Manniki

[Nadzienie:]

Manniki

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
mleko	0,5 l
Kasza manna	0,5 łyżki.
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	0,5 łyżeczki
Wanilina
Nadzienie:
Twarożek	~ 150 g
0,5 jajka
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Wanilina
Lub nadzienie makowe (mak + cukier)
Dodatkowo 1,5 jajka i mąka.

Metoda gotowania

• Szklanka = 250 ml.
• Ugotuj gęstą owsiankę z mleka, kaszy manny, cukru, soli i waniliny.
• Schłodzić, aż będzie ciepłe.
• Kulki owsianki przełożyć do miski z mąką łyżką zamoczoną w wodzie.
• Uformuj rękami „naleśnik”, w który włóż trochę nadzienia.
• Ściśnij jak ciasto i zwilż w roztrzepanym jajku.
• Smażyć kilka kawałków na patelni z olejem roślinnym. Rozłóż na ściereczce, aby wchłonąć nadmiar oleju. Następnie włóż do rondla o grubych ściankach, przesypując kawałkami masła.
• Gdy wszyscy są już usmażeni i włożeni do rondla, dodaj łyżkę wody, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Chociaż ostatecznie uważam, że jest to całkowicie niepotrzebne. I to było takie cudowne.

Uwaga

Wczoraj znajomy powiedział mi, że poczęstowano ją bardzo smacznym daniem - manniki.
I dała mi przepis.
Było kilka chwil, które dostosowałem do swojego gustu, zredukowałem, dopracowałem proporcje i już przygotowałem.

Nadzienie w przepisie na twarożek. A ja właśnie robiłem makowe nadzienie do pierogów i zrobiłem z niego mannę. Szczerze mówiąc, mak jest jeszcze smaczniejszy niż twarożek.
Kasza manna po ugotowaniu staje się jednorodna, bez ziaren.

Bardzo nam się podobało, jeszcze trochę ugotuję.

Smacznego !

Podobne przepisy

Mannik na kefirze (Agaszka)

Mannik bez mąki i oleju (multicooker Perfezza) (Pingwin)

Mannik na kefirze bez mąki w powolnej kuchence (Matko Boska)

Ciekawa opcja, nie wiedziałem tego. podziękować
I ułatwiam to mannikowi, w ten sposób https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47699.0

[cygański]

cygański , Mam nadzieję, że Ci się spodoba .
A my niestety nie przyzwyczailiśmy się do manny w postaci ciasta.

To niesamowite, że danie o tak mało obiecującej dla mnie nazwie miało tak ciekawy smak.

Tak nam się spodobało, że dziś postanowiłam więcej gotować. Ale nienawidzę smażyć na patelni i nie jest to zbyt przydatne. A ja poszedłem w drugą stronę - piekłem manniki w piecu, a wszystko tylko z makiem.

Do całej porcji przygotowałam nadzienia z 4 łyżek. l. z małym kawałkiem maku i 2 łyżkami. l. Sahara.

Zrobiłem wszystko tak, jak wczoraj. Robiłam tylko gotowe „placki” w formie kulek. I włożyłem je do obficie natłuszczonych puszek po babeczkach (musiałem wypróbować nowe), nie chciałem smarować jajkiem, ale manniki w piekarniku nie zrobiły się czerwone. Musiałem ubić jajko i tłuszcz. Piekła około 15 minut, a potem ze względu na to, że później posmarowała je jajkiem. I to wystarczy na 10 minut.

Oto gotowe, z piekarnika:



Następnie hojnie posmarowałem je masłem, a tutaj:



Wciąż gorące.

Możesz polać miodem i zjeść.

Myślę, że można też piec na papierze do pieczenia (bez foremek).

: girl_in_dreams: Sprawiam, że jest to dużo prostsze i jak ciasto. Mój mąż lubi to z hukiem. Teraz po prostu to ujęłam.

co za ciekawy przepis, na pewno go ugotuję! podziękować