Kawior z zielonych pomidorów w Thermomixie

Chociaż mamy krainę wiecznie zielonych pomidorów, zbiory z nich są bardziej preferowane na południu, oto jeden przepis.
Przepis z Centrum Thermomix-Nowosybirsk (sam tego nie próbowałem)

Kawior z zielonych pomidorów
1,2 kg zielonych lub brązowych pomidorów
- posiekaj 15 sekund / ck7 i rozłóż
600 gr marchewki
- szlifować 7sek / ck6
60 g oleju roślinnego
- dodaj i gotuj na wolnym ogniu 20 min / 100 ° C / ck1
następnie dodaj do pomidorów
600 g cebuli pokrojonej na porcje
60g oleju roślinnego
- włożyć do miski i dusić
10 min / Varoma / ck1,5
następnie zmiel 5 sekund / ck7
Dodaj pomidory i marchewkę
1 łyżeczka Sól
- wygaszenie 60min / 100C / sk1,5
Ułóż w gorących słoikach i natychmiast zwiń.
Odwróć brzegi, zawiń je w „futro”, aby powoli ostygły.