Ciastko Z Serem I Malinami (+ wideo)

Ciastko Z Serem I Malinami (+ wideo)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	150g
jajko	1 szt
Kwaśna śmietana	3st. l.
Sól, soda	szczypta
Twarożek	200g
Maliny	100 gramów
Cukier	smak

Metoda gotowania

Do mąki dodać jajko, śmietanę, sól, sodę i zagnieść ciasto.

Wstaw do lodówki na 30 minut.

Ciasto rozwałkować na placek o grubości 4-5 mm na posypanym mąką papierze do pieczenia.

Na ciasto wyłożyć twarożek i maliny, zostawiając 4 cm wolnego miejsca na brzegach. Nadzienie posyp cukrem i wsuń brzegi ciasta do środka.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.

Uwaga

Proste rustykalne ciasto z uniwersalnego ciasta śmietanowego. Nadaje się zarówno do słodkich, jak i pikantnych nadzień. Tym razem robię biszkopt z twarogiem i malinami. Jagody mogą być świeże lub mrożone. Szybko, bezproblemowo, smacznie.