Pudding z wiciokrzewu i truskawek - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Budyń z wiciokrzewem i truskawkami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka pszenna premium	1 łyżka.
Cukier	1/4 art.
mleko	1/2 łyżki.
masło	3 łyżki. l.
Proszek do pieczenia ciasta	1 łyżeczka
Sól	1/3 łyżeczki
Do wypełnienia:
wiciokrzew i truskawki	200-400 g
cukier	smak
Opcjonalnie: masło do foremek.

Metoda gotowania

Przygotowane jagody wymieszaj z cukrem i przenieś do naczyń do pieczenia, uprzednio natłuszczonych cienką warstwą masła. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z cukrem i solą. Roztop masło, ostudź, wymieszaj z mlekiem i stopniowo wlewaj do mieszanki mącznej, dokładnie ubij trzepaczką do uzyskania gładkości. Rozłóż powstałe ciasto równomiernie na jagodach. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C w zależności od grubości warstwy ciasta od 15 do 30 minut. Używając ceramicznych form do muffinów, wstaw je do zimnego piekarnika, a następnie ustaw temperaturę do pieczenia.
Łatwy w przygotowaniu deser o przyjemnym, zbalansowanym smaku i aromacie.
Zastępując mąkę wysokogatunkową mąką 1-gatunkową, ciasto nie unosi się ponad pleśń, ale piecze się w soku jagodowym, deser nabiera owocowo-chlebowego aromatu i smaku.
* Zaleca się umieszczanie foremek w piekarniku nie na ruszcie, ale na blasze do pieczenia, ponieważ podczas pieczenia sok z jagód może wykipieć.

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

od 20 minut

Uwaga

Przepis na deser z nata69, forum: forum.say7. Dzięki autorowi!
Oryginalna receptura:

"Składniki:
Mąka - 1 łyżka.
Cukier - 0,5 łyżki.
Skrobia - 1 łyżka. l.
Mleko - 0,5 łyżki.
Masło lub margaryna - 3 łyżki l.
Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.

Nadzienie:
Jagody - 400 g (ja użyłam lodów, zestaw: wiśnie, porzeczki czerwone i czarne, maliny i truskawki)
Cukier - 0,5 łyżki.
Skrobia - 1,5 łyżki. l.
Skórka z 0,5 cytryny ”.