Łosoś pieprzowy po Hamburgu

Łosoś pieprzowy po Hamburgu

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
łosoś	500 gramów
makaron	200 g
kurki)	100 gramów
Suszone pomidory	200 g
Żarówki	1 szt
Cytrynowy	1 szt
Oliwa z oliwek i masło

Metoda gotowania

• Hamburg, podobnie jak ludzie, składa się w 80% z wody. Kanałów jest dużo, jest ich więcej niż w Amsterdamie i Wenecji razem wziętych. Wiele mieszkań ma zejście do wody, więc można wyjść z domu, popłynąć łódką i pojeździć.
• Historia ciasta Hamburga jest związana z morzem. W XIX wieku w mieście pojawił się ogromny portowy obszar magazynowy Speicherstadt - „Warehouse City” (Speicherstadt). Wzdłuż kanałów ciągną się bloki budynków z czerwonej cegły, które dziś często służą jako tło w filmach o dawnych czasach.
• W porcie w Hamburgu stoją żaglówki. Jednym z nich jest Rikmer Rikmers, zwodowany w 1896 roku w stoczni Bremerhafen, będący statkiem handlowym, odbył wiele rejsów do różnych krajów od Hongkongu po Chile. Został skonfiskowany przez Portugalię podczas pierwszej wojny światowej. W 1983 roku statek został zakupiony i wrócił do Niemiec. Statek był wówczas w bardzo złym stanie. Dopiero w 1987 roku, po licznych pracach, jacht zacumowano na sztywno w porcie w Hamburgu w obecnym nienagannym stanie i od tego czasu można go zwiedzać. Niestety Rickmer Rickmers nie surfuje już po morzach. Ale kuchnia nadal działa, a ten przepis pochodzi od Andreasa Mun, szefa kuchni żaglówki Rikmer Rikmers.
• stół]

  	Do ryb potrzebujemy pieprzu, jak najwięcej różnych rzeczy. Znalazłem mieszankę 5 grubo zmielonych papryczek. Dlatego wlałem go do młyna.
  	Filet z łososia jest bardzo dobry z pieprzem.
  	Rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj do niej masło. Smażyć rybę na małym ogniu. Natychmiast zagotuj makaron do stanu aldente.

  stół]

  	Wziąłem grzyby i pokroiłem je.
  	Podsmażamy pieczarki i dodajemy cebulę, a według przepisu suszone pomidory. Nie miałem suszonego pomidora. Zrobiłem to bez nich.
  	Dodaj makaron do grzybów. Dekoracja jest gotowa, ryba jest również gotowa.

• 
• Udekoruj parmezanem. Smacznego, wszyscy.

[Olya]

Olyabardzo smaczne danie! Musisz iść spać, w przeciwnym razie musisz iść do kuchni

Ira, bardzo lubiłem smażyć rybę na mieszance oliwy z masłem. Jest trochę inna, okazuje się smaczniejsza. Dziękuję za ocenę.

Bardzo podobało mi się smażenie ryb na mieszance oliwy i masła

Olya, nie mam wątpliwości! Oczywiście smaczniejsze.