Sałatka z pomidorów i szparagów

Sałatka z pomidorów i szparagów

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
pomidory (odmiana pomidorów o zielonych owocach)	2 szt.
zielona fasola szparagowa	100-150 g
ser	50g
cebula	1/3 szt.
prażone orzeszki ziemne	smak
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
sok cytrynowy)	2 łyżki stołowe. l.
liście mięty)	2-3 szt.
Zielona cebula	smak
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Na kuchence postaw rondelek z odrobiną wody i zagotuj, posol, przygotowaną fasolkę szparagową i gotuj przez 5-7 minut, następnie zanurz je w lodowatej wodzie na kilka minut, aby zachować zielony kolor. Odcedź wodę i pokrój fasolę na małe kawałki.
• Obierz i posiekaj cebulę.
• Drobno posiekaj miętę, jeśli liście są zbyt duże, usuń łodygę, która może nadać gorzki smak.
• Pomidory umyć i pokroić w plasterki.
• Połącz sok z cytryny, pieprz i sól. Dodaj olej roślinny, wymieszaj z sosem sałatkowym.
• W salaterce połącz fasolę, pomidory, miętę i sos. Posyp sałatkę posiekanym serem, orzeszkami ziemnymi, zieloną cebulą i podawaj.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje.

Uwaga

Na zdjęciach pomidorowa "Pudełko malachitowe".

[Ilona]

Ilonaco za wspaniała sałatka. Nie wiem nic o pomidorach z zielonymi owocami, ale ogólnie przepis jest doskonały. Dzięki!!!

[Ilona]

Ilona, kolejna zdrowa uczta. Dzięki! Nie ma pomidorów o zielonych owocach, ale są gęste czerwone. I nie dodam orzeszków ziemnych. Myślę, że takie zmiany nie zepsują zbytnio smaku.

Podobały mi się też orzeszki w przepisie. Postaram się więc zrobić to w pełnej zgodności.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, Tashenka, za Twoje zdrowie! Dziękuję za uwagę przy przepisie!

Myślę, że takie zmiany nie zepsują zbytnio smaku.

Natalianie, nie zepsuje się, po prostu zmniejsz ilość soku z cytryny, ~ 1 / 2-1 łyżki. l., w zależności od odmiany pomidorów.

Nie wiem nic o pomidorach o zielonych owocach.

NataszaOpcjonalnie zastąp żółtymi pomidorami, na przykład odmianami „Persimmon”.