Wielkanoc w Thermomixie

Przepis z Centrum Thermomix-Nowosybirsk (sam tego nie próbowałem)

Kremowa Wielkanoc
200 g masła
200 g cukru
włożyć do miski i ubijać:
20 s / Sk 4
200 g twarogu
dodaj i ubijaj dalej
kolejne 20 sekund / Sk.7
1 żółtko
dodać do miski podczas ubijania
50 g rodzynek
esencja rumu
dodać do miski i wymieszać:
5 sekund / sp. 3
Na głębokim naczyniu położyć lnianą lub gazową serwetkę zwilżoną wodą i natłuszczoną masłem. Masę twarogową przełożyć do miski, przykryć końcówkami serwetki, lekko docisnąć i wstawić do lodówki. Gdy masa stwardnieje, wyjmij ją z głębokiej miski i przenieś do płytkiego naczynia, zdejmij serwetkę.

Wielkanoc Kursk
4 żółtka
1/3 łyżeczki wanilina
1 szklanka śmietany lub 400 g śmietany
2 szklanki cukru
Złóż do miski, umieść motyla i bicz
aż cukier całkowicie się rozpuści 3 min / Sc. 3. Prześlij.
1,5 kg twarogu
400 g masła
1 szklanka cukru
Złożyć do miski i ubijać: 30 s / Sc.7. Podczas
do ubijania dodać żółtka ubite ze śmietaną.
200 g kandyzowanych owoców
200 g migdałów
200 g rodzynek
Dodaj do miski do masy twarogowej i wymieszaj:
5-10 s / Sp. 2. Przenieś do formy i wstaw do lodówki.