Czy muszę wzmocnić warstwowe ciasto centralnym rdzeniem

[4-warstwowy, czy musi być wzmocniony środkowym prętem?]

Dziewczyny, powiedzcie mi kto (z własnego doświadczenia), jeśli będzie tort 4-warstwowy, czy musi być wzmocniony środkowym prętem? A może wystarczą kanaliki z podłożem? Po prostu w moich zamówieniach zawsze były 3-poziomowe zamówienia i byłem zdezorientowany, nie wiem, co robić.

[rnv76]

rnv76, Natalia, Nawet wzmocniłem się o dwa poziomy

[rnv76]

rnv76Natasza, nie wzmacniam trzypoziomowego mastyksu za pomocą środkowego pręta. Ale mam zamiar to robić za każdym razem. I myślę, że ciasto na czterech poziomach musi być wzmocnione centralnym rdzeniem. Tym razem jechali i skarcili się, że nie wzmocniłem trzypoziomowego mastyksu.
Szedłem naszymi drogami. Byłam z nim prawie w objęciach ((włożyłam trzyczęściową pałeczkę do ciasta pokrytego kremem. Ale należałoby, jak Vera, użyć pręta dwupoziomowego.

[rnv76]

rnv76, Natasha, moje ciasta są kremowe. Dwu- i trójpoziomowe wzmacniam prętem środkowym i czuję się taki spokojny, wszystko w porządku. Nie zrobiłam czteropoziomowych ciast, ale nie chcę (straszne)

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), czy układasz ciastka na pręcie, czy kładziesz go na wierzchu przez podłoża? Próbowałem po prostu przebić spód zaostrzonym patyczkiem sushi. Nie wypracował. Jak udaje im się to zrobić na wideo ??? Pręt wbija się w ciasto młotkiem.

Tam ciasta wytrzymają każdy młotek)) to nie są nasze delikatne i namoczone. Najpierw wycinam koło na środku w podłożach, nie przebija się szpikulcem.

Najpierw wycinam koło na środku w podłożach, nie przebija się szpikulcem.

Gulya, a następnie położyć pręt na górze? A koło ma mniej więcej jaką średnicę? Musimy się tam dostać))

to nie są nasze delikatne i przemoczone.

Przerażające jest wyobrażanie sobie, co stanie się z ciastem. Krawędzie podłoża będą się podnosić wraz z ciastem.

Tak, wtedy wkładam pręt od góry. Krąg ma prawdopodobnie około centymetra średnicy ...

Dziękuję bardzo)

Teraz pytanie brzmi: skąd wziąć taką wędkę? Nie wiem, tak się martwię))) z 3 poziomami jest łatwiej, jak dla mnie, nie wzmocniło się i wszystkie zasady były

Natasza, nie martw się, nie denerwuj się. Wszystkie takie same. Jeszcze tylko jeden poziom. Któregoś dnia zrobiłem trzypoziomowy mastyk i przedstawiłem go w czterech poziomach. Po prostu kolejny mały tort na wierzchu. Mój mąż wykonał 2 listwy przyszybowe. Ale okazało się, że jest kruchy. Chociaż zaproponował mi, żebym był grubszy. Do twojego oczywiście potrzebujesz czegoś solidnego.

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), czy układasz ciastka na pręcie, czy kładziesz go na wierzchu przez podłoża? Próbowałem po prostu przebić spód zaostrzonym patyczkiem sushi. Nie wypracował. Jak udaje im się to zrobić na wideo ??? Pręt wbija się w ciasto młotkiem.

Robię to, ale dzieje się tak, jeśli na górze jest wystrój

Tam ciasta wytrzymają każdy młotek)) to nie są nasze delikatne i namoczone. Najpierw wycinam koło na środku w podłożach, nie przebija szpikulcem.

Wytrzymuje wszystko, pręt jest zaostrzony, ile z tego kartonu

Ale okazało się kruche

a co jest kruche?, wyciął mnie też z paciorków przyszybowych. Robi się to płynnie, zaokrągla



Na miejscu zmontowałem czterokondygnacyjny, nie ryzykowałem dziurami na drogach

Robię to, ale dzieje się tak, jeśli na górze jest wystrój

Obliczam długość pręta do połowy wysokości trzeciego poziomu. Wtedy możesz obejść się bez wystroju. Dzieje się tak, jeśli chodzi o skład.

Wytrzymuje wszystko, pręt jest zaostrzony, ile z tego kartonu

Vera, zrobiłaś to? Dziurkowany zszywką? Co? Młotkiem?

a co jest kruche?, wyciął mnie też z paciorków przyszybowych.Robi się to płynnie, zaokrągla

Ciasto zwisało z boku na bok. Było kremowe.

[dreszczyk]

dreszczyk, MiłośćTak, listwę przyszybową położyłem na górnym poziomie, przebiłem. gdy tylko listwa przyszybowa oprze się o podłoże, stukam w nią lekko młotkiem kuchennym, następnie przesuwam ją na kolejne podłoże, ponownie uderzam i tak dalej, aż oprze się o podłoże główne.
I głupie jest dla mnie wycięcie dziury, od razu ustawiam ciasto na podłożu, nagle dziurka odpadnie od środka. Kiedyś było ciasto bez dekoracji, wydawało mi się, że górna kondygnacja nie jest pośrodku. Nie możesz wyciąć dużego, nagle się wyprowadzi. I tak ciasno

Było kremowe.

Kiedyś to zrobiłem i ślubowałem, zwłaszcza w upale. Mąż trzymał się i powiedział, że żyje. Ważył 12 kg, a także truskawki na wierzchu. I prawdopodobnie też się zachwiała

Krótko mówiąc, musisz spróbować.

Ważył 12 kg, również truskawki na wierzchu

Wow, 12 kg. Moje 8,5 kg. I to było takie głupie))

Wkładam szpikulec do najniższego poziomu i kładę na nim kolejne poziomy, natychmiast obliczam długość szpikulca. W podłożach wycinam otwory o średnicy około 2-3 cm, tak aby na pewno) Wszystkie ciasta są kremowe

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya)dziękuję!