Placek ze skwarkami.

Placek ze skwarkami.

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	250 g
Ciecz (woda + kefir)	150 ml
Sól	1 łyżeczka
Cukier	0,5 łyżeczki
Rast. olej (wziął sezam)	10 g
Świeże drożdże	7 g
Świeże skwarki	garść

Metoda gotowania

• Zagnieść w wypiekaczu do chleba w trybie „ciasta”, następnie uformować ciasto na grubsze brzegi, środek nakłuć widelcem. Ciasto było natłuszczone: olej roślinny + czosnek + rozmaryn.
  

Uwaga

Podzielę się wynikiem mojego eksperymentu
Połowa ciasta została zjedzona na gorąco, eksperyment zakończył się sukcesem !!!

Sądząc po wyglądzie mąki żytniej w przepisie?

Mąka pszenna, a kolor, jak mi się wydawało, nadają smażone skwarki.

Misha, bardzo dziękuję za wspaniały przepis. W naszej rodzinie bardzo się zakorzenił i stał się częstym gościem na stole. Upiekli go nawet jak chleb w maszynie do chleba. Pyszne!