Mięso „Marmur”

Czy możesz się bez tego obejść?

Dogadałem się, chociaż to mam - po prostu zapomniałem

[Tashenka]

Tashenkamożna obejść się bez wędzonej papryki.

[Manya]

Manya, Zrobiłem też mięso. Włożyłem go pod ucisk do lodówki. Ciekawe ... Jutro spróbuję się wypisać.
Dzięki za przepis

[Sonadora]

Sonadorai mam to w sztabie. Włożyłem go do słoika micra z pokrywką, zamknąłem w torebce. Zobaczę, co się stanie. Myślę, że jeśli to się uda, po prostu wyssałem powietrze z torby, w środku nie ma słoika. Ale jeśli nadal wkładam coś do piekarnika.

[Znacznik wyboru, Irina]

Znacznik wyboru, IrinaCzekam na Twoje wrażenia.

Myślę, że to zadziała

Irin, odrobić. Nie ma dużej różnicy, gdzie gotować. Najważniejsze jest to, że cały sok pozostaje i zżelowany w postaci.

Mania, złap raport!

Dodałem trochę mrożonego zielonego groszku, zmniejszyłem ilość zalatiny do 15 gramów. Świetna opcja na przekąskę, podobała nam się. Podziękować!

Galya, świetnie wygląda z groszkiem. cieszę się, że masz pomysł.

[Sonadora]

Sonadorabez zdjęć, ale smakowało dobrze !!!!!
Zrobiłem więc wszystko zgodnie z przepisem, potem suvid, tylko żelatyna ma również 15 g. Następnie włożyłem go do kubka na mikro, ma szczelne wieczko, ale bałem się i zamknąłem go w woreczku. Nic nie nacisnęła i włożyła do centrali. 63 * przez trzy godziny. Musiałem tylko założyć korek do drzwi na górze, b anochka, próbowałem podejść
Miałem indyka, więc poświęciłem trochę więcej czasu.
Kiedy go wyjąłem, miałem już wszystko pulchne, ale szczerze położyłem ładunek na górze.
Okazało się cudowne, bardzo soczyste, co jest rzadkością w przypadku piersi z kurczaka, nawet z indyka.
Za przepis na ogromne merci na pewno powtórzę!



Niespokojny, nadal poszedłem zrobić zdjęcie

bardzo soczyste, co jest rzadkością w przypadku piersi z kurczaka lub indyka.

Takie jest znaczenie metody sous vide. Jestem cały mięsem (i każde białko) jest teraz takie właśnie.

[Lerele]

Lerelepiękne mięso. Dzieki za probe. Specjalne podziękowania za niepokój.

Jestem cały mięsem (i każde białko) jest teraz takie właśnie.

Ania, Staram się też gotować całe mięso metodą sous vide. Ale niektórzy goście, spośród personelu medycznego, obawiają się, że 63-65C to za mało dla kurczaka.

część gości z personelu medycznego obawia się, że 63-65C to za mało dla kurczaka.

Dostaniemy więcej I wreszcie mięso jest szkodliwe

Dostaniemy więcej

Na pewno. Konieczne jest znalezienie odpowiedniego pojemnika, a także gotowanie tego mięsa metodą sous vide.

Swoją drogą, wczoraj kupiłem dżemy Maheev w kubeczkach 400g w promocji 60r. Dżem - w ogrodzie dla OGN, aw równych kubkach z pokrywkami, po ułożeniu p / e, zrobiłem własny ser, aby sprawdzić przepuszczalność. Woda nie weszła. 5 sztuk jest właśnie uwzględnionych w 5-litrowym Shtebu, a wysokość norm. Możesz w nich zrobić to mięso - będą okrągłe, a nawet kiełbaski.

Głos z krzaków: „Jak to zdobyć?”



Pięć na pewno pasuje, Anh? I powiedz im wysokość ich, pliiiz!

Takie mięso i suvud to twoja piosenka!

Wyciągnąłem już dla ciebie wszystko z okrągłego słoika, wygląda na to, że nawet to pokazałem.
Dokładnie na poprzedniej stronie.

Och, przepraszam, widziałem już pięć z nich na zdjęciu. A wysokość to 13 cm, prawda? A może ozon kłamie?

Dokładnie 13 cm))) Ale pokrywki nie są skręcone, ale zwyczajne. Do ubezpieczenia należy ułożyć 2 warstwy polietylenu.

Dziękuję Ci!
Wkładam to do koszyka ...

Kiedy przyniosłem do domu dżem Maheeva, mój syn natychmiast zapytał: czy kupiłeś go z powodu puszki?

A przed zakupem zapytałem: czy zjesz dżem? I szybko go przesunął, uwalniając go na właściwą rzecz

Cholera ... Zawsze kupowałem ten dżem w miękkim opakowaniu. Ale teraz - tylko w bankach wezmę.

Dziewczyny, zrobiły mężowi mięso na imprezę firmową, z indyka i grzybów, włożyły 15 gramów żelatyny, to samo

zdjęcie w kontekście nie ma mięsa, o smaku opowiem później

[Manechka]

Manechkadziękuję za przepis na stół noworoczny

Oto kolejna listwa

Aha, czy zamknąłeś go metalowymi pokrywkami i widziałeś?
Takie okulary też kupiłam w Auchan za gówno.



A maluchy Lara pokazała suvida w kontenerze

Pikantny chleb szynkowy z technologią sous vide (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Bezpośrednio zamknięte metalowymi pokrywkami i piłą?

Układam p / e paczki (wycinam). Teraz kupiłem puszki Maheeva - nie ma zakręcanych pokrywek, też je położyłem - woda nie dostaje się. Każde szkło jest odpowiednie - najważniejsze jest to, że woda nie przenika. W plastiku nie chcesz się nagrzewać. Mimo że podgrzewamy w szynkarce ... Chciałabym wierzyć, że ten plastik nic nie emituje.

[Olga]

Olgajak fajnie to się stało! Czy dodałeś świeże lub smażone grzyby?

A maluchy Lara pokazała suvida w pojemniku

Przed ponownym wynalezieniem koła konieczne było przyjrzenie się Larissie.

[Olga]

Olgajak fajnie to się stało! Czy dodałeś świeże lub smażone grzyby?
Przed ponownym wynalezieniem koła konieczne było przyjrzenie się Larissie.

Nie, stary, dla ciebie jest inaczej
Gdybym nie widział i nie pamiętał
Sprawiasz, że myślę

Pójdę do multibakera, aby pochwalić się rybą

[Sonadora]

Sonadora, Manya, dodała świeże pieczarki. Dziewczyny, relacjonuję, mięso z grzybami jest bardzo smaczne, dziś robię je z lekko smażonymi pieczarkami, na wizytę

Zrobiłem ten przepis na stół noworoczny. samo mięso jest bardzo smaczne. Nikt nie przypuszczał, że sama go ugotowała. Tylko że z jakiegoś powodu nie mogłem tego przeciąć, kawałki odpadły. Więc będę więcej gotować. Cudownie piękna i nie myląca. Dziękuję Masza za przepis.
Zdjęcie nie zostało wstawione.

Włożyłem pojemnik do torby, położyłem folię na wierzchu i odkurzyłem bez pokrywki. Pakiet i tak wyskoczył. Załaduj ładunek

Przygotowałem to, wszystkim się podobało, zdjęcie dodam później.

[Svetlana]

Svetlana, Julia, Tatianadzięki dziewczyny. Cieszę się, że przepis się przydał.
Pomarańczowy, Swietłana, nawet nie wiem, dlaczego to się stało. Na brzegach kawałki odpadły, czy była galaretka?

Wykonane w słoiku z dżemu Maheev, dodane serduszka. Nie będę już tego robić - najlepszy wróg dobrego. Dobrze trzyma się w górnych partiach, bliżej dna - rozpada się na kawałki.

[Ania]

Nie będę już tego robić

Aniaze względu na to, że się rozpada lub nie smakował?

Serca są zbędne w smaku i rozpadają się z ich powodu. Może, jeśli zrobisz rodzaj szynki - zamień kopce w mięso mielone - wtedy lepiej będzie się trzymać. Ale to nie będzie już marmurkowe mięso)))

Ale to nie będzie już marmurkowe mięso)))

Ale smaczne.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, wielkie dzięki za przepis! Niezbyt kłopotliwe, ale efekt jest niesamowity! Zrobiłem wszystko według przepisu, jedyne co włożyłem do mrożonych suszonych pomidorów, a miałem je bez przypraw, został mi jeden słoik i szkoda było otwierać go przyprawami w oleju.

[img width = 550 height = 309] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/118926/IMG-20171231-WA0009~2.jpeg [/ i

[shurpanita]

shurpanitaMarina, wyszło piękne mięso. Cieszę się, że przepis się przydał.
Pomarańczowy, Svetlana, link prawdopodobnie nie jest poprawnie skopiowany. Obraz nie jest widoczny.

Cóż mogę ci powiedzieć… Nie musisz na to patrzeć, musisz to ugotować!
Tak więc było półtora kg filetów. Dzieci pokroiły mi go w 5 minut, córka dodała przyprawy i złożyła w 2 torebki do odkurzania, mocno ubijając. Miałem go w torbach przez około godzinę, a potem wszystko poszło do Shtebochka. Temperatura 63, czas 1,20, ponieważ paczki są puszyste - ok. 5 cm Zawsze napełniam gorącą wodą, dzięki czemu mniej czasu spędzam na ogrzewaniu. Potem wyciągnęła go i wyciągnęła na zimny balkon. Wyniki: 1. Bardzo smaczne. 2. Całkiem nieźle, następnym razem dodamy więcej papryki dla zwiększenia jasności.3. Gęsty, dobrze tnie, nie kruszy się. 4. Oliwki smakują tu bardzo dobrze. 5. Zdecydowanie powtórzę!
Wysłałem połowę jednego egzemplarza z synem, on rano wrócił do nauki.

Więc widzę zdjęcie na telefonie, ale nie z tabletu ... Widzisz to zdjęcie?

Czy widzisz zdjęcie?

to jest widoczne! wspaniałe mięso! pyszne!

[Katerina]

Katerina, Nie widzę zdjęcia z tabletu!
Będziemy musieli wierzyć nam na słowo. Cieszę się, że polubiłem mięso.