Pastila z niedojrzałą śliwką z czekoladą (suszarka na podczerwień L'equip IR-D5)

Pastila z niedojrzałą śliwką z czekoladą (suszarka na podczerwień L'equip IR-D5)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Niedojrzała śliwka	2500 g
Czekolada 70% kakao	100 gramów
Cukier	2 łyżki stołowe.

Metoda gotowania

• Włożyć śliwkę do szybkowaru i gotować 15 minut z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Odcedź powstały sok, ale nie wylewaj go. Wybierz nasiona z puree ziemniaczanego. Poncz blenderem. Puree będzie gęste. Sok, który pozostał po ugotowaniu śliwek dodaj do puree do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Podpal patelnię. Dodaj dwie szklanki cukru i tabliczkę czekolady. Gotować do całkowitego rozpuszczenia cukru i czekolady.
• Przygotuj blachy, przykryj je papierem do pieczenia. Wlej mieszaninę na palety i wstaw do suszarki w 65 stopniach na 6 godzin. Tryb słońca

Naczynie jest przeznaczone do

685 g gotowej pastylki

Czas na przygotowanie:

Godzina szósta

Program gotowania:

Suszarka

Uwaga

Dostosuj cukier do swoich upodobań. Czekolada też. Ta pastylka może być wykonana w dowolnej suszarce. Okazało się, że to bardzo smaczny i bogaty w smaku cukierek.

Podobne przepisy

Śliwkowe, pikantne ptasie mleczko i cukierki z niego (kliviya)

Mieszanka pastili „Hojny sierpień” (CurlySue)

Pastila „Marmur” (Vio)

[Galina]

Galinano cóż, jesteś kochanką !!!! Co za ciekawe ptasie mleczko, na pewno jest pyszne! Śliwka z czekoladą pasuje. Czy śliwka powinna być niedojrzała? Czy dodałeś pektynę do tego ptasie mleczko?

Czy śliwka powinna być niedojrzała? Czy dodałeś pektynę do tego ptasie mleczko?

Gałąź oderwała się od śliwki, z dużą ilością niedojrzałej śliwki, której Chetowi było tak przykro, że postanowił spróbować.
Cukier z pektyną 1 szklanka i 1 szklanka zwykła. Do takiego ptasie mleczko zawsze dodaję cukier z pektyną. Myślę, że szybciej wysycha i okazuje się być bardziej plastyczny. W przepisie nie wpisałam cukru z pektyną, bo nie wiem, czy jest w Rosji, czy nie.

Dziękuję Gal. Mamy pektynę. Zamawiam na ozonie, tylko że nie zawiera cukru. Jest na dżem, jest też na pianki i pianki. Spróbuję zrobić takie ptasie mleczko na weekend. Zgłoś się ode mnie.

Mamy pektynę. Zamawiam na ozonie, tylko że nie zawiera cukru

Cóż, dlatego nie pisałem. Mamy cukier z pektyną w różnych wersjach 1: 1, 1: 2, 1: 3 .. Myślę, że bez pektyny wszystko ułoży się świetnie. Ale jeśli tak, to dlaczego go nie dodać. Czekolada, tu tyle, ile dusza zapragnie, tyle i położyła… mam dość jednego batona.

Cóż, znowu zrobiłem źle! Specjalnie kupiłem śliwkę i postanowiłem ją uschnąć. NAFIGA - WEZWANI! Więc nie podobał mi się suszony ... kwaśny ... dlaczego? Świeża była normalna - słodka. Lepiej byłoby go nosić na piankach

Lepiej byłoby go nosić na piankach

Kup więcej ..

[Galina]

Galinabardzo dziękuję za przepis na pyszne ptasie mleczko! Śliwki ważyły ​​3 kilogramy, po usunięciu nasion nie ważyły. Wymieszałam szklankę cukru z pektyną na ptasie mleczko, drugiej szklanki nie postawiłam, już mi smakowała. Czekolada „Babaevsky” jest markowa. Pastylka okazała się równie smaczna jak cukierek „Śliwka w czekoladzie”. Wszystkim mi się to tak bardzo podobało, że wczoraj od razu kupiłem 4 tabliczki czekolady, teraz biegnę po śliwkę. Zwiększę tylko proporcje. Okazało się, że pianki marshmallows na 6 palet (już wszystko zjedli) konieczne jest zwiększenie do 9 palet, robię to na chodniku. Jeszcze raz dziękuję Zaznaczenie! ... Dziewczyny, które jeszcze nie zrobiły ptasie mleczko według tego przepisu, bardzo polecam, bardzo smaczne!

Dziękuję bardzo za pyszny przepis na ptasie mleczko!

Za Twoje zdrowie!

Wymieszałam szklankę cukru z pektyną na ptasie mleczko, drugiej szklanki nie postawiłam, już mi smakowała.

Elvira, moja śliwka jest niedojrzała, z kategorii „wyłup oczy”, więc cukru było trochę więcej niż zwykle. Cukier należy dostosować do smaku i słodyczy owocu.

Baaardzo pyszne ptasie mleczko! I tak, gorzka czekolada jest tutaj bardzo odpowiednia. To bardzo mało w stosunku do całkowitej wagi, ale smak i aromat są wyraźnie wyczuwalne! Dzięki za przepis!




Wykonane z przejrzałych śliwek, wystarczy wsypać 2 razy mniej cukru.

Baaardzo pyszne ptasie mleczko!

Niezwykłe w smaku. My też ją lubiliśmy. Wysłałem go mamie, ona też to polubiła.

[Galina]

Galinaa jeśli suszysz w piekarniku elektrycznym, to musisz otworzyć drzwi?

a jeśli suszysz w piekarniku elektrycznym, musisz otworzyć drzwi?

Zawsze go otwierałem. i wentylator włączony. wilgotne powietrze potrzebuje ujścia.

[Galina]

Galina, która warstwa lepiej rozlać masę na palety - 0,5 cm czy więcej?

Jaką warstwę lepiej wylać masę na palety - 0,5 cm lub więcej?

Tutaj jest już gotowe .. z pieca .. Wygląda na to, że nalałem 5 polovnikov .. Koniecznie przewiń paletę, aby masa była lepiej rozłożona na powierzchni.

Sądząc po zdjęciu, warstwa gotowej pianki ma 1-2 mm, więc można wlać około 0,5 cm, a nawet więcej, żeby nie była zbyt cienka? A może wyschnie przez długi czas?

może być gdzieś 0,5 cm.,

Tak, prawdopodobnie tylko to. Dawno nie robiłam tego w piekarniku. Ale bardziej mi się podoba w piekarniku niż w suszarce.
Suszyła się w piekarniku około godziny 6. Każdy dchovka jest inny, więc tak naprawdę trzeba patrzeć. jeśli dłoń nie wbija się w masę, jest gotowa.

[Galina]

Galinadzięki za przepis i za odpowiedzi! W tym roku jest dużo śliwek, jutro kupię czekoladę i spróbuję ją ugotować! Myślę, że będzie bardzo smaczne!

Myślę, że będzie bardzo smaczne!

Pyszne. Ale z ciemną czekoladą, nie mleczną, chociaż nie próbowałem mlecznej czekolady, może nawet smaczniejszej ..

z ciemną czekoladą, bez nabiału

jeśli np. powidła śliwkowe z czekoladą - z mlekiem nie jest tak smaczne jak z ciemną. Pyszne oczywiście z każdą czekoladą, ale z czekoladą gorzką)

[Galina]

Galinadlaczego o tym milczysz ?? !! Co za wspaniały przepis !!
Będę za tobą wszędzie, dopóki nie powiesz mi o suszarce

dopóki nie porozmawiasz o suszarce

Co mam ci powiedzieć? Kup i uspokój się. W Korei Południowej ludzie po cichu kupują za ibey i to wszystko. Cena emisyjna 500 euro. Jeżeli nie chcesz kupować w Korei wszystkich soków to oficjalny przedstawiciel tej firmy.
L'EQUIP IR-D5 Suszarka do żywności Suszarka do żywności do domowej suszarki do suchej żywności Eco

Cena emisyjna 500 euro

Zabiłem ... miło
W sobotę kupię śliwkę i na noc nakładam tę pastylkę, spróbuję w piekarniku i suszarce… i wezmę inną czekoladę (obu mam w domu dużo).

Spróbuję zarówno w piekarniku, jak iw suszarce.

W zasadzie lubię robić takie ptasie mleczko w piekarniku. Niekoniecznie z czekoladą, ale po prostu dowolną, ale w piekarniku.

Zabity ...

Ol, cóż, czego chciałeś? Wiesz, że dobra technologia jest droga. A to bardzo dobra technika.

Wiesz,

Wiem, Galya, wiem ... i rozumiem! Spróbuję w piekarniku, mam to z timerem, jak Ci się podoba, a ja odkładam zakup ..

Spróbuję w piekarniku, mam go z minutnikiem

Zrób to. I tak się uda… Nieważne gdzie… Cóż, jeśli jest sprzęt, to trzeba go eksploatować. więc czasami go włączam. Teraz naprawdę robię w nim ptasie mleczko. Pozostaw drugą suszarkę na chwilę.

Zrobić

A jaką temperaturę ustawiłeś ?? To znaczy w piekarniku ...

A jaką temperaturę ustawiłeś ??

Te same 65 stopni .. nawiew, uchylone drzwi.

65

TAK??? i mam 70 lat

TAK??? i mam 70 lat

Cóż, sushi… i tak wszystko wyschnie.