Chudy pilaw z groszkiem (+ wideo)

Chudy pilaw z groszkiem (+ wideo)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Ryż	1 stos.
Łuk	2 szt
Marchewka	2 szt
Zielony groszek	1 puszka 400g
Olej roślinny	0,5 stosu
Zira, kolendra, kurkuma, sól	smak

Metoda gotowania

Rozgrzej olej w kociołku lub głębokiej żeliwnej patelni, dodaj kminek, kolendrę, kurkumę i podgrzej.

Dodać posiekaną cebulę, smażyć na złoty kolor.

Dodaj marchewki, pokrój w paski lub starte na grubej tarce. Smażyć wszystko, aż marchewki będą złote i miękkie.

Dodaj słoik płynnego zielonego groszku, najtańszego do sałatki. Gotować.

Wlej umyty ryż na wierzch i zalej gorącą wodą pół centymetra powyżej poziomu ryżu. Dopraw solą do smaku.

Gotuj bez pokrywki, aż woda sprowadzi się do poziomu ryżu. Następnie przykryj pokrywką, zmniejsz ogień do świecy i gotuj przez kolejne pół godziny.

Gotowy pilaw dobrze wymieszaj, wyłącz ogień, przykryj i odstaw na kolejne 15 minut.

Uwaga

Pyszny, pachnący pilaw z zielonym groszkiem w puszce to kompletny obiad lub kolacja nie tylko dla poszczących, ale także dla wegetarian i wegan. A ze względu na niski koszt produktów jest również bardzo budżetowy.

Dzięki za przepis) Uwielbiam chudy pilaw, z tym czego właśnie nie zrobiłem - z grzybami, ziemniakami, brokułami, bakłażanem, ale nie próbowałem tego z groszkiem, na pewno to zrobię!

[kavmins]

kavminsspróbuj, nie pożałujesz.