Marynowana ryba w Thermomixie

RYBY POD MARINADĄ.

Składniki:
• 500 g fileta z dorsza
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 1 liść laurowy
• 4 czarne ziarna pieprzu
• 2 pąki goździków
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka cukru
• 50 g octu jabłkowego
• 100 g oleju roślinnego do smażenia ryb
• 100 g wody lub bulionu
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
(marynata)::
• Pokrój obraną cebulę i marchewkę na duże kawałki 3 sek. / Sk. pięć.
• Dodaj 50 g oleju roślinnego, podsmaż przez 8 minut / 100 ° C / Sk. "Łyżka".
• Dodaj koncentrat pomidorowy, 100 g wody do miski i gotuj przez 10 minut / 100 ° C / odwrotnie / Sk. "Łyżka". Podczas duszenia dodaj liście laurowe, pieprz, goździki, sól i cukier.
• Dodaj ocet na 1 minutę przed gotowaniem.
(ryba):
• Rybę umyć, pokroić na porcje, obtoczyć w mące, posolić, smażyć na oleju roślinnym na patelni po 4 minuty z każdej strony.
• Połóż rybę na talerzu, polej marynatą, ostudź. Marynować w lodówce przez 4-5 godzin.

RYBA Z MARINADĄ - to był mój pierwszy przepis na WAROMĘ, ryba to świeże pelengi w kawałkach, bardzo szybko gotowane na parze, pachniało tak, że nikt nie chciał czekać, aż zostanie namoczona w lodówce z sosem, część została zjedzona jeszcze ciepła. Robiłem to od dawna, dziękuję, że przypomniałem Generalnie przepisów jest tak wiele, chcę spróbować wszystkiego, dzięki wszystkim, którzy dzielą się swoimi

OlennaTM, w przypadku Varomy kolejność jest taka sama - najpierw ugotować rybę w Varomie, a następnie zalać marynatą? Jak długo trwa gotowanie ryb w Varomie?
A potem smażone - brr

bluekitten, ale mimo wszystko najpierw gotuj rybę (porcje, sok z cytryny, sól, pieprz) w Varomie przez 15 do 30 minut Sk. 1, następnie marynatę, polej rybę, przepis mówi, że podaje się ją jako zimną przystawkę.