Szczawiowy zimny chłód, czyli ... szpinak

Szczawiowy zimny chłód, czyli ... szpinak

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Szczaw, mam dzisiaj szpinak	200-300g
Gotowane jajka	3 szt.
szynka	200g.
Świeży ogórek	2-3szt.
Zielona cebula	pakiet
Pietruszka Koper	smak
Sól pieprz	smak
Kwas cytrynowy, jeśli używasz szpinaku !!!	smak

Metoda gotowania

Lato trwa, a wraz z nim ciepło, a czasem nieznośny upał, słońce i chęć, jeśli coś zjesz, to tylko chłodzenie - rozświetlające, najlepiej niskokaloryczne 😉.
Aby pomóc nam starszym, zimne zupy, okna i chłodnie.
O mojej okroshce już mówiłem, dziś kolejna zimna zupa.
W oryginale jest szczaw, ale tym razem nie dotarłem na rynek i nie kupiłem szczawiu ... Ale w zamrażarce zawsze mam zapas mrożonego szpinaku.
Więc dzielę się ...
Szczaw / szpinak umyć, drobno posiekać i gotować przez 4-5 minut.
Jeśli użyłeś szpinaku, dodaj cytrynę do przyjemnej kwasowości. !!!
Całkowicie ostudzić bulion
Włożyć do dużego rondla:
Pokrój ogórki, jajka, szynkę w kostkę lub paski. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i koperek.
Pokrój zieloną cebulę, dodaj trochę soli i miel, aż pojawi się sok. Dodaj do patelni. Całość dopełnij schłodzonym szczawem / szpinakiem, wyrównaj smak soli i kwasu.
Fajnie dobrze.
Podawać ze śmietaną i jeżynami.

Bon Appetit wszyscy!
Twoja Trishka!

Naczynie jest przeznaczone do

Wiele

Program gotowania:

Długopisy

[Trishka]

Trishka, Ksyushaświetna lodówka! Podziękować! Często używam też szpinaku zamiast szczawiu, muszę spróbować na zimno.

[Yarik]

Yarik, Yaroslavnaspróbuj, naprawdę dobrze smakuje, zwłaszcza w upale.

[Trishka]

Trishkadzięki za przepis. Szczaw u nas w dzień z ogniem nie można znaleźć, a ze szpinaku czegoś nie domyśliłem się. Dokładnie na czas. Jest gorąco. Tylko co to jest trochę czarne?

[Valerka]

Valerkadziękuję za uwagę, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba.

chernyashka

tak, wydaje się, że to dobrze znane słowo ... Czarny chleb.