Snack roll szpinak z marchewką i grzybami

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Snack roll szpinak z marchewką i grzybami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
świeży szpinak	250 g
cebula rzepy	1 szt.
czosnek	1 ząb.
jajko C1	3 szt.
twardy ser	80 g
mąka	40 g
delikatna bułka tarta	60 g
mleko	60 ml.
marchewka	200 pne
grzyby (mam pieczarki)	100 gramów
majonez lub śmietana	1-2 łyżki. l.
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
zielenina (mam pietruszkę)	1 łyżka. l.
olej roślinny	do smażenia
masło	do smarowania

Metoda gotowania

• Cebulę pokroić w kostkę i smażyć, aż będzie przezroczysta.

• Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż wszystko razem, aż poczujesz zapach czosnku.

• Szpinak bardzo dobrze się myje, suszy i kroi. Dodaj do patelni.

• Smaż przez 2-3 minuty, aż szpinak będzie gotowy. Przełóż do innego naczynia i ostudź.

• Podzielić jajka na białka i żółtka.

• Do wystudzonego szpinaku dodajemy żółtka, starty ser, krakersy i mąkę. Dopraw odrobiną soli i pieprzu. Możesz dodać gałkę muszkatołową.

• Wlej mleko i mieszaj, aż będzie gładkie.

• Pokonaj białka aż do szczytu.

• W kilku krokach wymieszaj białka, składając, z ciastem.

• Okazuje się, że ciasto jest dość puszyste.

• Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub dywanikiem i spłaszczyć w prostokąt. Na wszelki wypadek posmarowałem papier masłem. Była reasekurowana.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-15 minut.

• Ciasto powinno być lekko złociste.

• Ułóż ciasto na ręczniku wraz z papierem.

• I zwiń. Zostaw do ostygnięcia.

• Zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Smażyć na małym ogniu, aż prawie ugotuje się.

• Dodaj drobno pokrojone pieczarki do marchewki i smaż wszystko razem do miękkości. Dopraw solą i pieprzem. Pozostaw do ostygnięcia.

• Wlej warzywa do nadzienia i włóż jedną lub dwie łyżki majonezu lub śmietany. Wymieszać.

• Rozwinąć ostudzony wałek i nasmarować nadzieniem.

• Ponownie zwiń papier. Składam na krótkim boku. Zawiń i wstaw do lodówki na kilka godzin.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Bardzo smaczne i świąteczne. Polecam!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow, co za jesienna bułka. Dziękuję Ci

[kristina1]

kristina1, nie ma za co)

[ang-kay]

ang-kay, Nie mogę przestać patrzeć na zdjęcie! Talent.

Dziękuję bardzo. Robię co w mojej mocy)