Ciasta drożdżowe z kefirem

Cześć dziewczyny. I powiedz mi, czy mogę dodać więcej cukru (mój mąż lubi lżejsze)? Boję się to zepsuć.

[VikaAll]

VikaAllczy próbowałeś już tego ciasta według przepisu? Wydaje mi się, że może być wystarczająco dużo cukru. Postaraj się włożyć 80g cukru, czyli nie zwiększaj go zbytnio. Chcesz zrobić słodkie ciasta?
Możesz spróbować https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

[Szydełkować]

SzydełkowaćBardzo dziękuję za przepis! Nie piekę często ciast. Ale jeśli piec, to tylko z twojego ciasta, nadzieniem są ziemniaki ze smażoną cebulą lub mięsem (mój mąż i córka nie rozpoznają innych nadzień). Oto ciasta:

Bardzo mi się podobało, wczoraj piekłam placki z jabłkami, dziś z kapustą ciasto trzymałam na noc i trzymałam w lodówce przez pół dnia



ugniatany w wypiekaczu do chleba, posmarowany mlekiem

Ciasto super !!! Podobało mi się to bardzo. Łatwo się ugniata, nie przykleja się do rąk, uformowałem ciasta, rozwałkowałem ciasto bez posypywania mąki na stole, ponieważ ciasto w ogóle się nie kleiło. Bardzo smaczne, miękkie i długo nie czernieje. Bardzo dziękuję za przepis.

Upiekłam z dżemem

Bardzo dziękuję za przepis, wymieszałam go w wypiekaczu do chleba. Nadzienie: zasmażana kapusta z rybą i jajkiem. Upiekłam duży, zamknięty placek na całą patelnię. Ciasto jest kruche, przewiewne. wszystko och. Podobało mi się) Może nie urosło tak bardzo, jak gdyby było zapiekane z małymi ciastami, a nadzienie jest ciężkie, ale nadal bardzo smaczne))) Dziewczyny. Jak wstawiasz zdjęcie, nie znalazłem, chciałeś dodać zdjęcie?

Wczoraj był nadziewany gotowany kurczak ze smażoną cebulą i marchewką, dziś zrobię serniki
Zauważyłem, że ciasto po lodówce staje się jeszcze lepsze
teraz to moje ulubione ciasto

Dziewczyny. Jak wstawiasz zdjęcie, nie znalazłem, chciałeś dodać zdjęcie?

żądana ikona to druga, po napisie kolor tekstu (taki mały prostokąt)

Klikam na tę ikonę, ale wyskakuje tylko napis

Wypiekam z tego ciasta bez przerwy
ciasto jabłkowo-borówkowe

Klikam na tę ikonę, ale wyskakuje tylko napis

Nie wiem, dobrze mi idzie

Chcę podziękować autorce za przepis na ciasto !!!! Nigdy wcześniej moje ciasta nie okazały się tak piękne i smaczne, a ja nie chciałem ich robić. Teraz zachwycę moją rodzinę - to na pewno! Najważniejsze dla mnie jest to, że ciasto było bardzo posłuszne i elastyczne!
To, co nazywa się raportem krok po kroku:

[Szydełkować]

Szydełkowaćpowiedz mi, jeśli nie rozcieńczasz drożdży mlekiem, jak w przepisie, tylko włożysz do dozownika drożdży, ciasto okaże się tak smaczne, jak myślisz?

[Nata18SK]

Nata18SKwitamy na forum !!!

Masz na myśli suche drożdże)?

Jeśli ich, nawet nie wątp ...

Chociaż czasami kruszę wciśnięty na wierzch mąki w misce miksera, wynik się nie zmienia !!!

Tak, wysusz. Po prostu staram się po raz pierwszy zrobić wszystko ściśle według przepisu!

[Inna]

Inna, Dziękuję Ci
Ciasto jest magiczne! Przed pieczeniem nic nie smarowałam. Na domowych jajkach ciasto zrobiło się żółte, zamiast kefiru zrobiłam śmietanę z resztkami. olej
i zgłoś
ten z zieloną cebulą

a ten to sernik z jagodami (talerz nie jest zbyt płaski, środek ciasta właśnie wypadł)

[Lyudochkaaa]

Lyudochkaaa to twoje ręce !!!

Drogi !!!

No to konieczne, takie piękno navayat !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich i nawet nie mów mi, że zjadłeś wszystko jedną twarzą, nie uwierzę wszystkim mój skarb !!!

LyudochkaBardzo się cieszę, że przepis się przydał, naprawdę ...

Dziękuję Ci !!!

[głośno]

Tak, nadal udało mi się zepsuć wygląd ciast
Ciasto to cudowny cud! Kiedy to pierwszy raz głośno zapiszczał, nawet nie od razu zrozumiałem, KTO to był. A potem przyszedł do Testa był przerażony
Sygnały dźwiękowe „jak żywe” !!!

Innochka, po raz kolejny straszę Cię przepisem
Ja go

BARDZO POLECANE !!!

Z tego samego cudownego ciasta upiekłam ciasto z mięsem i kapustą. Pyszne! Cóż za wspaniałe ciasto: elastyczne, delikatne, smaczne !!!
Sfotografowany kawałek:

[Inna]

Inna, pieczone ciasta według Twojego przepisu. Przepis był w zakładkach przez długi czas, ale tutaj kefir w domu nie był używany, a do podróży potrzebne były ciasta. Okazało się bardzo delikatne ciasto. Mam piec gazowy i według innych receptur ciasto jest wytrawne, a więc mocno upieczone. Tutaj wszystko wyszło świetnie. Podobało mi się i zrobię to. : girl_dough: Dzięki

[degteva]

degtevaNatalia, jest mi niezmiernie miło, że jesteś zadowolony z wyniku !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich !!!

Specjalne podziękowania za opinie ...

Mam piekarnik gazowy

Zmieniłem gazowy na elektryczny i od trzech lat nie jestem zachwycony moim asystentem !!!

[Szydełkować]

Szydełkować, Inna, ja też bardzo dziękuję! upiekłem placek z ziemniakami i cebulą, wszystko wyszło świetnie. Podobało mi się też, że drugiego dnia ciasto pozostaje bardzo miękkie i puszyste. W niektórych przepisach zdarza się, że wysycha i kruszy się, ale nie tutaj! Podziękować!

[Szydełkować]

Szydełkować, Popatrz! Upiekłam dziś babcię serwetkę

Uwielbiam też to ciasto, wszystko z nim piekę od pięciu lat, nigdy nie zawodzi.

Hurra, zrobiłem to, nadal są niezdarni, ale się uczę !!! Opanowałem metody rzeźbienia ciast, wszystko nie jest takie proste. Ale doświadczenie, syn niezdarnych ciastek i forum edukacji jest przyjacielem

W ten sposób opanowałem wstawianie zdjęcia, jaki jestem inteligentny!

[Leula]

Leulajaki przyjemny rumieniec!

[Inna]

InnaWielkie dzięki

[Szydełkować]

SzydełkowaćDołączam do pochwały testu! Któregoś dnia zrobiłem ciasta z kapustą i serem Adyghe, z góry zmniejszyłem ilość cukru. Okazało się, że jest to bardzo dobre ciasto do pracy i jedzenia!

Inna! Bardzo dziękuję całej mojej rodzinie i ode mnie osobiście za absolutnie niesamowite ciasto! Praca z nim była dla mnie ogromna! A jakie ciągi są rysowane, gdy wyjmujesz to po sprawdzeniu ... mmm! Piękno!

Jeszcze raz dziękuję za przepis na ciasto. Uwielbiam to ciasto tak bardzo, że kiedy próbuję innych przepisów, ciągle do niego wracam.
Dzisiaj upiekłam bułeczki. Przez pomyłkę dwukrotnie dodałem cukier. Okazało się, że zamiast 60 g aż 120 g. I nic, okazało się bardzo smaczne. Możesz więc dodać cukier do smaku, wynik jest nadal doskonały.
A oto moje bułeczki

Podziękować! Zastąpiłem kefir sfermentowanym pieczonym mlekiem, zużytym olejem roślinnym, nadzieniem z dżemu jabłkowego. Pyszne...

Innochka, przepis mnie ominął. Musimy upiec bułeczki. Dziękuję skarbie!

Dodano niedziela 19 marca 2017 20:06

Szedłem po YouTube i natknąłem się na przepis na ciasto drożdżowe na ciasta na kefirze, dziwne ...
Poszedłem na naszą stronę, żeby spojrzeć, a tutaj od dawna jest w moich zakładkach, spokojnie zapomniany
Postanowiłem już więcej nie ciągnąć i piec przystojnego mężczyznę stojącego w mini piekarniku z jajkami i zieloną cebulą, czekamy, panie



Tutaj jest pierwszym krzywym




Zagnieść w kombajnie nożami

krzywy

Nie krzywy, ale jak w domu!

Nie krzywy, ale jak w domu!

Lyudochka

Już drugi i trzeci przybył na czas, pójdę go wyjąć



Bułka zamieniła się w nieznane stworzenie
Wykonane przez wycięcie teskomovskiej (kupione w Eldorado)



Dziewczyny, dzięki za tak szybki, prosty, pyszny przepis!
Smak
Połknąłem kawałek, nie więcej

I co, Natasza, okazała się fajna apetyczna forma! A co za kusząca skórka!

Od dawna nie piekłam ciast w piekarniku, wyrzeźbiłam je w omlecie lub księżniczce. Pozostaje tylko przystosować się do wyrębu, myślę, że mocno nacisnąłem ciasto, więc bułka stała się gorąca, ale smak jest doskonały!

Innochka, już kilka razy upiekłam ciasta z twojego ciasta.Bardzo smaczne, bardzo dziękuję!

Chcę zadać ci kolejne pytanie. Dziś po raz pierwszy zdecydowałam się upiec bułkę (z makiem). Okazało się bardzo smaczne, ale są „ławice”. Było urocze w procesie pieczenia - okrągłe, jak na bułkę przystało. Kiedy zaniosłem go na ruszt w celu ochłodzenia, wydawało się, że oddycha. Wygląda na to, że w środku było powietrze. A kiedy ostygł, wydawał się lekko zdmuchnięty i kształtem przypominał bochenek chleba. W ogóle nie wpłynęło to na smak, smak jest super, ale pomyślałem: może rolkę trzeba mocniej skręcić? W ogóle nie owijałem mocno, pomyślałem, że będzie lepiej do wyrastania ciasta podczas wyrastania. Jak owija się bułki? Jest ciasno czy nie?

Podziękować! Upiekłam dzisiaj ciasta! Bardzo fajny! Rano ten sam puszysty, miękki, pyszny!
Pierwsze są z ziemniakami, ziołami, suszonym czosnkiem i suluguni.
Drugi z jabłkiem, śliwką i cynamonem!

[Guzelki]

Raport z Guzelki

[Tatulka]

Podziękować!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich, Guzelechka !!!

z ziemniakami, ziołami, suszonym czosnkiem i suluguni, z jabłkiem, śliwką i cynamonem

To jest asortyment !!!

Bee, jesteś naszym forum !!!

Bardzo fajny!

Jak się cieszę, jak się cieszę (y) !!!

Relacja od Guzelki

Umarła z zazdrości ...

!!!

Tatulka, !!!

I ja też w dniu, w którym Tatiana upiekła swoje ciasta, upiekła pizzę, a resztę ciasta upiekłam w KhP w postaci chleba. Ale nie będę już piec takiego ciasta z chlebem: okazało się, że jest bardzo kruche. Słuchałem skarg męża

Wytężam głowę w jakim trybie zagnieść ciasto? Tutaj są wspomniane „Pelmeni” i „Pizza” (1 godz. 30 min) oraz jakiś „tryb normalny”. Potrzebuję pewności. Dziewczyny, mogę gotować tylko ściśle według przepisu.
Jeśli mam suche drożdże, czy mogę polubić chleb, najpierw suche składniki, a potem płyn?

Ciasto zawsze zagniatam na pierogi, ugniata idealnie! i jeśli mąki jest 600g lub mniej, zostawiam ją tam do garowania (jeśli jest więcej mąki, ucieknie, a z 600g strażnik będzie pilnował za 40 minut)

[eugeshka]

eugeshkaa po zagniataniu wciskać stop czy zostawić ciasto do wyrośnięcia?

Nie mam programu "pierogi" i wyrabiam na "ciasto"

eugeshka, a po ugniataniu naciśnij stop lub pozostaw ciasto do tak wyrośnięcia?

Wyrabiam na „pierogach” 20 minut, program się kończy, wyłączam wypiekacz i zostawiam w nim ciasto do wyrośnięcia.

[tascha]

tascha, a w twoim HP nie ma programu "Ciasto drożdżowe"?

Wspaniały program do robienia ciasta drożdżowego: wyrabianie + wyrastanie ...

Dziewczyny, ugniatały wszystko, podniosły się. zrobiłem ciasta, teraz siedzą na korektorze. Nagrzałem piekarnik do 180. Piec 20 minut?



20 minut nie wystarczyło, ciasto nie było trochę upieczone, ale i tak okazało się smaczne.

Innochka, kiedy piekę ciasta, zawsze wspominam cię miłym słowem.

[Irishka]

Irishka, moja radości, co jesteś słodki, wszystko w środku mamusia gospodyni !!!

Z czym tym razem ?!

Bardzo dziękuję za opinie i miłe słowa, nie będę się ukrywał, cholernie miło ...