, Natusiku, czy zdajesz sobie sprawę, dlaczego ubite białka są dodawane na końcu, szybko / delikatnie mieszane i od razu pieczone? (Próbuję wymyślić, jak wytłumaczyć ci o napojach gazowanych. W twoim wysublimowanym języku).

Możesz jeśli chcesz.
I od razu wszystko jest jasne

tak więc staje się normalne, gdy cała antocyjany z jagód, które uległy zmianie pod wpływem kwasowości, rozkładają się pod wpływem temperatury.

Czuję, że wtedy zielone ciasto zrobiło na Tobie duże wrażenie! Jest mało prawdopodobne, aby się rozpadł, dżem nie zmienia koloru od gotowania! Jedyny raz, z którym upiekłam ciasto świeżo zebrane jagody. Podobnie jak Charlotte, myślę, że to był placek. Wokół każdej jagody zaobserwowano zieloną aurę. Stworzyłem dla siebie przezwisko, że nie potrzebuję takich jagód. Nie dostałem się do dżungli. Cóż, jeśli natknę się na takie informacje w najbliższej przyszłości, powiem ci.

Użyłem go 100 000 lat temu, ale nawet wtedy ugasiłem go octem! Śmierdzi!

Brightwing! Nie po to, aby przekonać Cię do innego postępowania, ale wyłącznie w celu przywrócenia Twojej reputacji!

Daje smak sody nadmiar Soda.Soda wchodząca w interakcję z kwasem w cieście (z mleka, z owoców / soków) nie może „śmierdzieć”! Po prostu jej tam nie ma. W związku z tym: chleb na obiad soda w cieście z umiarem. A jeśli w cieście nie ma kwasów (jak w cieście Charlotte), należy użyć albo proszku do pieczenia, albo innych metod tworzenia „magicznych bąbelków” (np. Ubijanie, drożdże).
serdecznie!

Nawiasem mówiąc, ja też to zrobiłem - soda gaszona z octem, jak moja mama. Z jakiegoś powodu taka była wtedy technologia. Dokładnie pamiętam przepis „Wcześnie dojrzałe naleśniki” z „Książki o smacznej i zdrowej żywności”. Kiedy otrzymałem wykształcenie, pojawiły się pytania o celowość niektórych ruchów ciała. Ruchy ciała zniknęły.

Jest mało prawdopodobne, aby się rozpadł, dżem nie zmienia koloru od gotowania!

Cóż, nie rozkłada się, ale wraca do swojego fioletowego stanu, gdy skończy się napój. Wygląda na to, że nikt jeszcze nie ugotował dżemu z sodą?
Przypomniałem sobie, że jeśli chcesz szybko umyć ręce z jagód, możesz upuścić trochę czyścika do fajki. Ręce zielenieją, a następnie zmywają się prawie bez śladu.
Ale generalnie tak, musisz gdzieś szukać, aby zobaczyć, co się tam dzieje.

Czy to nie jest to?
Dżem kefirowy w pizzerii Princess (Podmosvichka)

Spojrzałem. Tam kwasy jagodowe są neutralizowane sodą, dzięki czemu nie ma ich w cieście. Chyba ciasta są słodkie. Powstający przy tym dwutlenek węgla nie wydostaje się w całości, w wypiekach pozostaje coś. Ale ciastka na zdjęciu są pulchne. Wcale nie to, czego można by oczekiwać od 1 łyżeczki. soda za taką ilość jedzenia.
Myślę o twojej sodzie. Może jeśli kwaśne soki / dżemy zmieszane są z mąką, to jakoś źle wpływają na mąkę, więc najpierw są „reedukowane” sodą. Ale trzeba od razu przejść do chemii procesów. Kto by wyjaśnił od wykształconych technologów-piekarzy ... (śniąca buźka)