Chleb owsiany ze śmietaną

Kategoria: Chleb drożdżowy
Chleb owsiany ze śmietaną

Składniki

Mąka pszenna 500 g
Płatki owsiane Hercules 50g
Woda (ze śmietaną) 400 ml
Śmietana 20% tłuszczu. 120 ml
Sól 1,5 łyżeczki
Cukier 2 łyżki stołowe. l.
Olej roślinny 3 łyżki. l.
Suche drożdże 1,7 łyżeczki

Metoda gotowania

  • Ułóż składniki w kolejności zalecanej przez HP. Śmietanę wymieszałam z wodą.

Program gotowania:

Tryb podstawowy, rozmiar XL, lekka skorupa


ovsyany smetan.JPG
Chleb owsiany ze śmietaną
ovsyany smetan2.JPG
Chleb owsiany ze śmietaną
LaraN
Przepis zawiera trochę płatków w stosunku do mąki, ale zapach i smak są obecne. Śmietana daje kremowy odcień. Myślę, że jeśli dodasz 1 jajko (naturalnie, zamiast takiej samej objętości wody), otrzymasz trochę tłusty chleb („półsłodki”, Gasha)
Varenievna
Na pewno spróbuję upiec ten sam, powiedz mi, jakie herkulesy wkładają do chleba małe lub duże płatki?
LaraN
Cytat: Varenievna

Na pewno spróbuję upiec ten sam, powiedz mi, jakie herkule wkładają do chleba małe lub duże płatki?

Miałem duże płatki. Chociaż było na nich napisane, że gotować przez 3 minuty, gotowali (podczas gotowania owsianki) znacznie dłużej.
Myślę, że rozmiar nie ma znaczenia. Spróbuj, nie ma ich zbyt wiele, podążaj za kolobokiem.
Varenievna
Laran! Według twoich przepisów wszystko mam super! ! „Herkules” z paczki płatków nr 3, wszystko robię ściśle według przepisu i nie muszę nic dodawać do bułki, chleb jest bardzo smaczny, piękny i apetyczny!
lilisyonok
Chleb jest po prostu super !!! Spalił się już kilka razy
Oto, co zrobiłem za pierwszym razem
Chleb owsiany ze śmietaną

Chleb owsiany ze śmietaną
Rucheek
Chcę podziękować za przepis na pyszny chleb, chleb okazał się przewiewny i smaczny nie kruszył się nawet trzeciego dnia, co bardzo mnie ucieszyło, dodałam trochę więcej nasion lnu.
LaraN
Rucheek, Marina, na zdrowie!
Cieszę się, że to zrobiłeś! Oczywiście używaj dodatków według własnego gustu.
Rucheek
To jeden z tych przepisów, które powtórzę.
Luna1402
Dobranoc ...... Dobry przepis. Już miałem to zrobić i zawahałem się trochę z przepisem ..... jest napisane: Woda (ze śmietaną) 400 ml., Śmietana 20% tłuszczu. 120 ml. Czyli tylko woda ze śmietaną 400ml. lub oddzielnie woda 400 ml. i śmietaną 120ml. tylko 520ml.? Podziękować.
LaraN
Oczywiście śmietana zmieszana z wodą to 400 ml, czyli jest to całkowita objętość płynu.
Kiedyś myślałem, że wszystko jest jasne ... Niestety nie mogę już poprawić tekstu ...
marinastom
Cytat: LaraN

Oczywiście śmietana zmieszana z wodą to 400 ml, czyli jest to całkowita objętość płynu.
Kiedyś myślałem, że wszystko jest jasne ... Niestety nie mogę już poprawić tekstu ...

Wystarczy dodać do zdania „Zmieszałem śmietanę z wodą” o czym pisałeś przyciskiem „edytuj”.
LaraN
Marina, ponieważ przepis został opublikowany dawno temu i został zmieniony przez moderatorów na nowy format, nie mam przycisku „edytuj”! O braku możliwości edycji informowałem już w poprzedniej odpowiedzi.
marinastom
Jeśli już, przepraszam! 🔗 Nie chciałem w żaden sposób urazić.
LaraN
Marina, bez urazy!
Marina1977
Pieczę - nakrętka już spadła, wygląda na to dużo drożdży ...
Marina1977
Chleb owsiany ze śmietaną
nie zadziałało
Administrator
Cytat: Marina1977

Chleb owsiany ze śmietaną
nie zadziałało

Za dużo płynu, wody i śmietany, dlatego top spadł
Autor błędnie wskazał przepis, a następnie wyjaśnia się: cały płyn potrzebuje 400 ml. w tym śmietana. Przeczytaj komentarze do przepisu
I nawet w tych slumsach musisz monitorować równowagę mąki / płynu, konsystencję ciasta
Marina1977
Cytat: Admin

Za dużo płynu, wody i śmietany, dlatego top spadł
Autor błędnie wskazał przepis, a następnie wyjaśnia się: cały płyn potrzebuje 400 ml. w tym śmietana. Przeczytaj komentarze do przepisu
I nawet w tych slumsach musisz monitorować równowagę mąki / płynu, konsystencję ciasta
więc było tylko 400 płynów razem ze śmietaną, przeczytałem wszystkie komentarze przed pieczeniem chleba ... i bułkę, którą trzeba ... chleb mocno pachnie drożdżami ...
Natadok
Świetny przepis! Podziękować! Okazało się od 1 raz. To prawda, włożyłem cukier 1,5 łyżki. l. Ale mi smakuje słodko, następnym razem dodam 1 łyżkę. l.
Chleb owsiany ze śmietaną
Chleb owsiany ze śmietaną

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba