Shirin çörək

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Shirin çörək

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: azerbejdżański

Składniki
Opara
mąka pszenna premium	150 g
mleko	220 ml.
cukier	25 g
drożdże prasowane	15 g
ciasto
ciasto	wszystko
mąka pszenna premium	400 pne
jajko SB	1 szt.
topione masło	100 gramów
cukier	100 gramów
Kurkuma	1/2 łyżeczki
Sól	2/3 łyżeczki
wanilina	1 g
--------
żółtko + 1 łyżka. l. mleko
mak, sezam	do spryskiwania

Metoda gotowania

• Rozpuścić drożdże w mleku, dodać cukier i mąkę. Wymieszać.

  Umieść w ciepłym miejscu na 40-50 minut.

  Wlej ciasto, roztopione masło do miski, ubij jajko. Dodaj cukier, sól, wanilinę i kurkumę. Dodaj mąkę.

  Zagnieść miękkie ciasto, które nie przykleja się do dłoni. Połóż ciasto na stole i zbierz w kulkę.

  Nasmaruj naczynia olejem. Ciasto wyłóż, przykryj i wyślij w ciepłe miejsce na 1,5-2 godziny. Zgniatać raz w środku procesu.

  Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. Rzuć każdą część w kulkę.

  Rozwałkuj każdą kulkę lub ugniataj w ciasto o grubości centymetra. Przykryj i odstaw na godzinę.

  Posmaruj żółtkiem. Zarysuj rysunek widelcem. Lekko posyp makiem, sezamem lub czarnym sezamem.

  Piec w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez 10-15 minut.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis został szpiegowany na kanale Youtub. Spojrzał na ich masę. Wszystkie są mniej więcej takie same.
To przepis na świąteczny słodki chleb.
Chleb jest pyszny i piękny. Aby posmakować, jest to ciasto znane nam wszystkim lub bogate ciasto drożdżowe. Polecam!

A cukier ma tylko 25 gramów? Nie wygląda jak słodki chleb. Wygląda na to, że nie opublikowano całego przepisu

Jakiś błąd techniczny w recepturze. Widoczne jest tylko ciasto. Jakoś nie możesz sam z niego ugnieść chleba. Dobrze? Czekamy na administratora.
Juz naprawione.

Piękny, słoneczny i szczery chleb lub bułka dzięki za przepis!

[Ksyusha]

Ksyushadziękuję. I bardzo smaczne)

Wierzę w to!

[Angela]

Angelaco za niezwykły chleb, ale bardzo apetyczny i piękny !! Podziękować! Myślę, że na pewno będzie miał fanów!
Wykonanie jak zawsze ...

Dziękuję Angela, zakładka. Postaram się to zrobić w najbliższej przyszłości

Co za słoneczny, puszysty, przystojny!

Wspaniały! Chleb jest piękny. Podziękować! Do zakładek.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastazjadziękuję za uwagę na przepis dziewczyny! piec! Pyszne i nie mylące)

[Anioł,]

Anioł, przepraszam. jeśli jestem tępy ... Powiedz mi, jak rysunek jest porysowany?

[Natasza]

Nataszaposmarowałam żółtkiem i trzymała widelcem. Pozostają ślady. Żółtko nie powinno być bardzo rzadkie. Konieczne jest rozmnażanie z umiarem. I nie naciskaj. Po prostu pomaluj zębami)

posmarowany żółtkiem i wydanym widelcem. Pozostają ślady. Żółtko nie powinno być bardzo rzadkie. Konieczne jest rozmnażanie z umiarem. I nie naciskaj. Po prostu pomaluj zębami)

Anioł, dziękuję !!!
Wszystko jest jasne. Boom do stworzenia))

Angela, weź raport!


Naprawdę bardzo fajny i pyszny chleb! Żółty kolor tworzy wesoły nastrój! Chciałabym nazwać go pulchną emotikoną!
Dziękuję, naprawdę nam się podobało!

[Olga]

Olga, jaki masz słoneczny i puszysty! I nie wątpię, że jest pyszny! Dobra robota)

Dziękuję, cieszę się z pochwał!