Fińska zapiekanka rybna (Kalalaatikko)

Fińska zapiekanka rybna (Kalalaatikko)

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: fiński

Składniki
Filet z białej ryby	125 g
ziemniaki	2-3 szt.
mleko	125 ml.
jajko	1 szt.
mąka pszenna	1 łyżka. l.
olej roślinny	1 łyżeczka
Sól	smak

Metoda gotowania

• Zetrzyj obrane ziemniaki na grubej tarce, ułóż w natłuszczony kwadrat lub prostokąt

• Ugotuj rybę w podwójnym kotle, podziel na małe kawałki i ułóż na ziemniakach

• Jajko, mąkę, mleko i sól wymieszać na gładką masę, polać ziemniakami z rybą

• Formę wraz z zapiekanką wyślij do piekarnika nagrzanego do 230C na 25 minut

• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

parowiec, piekarnik

Uwaga

W różnych źródłach spotkałem co najmniej trzy przepisy na taką zapiekankę, wszystkie mają jedną wspólną cechę - białą rybę, tradycyjnie śledzie, ziemniaki i mleko, ale sposób krojenia i obecność przypraw są różne. Wybrałem najbardziej dietetyczną opcję i gotowałem z mintaja, bardzo mi się podobało - dzielę się z tobą.

Po co gotować ryby osobno? Będzie gotowa za 25 minut

[Irina]

Irinaoczywiście, co będzie ugotowane, ale w tej wersji przepisu używa się go ugotowanego W innych wersjach, gdzie ziemniaki kroi się w plasterki, tam filet nie jest wcześniej przygotowany i nie jest tak miażdżony

[Tinul]

Tinul, dzięki za pomysł na przepis.
Często spotyka się filety rybne, ale brakuje wyobraźni, aby to przyspieszyć i ułatwić.
Podziękować! Na pewno spróbuję.

[Rita]

RitaMam nadzieje ze polubicie zaraz po tym piekarnik jest bardzo smaczny, podgrzany troche nie tak juz