Ziemniaki smażone w "Master-pilaw"

Ziemniaki smażone w "Master-pilaw"

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniaki
Olej do smażenia

Metoda gotowania

• Obrane ziemniaki pokrój w cienkie plasterki. Włącz „Master Pilaf” na „smażenie”. Wlej olej roślinny do rondla, aby przykrył dno, trochę podgrzej i rozłóż ziemniaki. Smażyć, od czasu do czasu mieszając.
• Po 15 minutach posolić do smaku i ustawić przełącznik na „grzanie”, przykryć pokrywką i odstawić na 5-10 minut.

Podobne przepisy

Smażone ziemniaki w piekarniku (Strach na wróble)

Smażone ziemniaki pokrojone w kostkę (Lozja)

Smażone ziemniaki z czerwoną skórką (Administrator)

Czytałem, jak Admin smażył katoszkę w Master-Pilaf. Postanowiłam też smażyć w dużych kawałkach. Okazało się pyszne. Mąż powiedział: „Super!”
Teraz mamy dwie opcje smażonych ziemniaków. Jeden - w cienkich plasterkach, smażony bez pokrywki. Drugi - w dużych kawałkach, smażony pod przykryciem.

„Czytałam, jak Admin smażył katoszkę w Master-pilaw. Postanowiłam też usmażyć ją w dużych kawałkach. Okazała się pyszna. Mój mąż powiedział:„ Świetnie! ”

Robię ziemniaki jeszcze większe. Dlaczego jest gruboziarnisty - podczas smażenia na oleju na dużych kawałkach szybko tworzy się czerwona skórka, a wewnątrz ziemniaków osiąga gotowość z ciepłem, to znaczy olej nie ma czasu na całkowite nasycenie ziemniaków. Wydaje mi się, że jest smaczniejszy, czujesz smak ziemniaków. To jak smażenie mięsa, najpierw skórkę na dużym ogniu, aby sok nie wypłynął później.

Ja też smażone ziemniaki w Master Plov, bardzo mi się podobało, jest pyszne, tylko że zajmuje to bardzo dużo czasu nie 15 minut, zajmuje mi ponad godzinę.