Ciasteczka Madeleine z lawendą

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Ciasteczka Madeleine z lawendą

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	125 g
kochanie	30 g
cukier	50g
kwiaty lawendy	1 łyżka. l.
mąka pszenna premium	150 g
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
Soda	1/4 łyżeczki
Sól	frytki.
jajko C1	2 szt.

Metoda gotowania

• Włożyć masło, miód i lawendę do kadzi. Podpalić. Topnieć. Pozostaw do ostygnięcia. Lawendę można zmielić na proszek przed użyciem lub pozostawić w całych pąkach.

  Ubij jajka z cukrem i solą, aż podwoi swoją objętość. Masa powinna stać się bujna i lekka.

  Wymieszaj sodę i proszek do pieczenia z mąką. Przesiej do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.

  Dodaj mieszaninę oleju. I delikatnie ugniataj ciasto.

  Ciasto jest średnio grube. Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

  Smarujemy foremki i posypujemy mąką. Nadmiar mąki z kurczaka. Wyjąć ciasto (około łyżki stołowej).

  Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni na 15-20 minut.

  Zdobyć. Odstawiamy w formie na kilka minut. Wyjmij z formy i ostudź na kratce. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pyszne, aromatyczne ciasteczka. Jeśli kochasz lawendę w pieczeniu, to jest to dla Ciebie. Polecam!

[Angela]

Angela, klasa !! To jest przepis na mnie! Do tej pory nigdzie nie założyłem lawendy, tylko nie ma takiej formy, muszę pomyśleć o czymś innym

[Olya]

Olya, wtedy były piękne formy w najlepszym wystroju. Nie masz kobiety?

Nie masz kobiety?

W silikonie jest kilka kawałków ... z jakiegoś powodu ich nie lubię ...

[Olya]

Olyawięc mam silikonowy. Kochasz silikon.

Mam to

Angela, czy możesz spróbować lawendy? Muszę spróbować) Zabrałem to do zakładek

Więc upiecz w nim.

Czy czujesz zapach lawendy?

Oczywiście.

Więc upiecz w nim.

Domyśliłam się ...
Myślisz, że lawendy nie trzeba kruszyć? Albo lepiej ..

[Angela]

Angela, Piękno. Dzięki za łatwy i prosty przepis!

Angela, czy ciasto okazuje się być czymś pomiędzy piaskiem a ciastkiem?
Zdezorientowany obecnością sody i proszku do pieczenia w przepisie. Prawdopodobnie wypróbowałeś piekarnik Madeleine bez nich, w klasycznej wersji. Jaka jest różnica?

[Ilona]

że lawendy nie trzeba kruszyć ?? Albo lepiej ..

Osobiście lepiej mielisz, żebyś nigdzie nie oddychał.

Przepis

Ilona, Będę zadowolony, jeśli się przyda.

piasek i biszkopt?

Ciastko to coś pomiędzy ciastkiem a babeczką.

obecność w recepturze zarówno sody, jak i proszku do pieczenia.

IrinaJest to powszechna praktyka, jeśli ciasto zawiera składnik kwaśny. W naszym przypadku kochanie.

wypróbowałam piekarnik Madeleine bez nich, w wersji klasycznej. Jaka jest różnica?

Nie. Nie upiekł. Zawsze piekę z proszkiem do pieczenia, ponieważ ciasto trzymane jest na zimno, dzięki czemu ciasteczka mają charakterystyczny guzek. A klasyczne ciasto trzeba upiec od razu, o ile wiem. Ale mogę się mylić.

jeśli ciasto zawiera składnik kwaśny

Biorąc pod uwagę, że pierniki to miód zapiekany z dodatkiem wyłącznie sody, postaram się z tym sobie poradzić również i tutaj. Dzięki za wyjaśnienia!
To byłby charakterystyczny guz!

[Irina]

Irinamożesz spokojnie zrobić według przepisów Angeliny, jeśli zastosujesz się do wszystkiego, to na pewno się uda !! Każdy z forum potwierdzi ... jej przepisy są sprawdzone, przetestowane, inaczej Anzhi nie wyjdzie! Gotuj i nie cierp ...

z dodatkiem samej sody postaram się z tym sobie poradzić i tutaj. Dzięki za wyjaśnienia!

Soda oczyszczona i proszek do pieczenia działają inaczej w cieście. Poszukaj informacji tutaj na stronie internetowej lub w Internecie. Często są łączone w celu uzyskania najlepszych wyników. Po raz pierwszy upieczę przepis, a potem zrobię wariacje.

Zgadzam się z Tobą!

Gotuj i nie cierp ...

Dobra zrobię to!