Zupa rybna w podwójnym kotle

Zupa rybna w podwójnym kotle

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
świeża ryba (czerwona i biała)
Krewetka
cebula
świeże marchewki
ziemniaki
sól, przyprawy

Metoda gotowania

• Do miseczki na ryż wkładamy po trochu porcje (nie małe, bo inaczej skwaśnie) rybę białą, rybę czerwoną, duże surowe krewetki. Dodaj trochę cebuli, posiekaną marchewkę, surowe ziemniaki, sól, przyprawy, zioła, napełnij wodą tylko do przykrycia ryby, aw podwójnym bojlerze na 25-30 minut sam kontroluj gotowość widelcem. Wszystko! To sprawia, że ​​tylko 2 porcje.
• Od razu podaję przepis na tę zupę w rondelku z grubym dnem \ "typ Zeptera \", okaże się większa objętość, ale zasada jest taka sama - dla pary.
• Na dnie patelni ułożyć różne ryby, krewetki, ziemniaki, przyprawy itp. (Patrz wyżej). Dopiero na samym dnie najpierw ułóż warzywa, a następnie ryby, aby warzywa zaczęły najpierw podawać wodę, a ryba się nie paliła. Zamykamy wieko, najpierw dajemy mocny ogień, aby w środku rozpoczął się proces waporyzacji i uwalniania wilgoci i kondensatu, następnie gdy para się zaczęła gasić ogień na najniższy i gotować aż produkty będą gotowe - około 20-25 minut. sprawdzić gotowość potrawy, jeśli jest gotowa, dolać wrzątku bezpośrednio z czajnika, aż zupa zgęstnieje. Sól, pieprz, trochę koperku, gotuj i gotowe.
• P. S. Jeśli podczas umieszczania potrawy i początku gotowania nie ma wystarczającej ilości wilgoci i potrawa zaczyna przyklejać się do dna, dodaj kroplę gorącej wody. Zupę gotuje się z zamkniętą pokrywką, w przeciwnym razie nie powstanie para.
• Tak wygląda zupa rybna gotowana w podwójnym kotle.
• Smacznego!

Podobne przepisy

Zupa z łososia w szybkowarze Marka 6051 (Tanyulya)

Zupa rybna z rosołem drobiowym. (Administrator)

Szwedzka zupa rybna (celfh)

Wow, co za przepis, ale właśnie zauważyłem, że pojawia się tyle tematów, że nie masz czasu na wszystko przeglądać. Zdecydowanie powinieneś spróbować (gdy wszystkie składniki są dostępne w tym samym czasie).

Wow, co za przepis, ale właśnie zauważyłem, że pojawia się tyle tematów, że nie masz czasu na wszystko przeglądać. Zdecydowanie powinieneś spróbować (gdy wszystkie składniki są dostępne w tym samym czasie).

Celestine, a zupa jest naprawdę pyszna!

Steamer Brown, mam rację?

Brzmi pysznie. Muszę zrobić - mam cały dom miłośników zup rybnych!

[Tatyana]

Tatyana, długo notował tę zupę. Ugotuję to dzisiaj.
Właśnie go przeszukałem. w przepisie na chleb drożdżowy ...

Oj Lena, to było dawno temu przepis ma sto lat - podobno podczas przeróbki „zagubił się” w chlebie

Porządna zupa, ugotuj ją dla zdrowia! Interesuje mnie Twoja opinia na temat smaku i sposobu takiego przygotowania

[Tatyana]

Tatyana, Zrobiłam zupę. Ugotowałam z łososia (bez krewetek), dodałam tylko cebulę, marchewkę i zieleninę, ziemniaki nie mam dzisiaj.
I szczerze mówiąc, nie lubię ziemniaków w uchu.
Rosół bardzo mi się podobał, okazał się bogatszy w smaku w porównaniu do zupy na piecu. Pyszne!
Dzięki za przepis! Ona sama nigdy by się nie domyśliła.

Jakie szczęście, że zobaczyłem taki wspaniały przepis! Admin, bardzo dziękuję za taką ucztę! Zabrałem go nie tylko do zakładek, ale również skopiowałem do zeszytu, żeby na pewno go nie zgubić, na pewno go ugotuję! Sam też bym nie domyślił się takiego przepisu. zupa rybna zupa rybna.

[Dziewczyny]

Dziewczyny, za Twoje zdrowie!
Zupy gotowane na parze i bez zbędnego „bulgotania” na patelni są bardzo smaczne - na to należy zwrócić uwagę

I dziękuję za znalezienie tego przepisu w trzewiach forum, sam zapomniałem o tym pomyśleć, a więc może ktoś inny ugotuje ten smaczny poczęstunek, zupę godną pod każdym względem

[Tatyana]

Tatyana, Rozumiem, że pytanie, które teraz zadam, jest prawdopodobnie bardzo głupie, ale mimo wszystko dobrze rozumiem, co napełnić wrzącą wodą?

[Tatyana]

Tatyana, Rozumiem, że pytanie, które teraz zadam, jest prawdopodobnie bardzo głupie, ale mimo wszystko dobrze rozumiem, czym polać wrzącą wodę?

Jeśli gotujesz zupę w podwójnym kotle, napełnij ją zimną wodą, w przeciwnym razie ryba będzie gotowa na parze i będzie gotowa, a wszystko inne będzie surowe - przy długim gotowaniu ryba będzie pełzać i nie będzie dobrze smakować. I tak w zimnej wodzie zarówno ziemniaki, jak i ryby będą gotowane w tym samym czasie.

Jeśli w rondlu z grubym dnem, to pod parą szybko ugotują się zarówno ryby, jak i warzywa, dlatego do bulionu wlewamy gorącą wodę z czajnika, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 1-2 minuty tak, aby płyn i reszta smakuje dobrze i można ją zdjąć z ognia

i każdy inny może ugotować to pyszne

Ja na przykład!
Kupię ryby tylko z krewetkami i ugotuję. Prostota przygotowania i doskonałe rezultaty robią wrażenie! Dziękuję Tanya! Jesteś jak zawsze w swoim „smacznym” repertuarze!

Bardzo apetycznie smakuje i pasuje do diety. Tak, pewnie też spróbuję, zawsze mam krewetki w zamrażarce i ryby też, zaraz jutro i ugotuję. Aha, i krewetki do obierania czy nie?

Dlaczego przepis znajduje się w kategorii Chleb drożdżowy ???

Dlaczego przepis znajduje się w kategorii Chleb drożdżowy ???

I Schaub zapytał! Jest też bardziej interesujący!

Aha, i krewetki do obierania czy nie?

Krewetki obieram tak, aby nie wyłapywać jej rękami z talerza czyszczącego.

Krewetki obieram tak, aby nie wyciągać ich rękami z talerza czyszczącego.

Zrozumiano, nie głupiec!