Ciepła sałatka z łososia z camembertem

Ciepła sałatka z łososia z camembertem.

Kategoria: Dania rybne

Składniki

filet jest świeży. łosoś 500 gr
Ser Camembert 100 gr
Białe pory - część 1 łodygi
Duża pęczek rukoli
liście kolendry (opcjonalnie) garść
Musztarda z ziarnami 5 łyżek l.
Sok z cytryny 1 łyżka l.
Olej roślinny 2 łyżki. l.
Miód 1 łyżka l.
Sos sojowy 1 łyżeczka
Metoda gotowania

Rukolę i kolendrę opłucz, osusz i umieść na dużym naczyniu do serwowania.
Umyj filety rybne, osusz i pokrój na średnie kawałki.
Pokrój pory (białą część) w cienkie półpierścienie.
Ser pokrój na małe plasterki.
Wymieszaj musztardę i sok z cytryny, zawiń tam rybę, postaraj się, aby każdy kawałek był w nasionach gorczycy. Gdy patelnia się nagrzewa, pozostaw rybę w zalewie.
Wlej olej na rozgrzaną patelnię i wyciskaj rybę z ziarnami po 2-3 minuty z każdej strony. Wskazane jest, aby nie przesuszać ryb. Gotową rybę połóż na talerzu i odstaw na bok.
I dodaj grafikę. łyżkę wody, cebulę i smażyć 5-7 minut. Zmniejszyć temperaturę do minimum. Dodaj miód i sos sojowy. Mieszać. Umieść rybę na patelni i podgrzej.
Na przygotowane zioła (półmisek) układamy ciepłą rybę. Skrop sosem z patelni i udekoruj serem na wierzchu.
Możesz sobie pomóc.

Naczynie przeznaczone jest na 4 porcje
Czas gotowania: 30 minut
Program gotowania: kuchenka + patelnia
Uwaga
Przepis poznałem z internetu, to nie jest mój wynalazek.)
Ale jest bardzo smaczny, można go wykorzystać na świąteczny stół, można go zjeść na obiad, bo danie jest niskokaloryczne i „przyswajalne”, lekkie.

Od razu, bez czytania, podniosłem to - ich camemberty dojrzewają! Potem przeczytałem i naprawdę polubiłem kombinacje. To wszystko, co kocham!
A w szklarni wciąż jest dużo rukoli. Bardzo dziękuję za przepis!

[Rada-dms]

Rada-dmsJest po prostu pyszny i miejmy nadzieję, że bardzo przydatny. Mam nadzieję, że podoba Ci się również przygotowane danie.
Teraz kocham się z nim już drugi rok

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, uuuuu, drugi rok - ściśnięty, potem pierwszy! A teraz szkoda, że ​​je się tak pyszne jedzenie pod poduszką!

Mam nadzieję, Tanyusho, nie obrazisz się moim głupim humorem - po prostu dobry nastrój!

[Rada-dms]

Rada-dms,Olga , Kocham humor))) i wcale nie jest głupi
Myślałem, że jest na forum, więc nie pisałem.

I nie przyjaźnię się ze zdjęciami) Każdy ma piękny projekt, ale mam horrory, których nie można nakręcić. Boję się odstraszyć

Zapamiętaj obcą bułkę wieprzową

[GTI Tatiana]

GTI Tatianai że zdjęcia nie są widoczne? Pamiętam obcego! Mnie bardzo!
Tak, połóż wszystko na małym stosie i zrób zdjęcie pod lampą, aby cień nie spadł.

zdjęcia nie są widoczne?

Nie . Nie widać. W ogóle jej tam nie ma.

W porządku, gdy ser dojrzeje, zrobię zdjęcie i poproszę Szefa Kuchni o pomoc we wstawieniu go do przepisu. Nie zapomnę!

Dziękuję

Nie widać. W ogóle jej tam nie ma.

W tym przypadku przepis musiał być przedstawiony nie w formie, ale w zwykłym temacie. Ostateczne zdjęcie w formularzu oznaczone jest * - pole wymagane.
Poprawione.

[Szef kuchni]

Szef kuchniDziękuję. Nie wiedziałem. Widziałem przepisy bez zdjęcia, więc zrobiłem to bez niego

Kiedy Tatiana układała przepis, oko „przykuło” go właśnie z powodu musztardy z nasionami, bo taka musztarda była w lodówce od kilku miesięcy, kupiona w Ashanie tylko „po to, żeby się udało”. A potem trzeba też „pozbyć się” ostatniej letniej rukoli, która tej jesieni niespodziewanie urosła.
Więc wczoraj postanowiłem zrobić tę sałatkę.
Oczywiście były pewne uproszczenia. : umnik2: Pierwszy to pory.Jest rzadko używany w naszej kuchni, jest mało przechowywany i nie wszędzie jest sprzedawany. Ponadto kupując go na danie, nigdy go w pełni nie używasz. Dlatego w takich przypadkach trzymam w lodówce kilka cebul szalotkowych. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​jest całkiem możliwe, aby zastąpić nim por, jeśli nagle zechcesz coś z porem zrobić, ale tak nie jest.
Po drugie, w domu nie było Camemberta (chociaż zdaję sobie sprawę, że smak sałatki będzie z nim pyszny i świąteczny), dołożyłam mozzarellę. A moja sałatka okazała się po prostu pyszna i codzienna.
Wszystko inne jest na receptę.
Cóż, powiem ci, że jest baaaaardzo pyszna! To właśnie połączenie smaków rukoli, ryby, sosu i sera. Powtórzę to jeszcze nie raz, bo bardzo szanujemy łososia. Tatiana, dziękuję za tak prosty, szybki i dopracowany przepis.

Jedyne co chciałbym dodać. Przed smażeniem ryb należy wyjąć z pojemników zabezpieczenie przed rozpryskiwaniem oleju. Bo rybę trzeba smażyć bez przykrywki, żeby była piękna i nie rozpadała się, a gorczycy po podgrzaniu strzelały po całej kuchni.Mam taki grill, ale leży daleko, póki go nie dostanę, nasiona rozsypane. Gotować wcześniej.

[Exocat]

Exocat, Ludmiła, dziękuję za zaufanie
Czasami też zastępuję szalotkę, pasuje. Ale nie lubię zwykłej cebuli w tym naczyniu).
To samo z kolendrą, nie każdemu się to podoba. Możesz to odłożyć, ale możesz to zrobić. Wymagana jest rukola.
Ziarna gorczycy strzelają, tak, podczas gotowania musisz się dostosować. Ale bez nich sałatka jest inna. Położyłem nawet więcej)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanya, właśnie widziałem twoją sałatkę! Uwielbiam te sałatki, zrobię własny Camembert i na pewno spróbuję! podziękować

Ale bez nich sałatka jest inna.

To główna atrakcja sałatki.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, pewnie masz dużo tego sera, a nawet własnego) Jest dobrze. Ponieważ prawdopodobnie powtórzysz przepis.
Dzięki, że wpadłeś

A potem trzeba też „pozbyć się” ostatniej letniej rukoli, która tej jesieni niespodziewanie urosła.

Jest też bardzo szybka sałatka do rukoli. I pyszne. Ale w domu nie zawsze wszystko jest pod ręką. Gotowanie zajmuje 15 minut, zjadane szybko i w całości. Goście kochają.
Duży bukiet Rkkoli, trzy pyszne pomidory lub więcej pomidorków koktajlowych, dwa dojrzałe awokado, głównym przyjacielem jest tutaj ser Burrato. Możesz zastąpić macarellę, ale ... Garść lekko usmażonych orzeszków pinii. Wszystko w szerokiej przezroczystej salaterce, spryskaj wierzch oliwą z oliwek i skrop octem balsamicznym. Lub okaże się bardzo elegancko z czarnym kremem balsamicznym. Nie solić.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,: rose: Tanyusha, co zostało już zjedzone
Zrobię ser, a potem powtórzę. Jest też dużo pysznych i prostych sałatek z Camembertem.
Będę chodzić z serami, a potem rozrzucę też sałatki, mam jedną bardzo ukochaną przez wszystkich

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, poczekamy