Karkówka w wolnej kuchence

Karkówka w wolnej kuchence

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Karkówka	1 kg
Łuk	1 g
Sól	2/3 łyżeczki
Przyprawy (rozmaryn, koperek, kurkuma)	smak
Żurawina (borówka brusznica)	1,5 łyżki. l
Papryka czerwona, czarna	smak
czosnek	2-3 godz.
Rast. masło	1 łyżeczka
Sakh. piasek	0,5 łyżeczki
Sushi. suszone śliwki	3-4 szt.

Metoda gotowania

• Zrobiłem szyję w 2 wersjach, wypchnąłem i po prostu potarłem. W obu przypadkach wynik jest doskonały.
• 1. Kawałek karkówki umyty i osuszony, natarty mieszaniną pieprzu czerwonego i czarnego z dodatkiem oleju. Pokryte posiekaną cebulą i czosnkiem.
• 2. Nie będę opisywał jak nadziać mięso, wiesz, faszerowałem cienkimi plastrami czosnku w mieszaninie pieprzu i soli.
• W obu przypadkach mięso pozostawiano do marynowania przez noc lub krócej, ale nie krócej niż 1 godzinę.
• Rękaw nie był używany wbrew różnym przepisom i radom.
• Do miski wkładam mięso MV Element FWA 01 PB El, dodajemy (w pierwszej wersji borówki, w drugiej żurawiny) cukier granulowany, przyprawy, przyprawy, sól, suszone śliwki i trufle (można dodać przyprawy, przyprawy i przyprawy do gustu i przyzwyczajeń).
• Smaż mięso w trybie „Smażenie”, obracając - 20 minut, przy otwartej pokrywie.
• Zamknąłem pokrywkę i gotowałem w trybie gulaszu przez 30 minut, odwróciłem mięso i dodałem kolejne 35 minut.
• Mięso jest soczyste, delikatne, w sosie z soków i przypraw.
• W wersji z mięsem faszerowanym, po usmażeniu obłożone ziemniakami.
• Smacznego!
• W konkursie wzięły udział: wojskowy album małżonka, kieliszek mojego syna i mój przepis.

Czas na przygotowanie:

85 minut

Program gotowania:

Smażenie, gulasz

Uwaga

W obu wersjach okazuje się pyszny. W pierwszej wersji jest mniej słony, bo nie mięso nie jest nadziewane.
Jeśli mięso jest zamrożone lub kawałek więcej niż 1 kg. (Miałem 800-900 g), wtedy czas gotowania i składniki należy dodać.

faszerowana szyja ziemniakami. Ciąć na gorąco, przepraszam za nierówne cięcie




Moja analiza porównawcza z tarciem, farszem i dodawaniem ziemniaków, w obu wariantach: mięso smakuje wyśmienicie. Jeśli zostawisz mięso w powstałym sosie, to po kilku godzinach lub następnym dniu będzie jeszcze bardziej aromatyczne.
Osobiście bardziej podobało mi się z borówkami. Mój naprawdę lubił ziemniaki ugotowane w ten sposób.

[SoNika]

SoNika, Nika, dzięki za przepis Może zaprzyjaźnię się z trybem Ragu

[Natalia]

Nataliaoch, jak ja go lubię! Nie wiem co wymienić w innych CF… przez „gaszenie”, chyba różnica to tylko 5 gram… ale efekt jest super. Kolor i smak nabierają też ziemniaki w soku wieprzowym.

[Virine]

Virine, z jakiegoś powodu na taśmie po lewej zamiast zdjęcia - czarny kwadrat, skontaktuj się z moderatorami, poproś o naprawienie.

[Ilmira]

Ilmira, odwrócił się ... Wydaje się, że niedawno ustaliłem ... że znowu kwadrat?

co to jest ten kwadrat?

Tak.

[Ilmira]

IlmiraMam normalne zdjęcie ...
I teraz?

[Virine]

Virine, w przepisie jest zdjęcie, chodzi mi o to, że w lewej kolumnie nowych przepisów zamiast zdjęcia jest czarny kwadrat.

[Ilmira]

Ilmiraodśwież stronę klawiszem F5, w lewej kolumnie wszystko jest w porządku

[Tina]

Tinadziękuję Tina



Ilmira, stało się?
mąż, teraz i smakował na zimno, powiedział: „niesamowite”. Mam nadzieję, że zrobiłem dla nich wszystko, co w mojej mocy.

To dziwne, restartowałem 2 razy, ale w porządku, skoro widzisz, mam pewne problemy

[Ilmira]

Ilmira,

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mam też czarny kwadrat.
Nika, szyja wygląda przepysznie

Mam też czarny kwadrat.

Prawdopodobnie strona jest ulepszana. Moje powiadomienia e-mail zawierały nową plakietkę, w niebieskim kółku była duża litera X, była tam litera F.

[$ vetLana]

$ vetLana, po prostu masz ten kwadrat w pamięci podręcznej, musisz zaktualizować za pomocą F5 lub F5 + Ctrl

[Svetlana]

Svetlanatak, jest pyszne, ale na początku nie myślałem o konkursie ... planowaliśmy z moimi ludźmi placek cebulowy, ale są podobne przepisy ... Szkoda mi pomysłu na kolaż ... więc przesadziliśmy, nadal go ugotowałem. A bez rękawów, folii, a kawałek jest w całości, kroi się idealnie, a wszystko w sosie się okazuje .. mmm Svetlana, po f5 nie pojawia się? Dziś też długo walczyłem, ale nie mogłem wejść do galerii ..



Ilmiratutaj jesteś uważny, nie zauważyłem ...

[V-tina]

V-tina, Dzwonię z telefonu

[Svetlana]

Svetlanaświętujesz?

Nika, mam na telefonie czarny kwadrat. Opuściłem witrynę i wróciłem do niej i nic się nie zmieniło (((.

[Svetlana]

Svetlana, co mogę powiedzieć
A co z konkurencją?

Gratulacje za udział. Wiesz, jak pięknie udekorować, a to jest ważne.

[Svetlana]

Svetlana, nie wyszło tak pięknie, jak bym chciał ...

spieszyła się, a mosk brzęczał przez cały dzień, aż jej oczy zamgliły się… płakała

, ale warunki konkursu, że danie powinno być tylko autorskie ... ale ostatecznie, moim zdaniem, takich produktów już nie ma, ale tylko czas i przyprawy ...

ale warunki konkursu, że danie powinno być wyłącznie autorskim ...,

Tak, to trudne. W przypadku konkursów musisz zapisać swoje unikalne przepisy

[Svetlana]

Svetlana, aha dokładnie

Danie bezpieczne - pyszne, sycące i bardzo apetyczne!

[Natalia]

Nataliadzięki Szukałem jak ugotować w nowej kreskówce i bez paczek, ale w kawałku ... Wszystko się udało

[SoNika]

SoNika, wspaniały przepis Zakładka

[Albina]

Albinadzięki, będę zadowolony, jeśli się przyda