Serbski proyu ze śledziem Olyutor

Serbski proyu ze śledziem Olyutor

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: serbski

Składniki
Mąka kukurydziana	400 g
Woda z gazem	200 ml
Jajka	3 szt
Proszek do pieczenia	1 paczka
Oliwa z oliwek	50 ml
Sól	smak
Lekko solony śledź	30 g
Brokuły 50-70 g
Ser (mam ser feta)	50-70 g
czerwona papryka	1/2 szt

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj brokuły i pieprz

• Ser zetrzeć na grubej tarce

• W przepisie był śledź norweski, ale myślę, że nasz to Olyutor. nie gorzej: tłuste, soczyste i pulchne

• Drobno posiekaj 30 gramów śledzia. To całkiem sporo

• Zagnieść mąkę, jajka, olej, wodę i gaz, sól i proszek do pieczenia. Ubijam konsekwentnie mikserem

• Dodaj wszystkie posiekane składniki do ciasta

• dobrze wymieszaj

• Włożyć na blachę do pieczenia i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 240 stopni

• Wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić i pokroić

• Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Poznałam w internecie przepis na noworoczną placek śledziowy od serbskiego szefa kuchni, nigdy czegoś takiego nie spotkałam! A ponieważ bardzo kocham śledzie, postanowiłam go ugotować.
Okazało się, że ciekawy placek kukurydziany, śledź jest bardzo daleki. Lubię to!
Przepis spotkał się w LJ estu_bona. wielkie dzięki za artykuł

[Helena]

Helena, Łał! co za ciekawy przepis!

Lena, jako słodki i szybki przepis, uwielbiam te. podziękować

[Tatyana]

Tatyana, AnyaDziękuję wam dziewczyny!
Tak, ekscentryczne i kruche Dla miłośników wypieków kukurydzianych

ale myślę, że nasza to Olutorskaya. nie gorzej: tłuste, soczyste i pulchne

To marzenie, nie mamy ani smacznego śledzia, ani zwykłej ryby

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchco za ciekawy tort ...

[kristina1]

Prosty sen

Tanya, tak, śledź, póki mamy dostępne ryby

kristina1dziękuję! Zainteresowała się

Helen, fajne ciasto, zabiorę to do twoich zakładek, uwielbiam to, gdy jest szybkie i proste. Tak myślę, może włóż więcej śledzi, żeby to poczuł

[Lyudochka]

Lyudochka, cieszę się że cię widzę!
Nawet nie wiem ... Może po raz pierwszy włożyłem małą ilość śledzia? A tam jest już inaczej ... W końcu dla ciasta to specyficzna ryba o wyraźnym smaku

ukradłem to w zakładkach ... Spróbuję

[Helena]

Helena, następnego dnia trochę wyschło ... Dodałbym więcej oleju
Lub, jak powiedział dzisiaj mój przyjaciel - możesz namaszczać majonezem na wierzchu

To marzenie, nie mamy ani smacznego śledzia, ani zwykłej ryby

A nie masz Atlantyku lekko solonego w wiadrach? Mój mąż przede wszystkim po przyjeździe pobiegnie na rynek po śledzie, abchaskie mandarynki i kiełbasę. Śledzie atlantyckie lubi bardziej niż nasza olutorka. A dzieci czekają na batalion, kraba i trębacza z zapachem.
Na pewno spróbuję je upiec i zaskoczyć.

Przepraszam, ale gdzie znalazłeś śledzie w Serbii? czy to cud kulinarnej adaptacji myśli po rosyjsku: o))) .. czytam .. o szefie kuchni ... zabiłbym go .. zboczeniec

Lena, dotarłem do tego „proi”, nie wiem jak przekonać
Miałem 300g mąki kukurydzianej, dodałem całe ziarno, nie było śledzia, do tego był otwarty słoik sardeli, obrany i pokrojony 45g. I nie było brokułów, bo był ser, papryka i szlam. I przypomniałam sobie, że wymieniłam olej na majonez, ale wyszło i mój mąż to lubi. Pieczone porcje w Princess

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, co za piękność! Dzięki za zgłoszenie!
A to, że mój mąż to lubił, jest najważniejsze!