Jak zrobić ciasto na kluski z jajkiem lnianym?

Powiedz mi, kto wie na pewno: czy możesz zrobić ciasto na pierogi na jajku lnianym?

Ciasto na pierogi i pierogi (z sodą) (nila)

Ciasto choux na kluski, knedle, knedle (Administrator)

Ciasto na pierogi i pierogi (wypiekacz do chleba) (Scarlett)

[Fortepian]

Fortepian, Helenazapytaj w temacie „Szukam przepisu”

[Fortepian]

Fortepian, Helenamożna, ciasto z mąką lnianą jest bardzo elastyczne.
I piękny



Często jestem w restrukturyzacji + zamiast jajek, mleka sojowego w proszku lub mąki sojowej 1 łyżka. l. mąka lub mleko w proszku + 2 łyżki. l. woda = około kilku jajek.

Dziękuję, teraz zaryzykuję, bardzo chciałam pierogi z wiśniami, zero jajek, próbuję z siemieniem lnianym

[Fortepian]

Fortepiandlaczego jajko? Jest mnóstwo przepisów bez jajek, a ciasto jest wspaniałe.
Na przykład pierogi gotowałam na parze z wiśniami według tego przepisu
kefir 1 szklanka
sól 0,5 łyżeczki
cukier 2 łyżki. l
soda 1 łyżeczka bez szkiełka
olej roślinny 3 łyżki. l
mąka 2-3 filiżanki
I bez jajka.

[svetta]

svetta, więc szukamy prostych sposobów ...

Tylko się nie śmiej, nigdy nie gotowałem pierogów na parze, lepiej z jajkiem lnianym))

[Fortepian]

Fortepianszczerze mówiąc, w ogóle nie lubię pierogów z jajkiem, jest trudniej. Spróbuj ciasta kremowego na pierogi, bardzo mi się podoba i znowu bez jajka.

I nie lubię ciasta przaśnego bez jajka i budyniu, w tym bez jajka, jak na mój gust, nie, „pasta” - jeśli jest zaparzone na wodzie, jeśli z mlekiem lub bulionem mięsnym, to smak jest lepszy nawet bez jajko.

I nie lubię tego bez jajka. Lubię, aby ciasto było jędrne i „ciągliwe”.

Wszystko się udało! Są naprawdę nakrapiane, ale całkiem smaczne i zdrowe, a w walcowaniu ciasta okazały się doskonałe

Och, co za ładne piegowate dziewczyny

Są naprawdę nakrapiane

Czy sam szlifowałeś len? Biorę gotową mąkę lnianą, żeby ciasto było jednorodne, tak.

Sam w sobie, cóż, gdybym nie był zbyt leniwy kilka razy przez sito ... byłby mój piękniejszy. Ale nadal będę to robić