Pierś z kurczaka w sosie kiwi zapiekana z paproci i topinamburem w garnku

Pierś z kurczaka w sosie kiwi zapiekana z paproci i topinamburem w garnku

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z kurczaka	400 g
Cebula cebulowa	1-2 szt
słonecznik bulwiasty	2 sztuki na doniczkę
Paproć	200-400 g
2-3 sos kiwi	cały
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Zrób 2-3 sos kiwi. Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki i wymieszać z sosem (mam taki kolor, bo do kiwi dodałam trochę wiciokrzewu). Zostaw na godzinę

• Paproć namoczyć w zimnej wodzie na 8-10 godzin, opłukać, pokroić. Obierz i posiekaj cebulę. Karczoch jerozolimski umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce

• Garnki smarujemy oliwą, cebulę układamy na dnie, dodajemy paproć i topinambur

• Połóż na wierzchu kawałki piersi razem z sosem. Garnki zamknąć pokrywkami i wstawić do zimnego piekarnika na 50 minut. Jeśli paproć nie była zbyt mocna, możesz pominąć sól. A jeśli sól z niego zniknie, to po 50 minutach zdejmij pokrywki z garnków i posol mięso aromatyczną solą i piecz przez kolejne 15-20 minut

• Podawać na gorąco

• Smacznego!
• Mięso jest bardzo delikatne! Z lekkim aromatem paprociowo-grzybowym.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 garnki

Czas na przygotowanie:

1,5-2 godziny

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

W tym przepisie mówiłem o sosie kiwi. Ten sos wyjątkowo zabarwia pierś z kurczaka!

Filet z indyka zapiekany w rękawie z sosem kiwi (Elena_Kamch)

Podobne przepisy

Marynowana pierś z kurczaka z sosem Worcestershire (ANGELINA BLACKwięcej)

Wolno gotowana pieczona kapusta z piersią kurczaka (wernisag)

Pierś z kurczaka pieczona w piecu z frytkami i serem (Trishka)