Pizza kalafiorowa

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Fundacja:
kalafior (masa kwiatostanu)	700 g
jajka C0	2 szt
twardy ser	60 g
czosnek	2 goździki
koper	2-3 gałązki
Sól
zmielony czarny pieprz
Nadzienie:
ser Mozzarella	100 gramów
twardy ser	30 g
pomidory koktajlowe	8 szt
suszone pomidory	2 łyżeczki
kwaśna śmietana	1.5-2 art. l

Metoda gotowania

Rozłóż kalafior na kwiatostany. Gotować przez 4-5 minut. Ochłonąć.
Przełóż do miski blendera i zmiel na drobne okruchy.
Dokładnie wyciśnij nadmiar wilgoci.
Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Drobno posiekaj koperek. Przełóż czosnek przez prasę.
Do kalafiora dodaj jajka, koperek, czosnek i ser. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszać.
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Kalafiora rozłożyć, formując placek o średnicy około 30 cm i grubości 08-10 mm.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 20 minut.
Do nadzienia posiekaj mozzarellę, pomidory koktajlowe i suszone pomidory.
Nasmaruj podstawę kwaśną śmietaną, ułóż nadzienie. Wróć do piekarnika na 8-10 minut, aby ser się rozpuścił.
Odstawić w temperaturze pokojowej i podawać.
Smacznego, wszyscy!

Podobne przepisy

Kalafior i brokuły w sosie czosnkowo-koperkowym (Alexandra)

Zapiekanka z brokułami z kalafiora (Redmond RMC-01) (NikSV)

Różne kalafior i brokuły w omlecie z serem we frytkownicy (Tanyulya)

Rituslya

Manechkano cóż ... Cóż, właściwie!
Zapoznaję się z rolką, studiuję materiał, a potem dojrzewa nowe arcydzieło!
Wyjątkowo proste!
Czytałem, że w ogóle nie ma mąki ... Wow!
Manechka, po prostu cudowna!
Manechka, czy oni w ogóle smarują papier?
Naprawdę nie mogę się doczekać smarowania, aby grać bezpiecznie.
Dzięki!