Pieczone mleko w Ninja® Foodi® 6,5 qt.

Pieczone mleko w Ninja® Foodi® 6,5 qt.

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mleko	1 litr

Metoda gotowania

• Testowanie programu wolnej kuchenki w Ninja® Foodi® 6,5-qt.
• Powolna kuchenka na patelni ma również dwie pozycje, niską i wysoką.
• Postanowiłem podgrzać trochę mleka i wypróbować program wysoki.
• Tak więc nalałem mleko do rondla i odstawiłem na 6 godzin. Pokrywa szybkowaru, zawór otwarty.
• Parę razy wpadałem z ciekawości, rondel natychmiast się zatrzymuje, jeśli otworzysz pokrywkę.
• Nie znalazłem termometru do pomiaru temperatury, następnym razem na pewno go zmierzę.
• Mleko zaczęło się rumienić około dwie godziny przed końcem, jeśli ktoś potrzebuje mocniejszego koloru i wyraźniejszego smaku to polecam wydłużyć ten czas.
• 
• A jednak nie zgadywałem zrumienić piankę na wierzchu, bo jest taka możliwość, że późno przyszło mi do głowy.
• Kto kocha pianki jak z rosyjskiego pieca, to można osiągnąć dokładnie te rumiane.
• Kocham każdy))
• Okazało się, że jest pyszne mleko, od razu porównuję je ze zwykłym powolnym. W nim mleko trochę odparowuje, a smak jest bogatszy, smaczniejszy. Ale tym mniej jestem zadowolony z tego, co się stało.
• To takie piękno
• 
• 
• Spróbuj, jest pyszny, szczególnie herbata z takim mlekiem jest dobra !!

Podobne przepisy

Mleko pieczone w szybkowarze Polaris 0305 (Shelena)

Mleko pieczone w Su-Vid STEBA SV-1 (Masinen)

Pieczone mleko (wolnowar Russel Hobbs (3,5 l) (Administrator)

Jeszcze nie podgrzałam mleka! Latem kupię na surowo, utopię w Fudiku i zrobię domowe sfermentowane mleko pieczone!
Dziękuję za wspaniały pomysł na usmażenie warbler!
Jakie zakwasy są dla Ciebie dobre, a nie zbyt kwaśne? Chcę zamówić własny, ale byłem zdezorientowany. Czy w ogóle ich używasz?

[Rada-dms]

Rada-dms, nie, dodaję jogurt, włożyłem już sfermentowane pieczone mleko do głowy. Kupuję dowolne bio i okazuje się świetne. Najlepiej jest z aktywizmem, ale w opakowaniu jest go dużo, więc każdy jogurt. Rano pojechałem do sklepu po jogurt, pokażę Ci jak to będzie zrobione.
I na pewno sprawię, że pianka będzie różowa, wydaje mi się, że doda smaku.



Więc sfermentowane pieczone mleko jest dojrzałe

Irlandczyk, czy nie zmniejszyła się ilość mleka? Więc litr pozostał?

[Kara]

Karajakby nie, nie mierzyłem tego, ale czułem tak samo, jak było, może całkiem trochę, to całkiem proste. Wypiłem trochę, trochę w herbacie, a teraz mam pełny słoik sfermentowanego pieczonego mleka o pojemności 750 ml.

Jakie sfermentowane pieczone mleko okazało się dla mnie niesamowite, po prostu bardzo smaczne, bardzo bardzo.
Nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia w szklance, nie mogłem przestać

[Lerele]

Lerele, Mam bakterie do fermentacji sfermentowanego pieczonego mleka, żeby coś zrobić, nie jem, ale mój mąż kocha. Cóż, popchnęli mnie, żebym znowu gotował, przy okazji ugniatam chleb w blenderze, właśnie go upiekłem, prawdopodobnie należy umieścić ryazhenkę

[Jouravl]

JouravlCzęsto robię sfermentowane mleko pieczone, fermentuję z reguły zwykłym jogurtem.
Ale nie miałem go od dawna. Pójdę opłukać patelnię i naleję mleko.
A ze świeżym chlebem ... cholera, co mi robisz, teraz chciałem chleb ze sfermentowanym pieczonym mlekiem i ani jedno, ani drugie

[Lerele]

LereleIra, muszę kupić prawdziwe mleko, poproszę o to męża, nie wypadnę z tego, który długo gra.
Sprzedajemy albo z automatu, albo z beczki

[Jouravl]

Jouravl, a ja zawsze biorę długą grę, reszta podnosi się i biegnie, więc kupuję sobie bio, nawet przypomina mleko.
A teraz zdecydowałem się utonąć w herbacie ghee, zamiast zwykłego mleka lepiej smakuje.

[Lerele]

Lerele, Ira, cóż, twoje mleko i nasze (nie porównuj, wszystko widzę po serze.

A teraz pod niskim ciśnieniem przez 45 minut utopiłem mleko. Nie było piany, próbowałem włączyć dmuchawę dużą pokrywą, ale nie było co się rumienić.
Mleko nie spłynęło, nie spaliło się do dna. Smak nieco inny niż wolna kuchenka.Wyszło dobrze, gdy się spieszyłem, ale wolę powolny napar.
Jest jakoś bardziej stopiony czy coś. Chociaż kolor wydaje się być ten sam.
Jest już ciemno, zdjęcie z cieniami, przepraszam, ale i tak widać, co się stało.





A sfermentowane mleko wypiekane dzisiaj okazało się gęste, podobno zależy to od jogurtu z jakim fermentuję, zawsze biorę bio naturalny