Ciasta drożdżowe z kefirem

Bardzo podobały mi się ciasta według twojego przepisu. Robiłem to wcześniej dla innych, ale takiego piękna nigdy nie uzyskano. Dzięki za przepis.

[Malutki]

Malutki, Przyszedłem prosić Cię o przebaczenie, a jednocześnie bardzo dziękuję!
Dzisiaj przypadkowo wypatrzyłem przepis na Twoje ciasto, które zaproponowałeś Irze. Cóż, używałem go przez długi czas bez wahania. Mój Boże, jakie cudowne ciasto, jest przewiewne, piszczące i bardzo przyjemne w obróbce. Upiekłam bułeczki z dżemem morelowym. To po prostu cud! DZIĘKUJĘ!



Szydełkować, Nie wiem, gdzie powinienem był napisać, ale milczeć też nie mogłem. Dlatego napisałem tutaj. Przepraszam!

Dziewczyny, pomocy, byłam cała wyczerpana :) Czytałam wszystkie komentarze, ale nigdzie nie ma odpowiedzi ... Kefir + mleko są brane w gramach ??

Dziewczyny, pomóżcie, byłam cała wyczerpana :) Czytałam wszystkie komentarze, ale nigdzie nie ma odpowiedzi ... Kefir + mleko są brane w gramach ??

Dokładnie. Ale nie jest to absolutnie konieczne - w gramach. Możesz również w ml. Tyle, że przyzwyczaiłem się już do wszystkiego na wadze. Jeśli musisz obejść się bez ciężarków, biorę kefir w 200-gramowej pełnej szklance. Kefir jest zawsze inny - gęsty lub płynny. Tak więc w ostateczności będzie można dostosować kolobok.

Dziękuję Ci bardzo! A potem chciałem ciasta z tego ciasta :) Teraz na pewno upieczę.

Teraz na pewno upieczę

czekaj, inaczej pieczenie w tym upale jest zbyt leniwe

Krosh, bardzo podobał mi się ten przepis na ciasta. Robię to tylko ze zmniejszoną ilością drożdży (maksymalnie 15 g), za co jeszcze bardziej uwielbiam ten przepis
Podoba mi się, że nadaje się zarówno do piekarnika, jak i do smażenia na patelni (mam takie tovarischi, które lubią to z patelni). Robię to z dowolnym nadzieniem, tylko zmniejszam ilość cukru w ​​cieście, jeśli robię pikantne.
Chcę spróbować usmażyć z niego białka. Nie wiem, czy zadziała, czy nie. Wiem, że do wybielania potrzeba czegoś innego.

Dziewczyny, pomocy, byłam cała wyczerpana :) Czytałam wszystkie komentarze, ale nigdzie nie ma odpowiedzi ... Kefir + mleko są brane w gramach ??

Wszystko ważę w gramach.

Krosh, Leska, jeszcze raz dziękujemy za przepis !!!

[Szydełkować]

Spróbowałam więc tego ciasta - wczoraj upiekłam placki z jabłkami. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, tylko wziąłem 15g drożdży, a mąka poszła mniej. Następnym razem wezmę jeszcze mniej mąki, ponieważ niektóre ciasta na szwie są nieco inne. Okazało się, że ciasta są bardzo smaczne. Ciasto jest przyjemne w obróbce, nie czerstwe i smaczne. Podziękować, Szydełkować i Leska za przepis na ten test.

Boże, dziękuję bardzo! Do tej pory nie piekłam ciast, bo to nie zadziałało ... Dziś wypróbowałam Twój przepis - to bajka! Ciasto skrzypiało przez cały proces, pracując z nim, po prostu cudowne!

Malutki! Dziękuję za ciasta. Nawiasem mówiąc, na próżno usunąłeś z nazwy słowo „wspaniały”, trudno o bardziej precyzyjną definicję tego testu. Ciasta są naprawdę wspaniałe.

[Leska]

Czym jestem? To wszystko Marishka-Leska , to ona podzieliła się swoim wspaniałym przepisem, a ja przyniosłem aktualny przepis z innego forum tutaj ... Korzystając z okazji, aby przekazać go dalej wielkie dzięki Marisha !!!

Nawiasem mówiąc, na próżno usunąłeś z nazwy słowo „wspaniały”, trudno o bardziej precyzyjną definicję tego testu. Ciasta są naprawdę wspaniałe.

Oleńka, to nie ja ... prawdopodobnie moderatorzy poprawili ...

Placki jak z obrazka ... wpadka ... Zjedz zdrowie słońca! Bardzo się cieszę, że próbowałeś i doceniłeś szyk ten test !!!

Innusya, proszę powiedz mi o wielkości ciast! Jeśli zrobię małe (wymaga tego tradycja), to czy nie będą suche?

[Krosh,]

Krosh, Bardzo dziękuję za niesamowite ciasto !!!
Kiełbasy w Cieście:

[Szydełkować]

Szydełkować dzięki za przepis! Ciasto bardzo mi się podobało. Upiekłam bułeczki. Olej zastąpiłam olejem roślinnym, 15 g świeżych drożdży, simbilact zamiast kefiru. Posmarowany mlekiem.

podziękować svetta za link!

Krosh, bardzo dziękuję za przepis. A to jest mały raport:
🔗

[Frezja]

Frezja,Wasylisamoje drogie dziewczyny, zdrowie wam i waszym bliskim !!!

Masz ciasta jak wybór !!! Cóż, wcześniej są dobre!

Tylko za co mi podziękować? To wszystko MarishaLeska, jej przepis ... a ja ... po prostu nie znalazłem u nas czegoś takiego i zdecydowałem, że na pewno musi dostać rejestrację na naszym forum ...

[Leska, Krosh]

Leska, Kroshdziewczyny, dziękuję za wspaniały przepis!
Okazuje się, że ciasto jest udane, wszystko jest w nim dobre i nadaje się do wszelkich nadzień. Oto bułka z makiem i placki z ziemniakami:

🔗
🔗
🔗

Przepis na pobyt stały! Podziękować!!!

Cieszę się, że spodobał mi się przepis na ciasto… i za przynoszenie go masom, szczególne podziękowania dla Krosha.

[Leska, Krosh!]

Leska, Krosh! A ja z raportem i absolutną radością z testu! Ciasta są miękkie jak puch! Nadzienie zrobiłam tak: drobno pokrojone jabłka i lekko usmażone na maśle razem z cukrem i kawałkami banana, a następnie dodałam drobno posiekane śliwki. To było takie pyszne!
🔗

🔗

Szydełkować dzięki za dobry przepis. Oto moje kiełbaski w cieście przepisu.

[Altusya]

Altusya
Do zamrażarki wkładam w pełni ugotowane / odstawione ciasto.
Po prostu włożyłem ciasto na noc do lodówki. Z reguły ciasto ma czas na rozmrożenie rano. Następnie kształtuję ciasta i pozwalam im zwiększyć objętość do około dwukrotnie.
Mam inne ciasto i to trwa pół roku ... ale ciasta z tego wszystkiego okazują się super!

Miękisz! Dzięki za naukę, w przeciwnym razie nadal nie mogę się zmusić do zamrożenia ciasta, a zjadaczy jest niewielu. Teraz upieczę połowę ciasta, a połowę wyślę do zamrażarki (mam już tam nadzienie z wątroby). Wtedy będzie taki zestaw jak znalezisko!

Mam pytanie! Wczoraj upiekłam placki z jabłkami i kiełbasą w cieście. Okazało się pięknie i smacznie. Szczególnie podobało mi się ciasto na sutki w cieście, tak wygodnie było owinąć je wokół kiełbasek.

Ale dziś rano ciasto w ciastach wydawało mi się trochę mokre i trochę plasteliny ...

Myślę, może to moja wina? Ciasto zrobiłem w maszynie do chleba i zamiast kefiru + mleka wziąłem jeden kefir ...

Zamiast kefiru miałem befilife + mleko. Następnego dnia były równie smaczne i bez plasteliny.

[Lyusenka]

Myślę, może to moja wina? Ciasto zrobiłem w maszynie do chleba i zamiast kefiru + mleka wziąłem jeden kefir ...

Nie, zdecydowanie nie z tego powodu ... Żałuję ... Często zaczynam to ciasto tylko na kefirze nic takiego nie pamiętam ... to na pewno nie było ...

dziś rano ciasto w ciastach wydawało mi się trochę mokre i trochę plasteliny ...

LyusenkaPomyślałem, może nadmiar wilgoci z nadzienia przeszedł do ciasta, z którego stało się „plasteliną”?

Lyusenkai jak przygotowałeś jabłka do nadzienia? Mogą to tutaj szperał pies zostało w nich za dużo soku, prawda?

[xelena5]

Nie, tylko placki z jabłkami prawie się nie zmieniły, ale kiełbaski ... nie mogliśmy upiec ... Ale były tak piękne jak te z xelena5...

Bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis!
Dopiero wczoraj dostałam swoją piękność 2501, chciałam upiec ciasta zaraz po chlebie, aby ciasto pasowało zarówno do słodkich nadzień, jak i do wytrawnych.
Okazało się dobrze, chociaż zrobiłem wszystko na oko, nie ma ciężarów. Rozwija się bardzo cienko, no, oczywiście nie kąpiel, ale żeby coś owinąć trzeba być po prostu perfekcyjnym (kiełbaski w cieście, jabłka itp.), Tak elastycznym, po prostu cudownym! Zastąpiono drożdże tłoczonymi (2 łyżki. L.) i sfermentowanym pieczonym mlekiem zamiast kefiru. Upiekła shanezhki i szarlotkę.

Kochanie, Innusik, czy możesz sobie wyobrazić tę historię ...
Nie dodałem do zakładek tego przepisu.
A teraz zacząłem szukać ciasta na ciasta i bam ...Natrafiam na twoją i widzę własne komentarze, że już to zrobiłem i zapomniałem o tym.

Więc umieszczę to teraz w zakładkach i położę ciasto.

Innusik, ponownie melduję.
Wczoraj zrobiłem ciasto na 600 gr. dodano 100 gramów mąki pełnoziarnistej.
Myślisz, że włożyłem coś do zamrażarki? Tak, zrobiłem otwarte ciasto z mrożonych jagód, w tym porzeczki + borówki brusznicy i jeszcze 10 ciast z kapustą. Leczyłam sąsiadkę-babcię i dziś zostały 2 placki i mały kawałek jagód.
Ciasto jest tym, czego potrzebujesz! : girl_dance: Choć nadal stawiam, ale gdzie jest tyle chleba do żucia

[Oleńka]

Myślisz, że włożyłem coś do zamrażarki?

Oleńka, nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak bardzo cię rozumiem, nie docieram też do zamrażarki ...

ale gdzie jest tyle chleba do żucia

Miećwnętrza !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich !!!

[Szydełkować]

Szydełkowaćbardzo dziękuję za przepis, ciasto jest cudowne, ciasta przepyszne

Bardzo dziękuję za przepis! Nawet moja mama to lubiła. poza tym cały czas piekę na nim „jakieś ciastka”, ale dzisiaj podsłuchałem - mama mówi przez telefon, że w końcu zrobiłem zwykłe PIES. Tutaj !!!! I raport (chociaż zapomniałem obrócić zdjęcie)

Krosh-Innochka, mam te ciasta, dzięki za przepis.

Bardzo często piekę z tego ciasta, pyszne, miękkie, cudowne!
Wczoraj na daczy zebrałem wiśnie, pierwsze pół wiadra i WIĘC CHCIAŁEM PIEŚCI !!! Dom wieczorem pośpiesznie gawędził

Narysowałam przepis na piękne ciasta, do tego trzeba dołączyć kefirchik. Spróbuję jutro (spróbuję, jeśli nie zapomnę) Nie wiem, jakiego rodzaju wypełnienie.

Nie wiem, jakiego rodzaju wypełnienie.

Wszelkie nadzienia szanowane przez jedzących domowe ciasta

Serniki z tego samego ciasta.

[xelena5]

xelena5 jakie masz pyszne serniki!

Z tego ciasta upiekłam bułeczki z truskawkami. Jeszcze nie próbowałem, uspokój się

[Albinochka]

Albinochka, z własnego doświadczenia wiem, że truskawki w wypiekach dają dużo soku, czy włożyłeś je prosto do bułek żywcem? Czy nie pudrowałeś ciasta skrobią?

[Albinochka]

Albinochka, z własnego doświadczenia wiem, że truskawki w wypiekach dają dużo soku, czy włożyłeś je prosto do bułek żywcem? Czy nie pudrowałeś ciasta skrobią?

Oczywiście ze skrobią, ale jak mogłoby być inaczej
Już tego próbowałem - jadalne
To nie pierwszy raz, kiedy pracowałem z tym testem. ŚWIETNY

[Kroshik]

Czytałem gdzieś, że owoce trzeba posypać mąką, a nie skrobią.Kroshik mówi, że potrzebujesz ciasta mącznego.
Ale co należy zrobić z soczystymi jagodami i owocami? Kto ma jakie doświadczenie, podziel się.

[Kroshik]

Czytałem gdzieś, że owoce trzeba posypać mąką, a nie skrobią.Kroshik mówi, że potrzebujesz ciasta mącznego.
Ale co należy zrobić z soczystymi jagodami i owocami? Kto ma jakie doświadczenie, podziel się.

Nigdy nie czytałem ani nie słyszałem o mące. Całe życie posypuję skrobią, tak uczyła moja mama. I posyp dobrze soczyste lub płynne nadzienie pokruszoną słodką bułką tartą, nasiąkną wodą, pyszne !!!

[Kroshik]

Kroshik mówi, że potrzebujesz ciasta mącznego.

Mainochkaskrobia ...

Ciasto odkurzam skrobią i dopiero wtedy kładę na nim jagody ...

[Mainochka]

Mainochkaskrobia ...

Ciasto odkurzam skrobią i dopiero wtedy kładę na nim jagody ...

Och, Innulya, przepraszam, jestem kompletnie zdezorientowany.
Znalazłem tam, gdzie czytałem o mące Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=559.0

Zakochałem się w tym teście Dzisiaj upiekłem pizzę i ciasta z zieloną cebulą i jajkami A przedwczoraj były placki z ziemniakami Skazałem jeden słoik kefiru

[Szydełkować]

SzydełkowaćBardzo dziękuję za ten przepis i załączam fotorelację. Ciasta okazały się bardzo delikatne, puszyste. Zapiekane z zieloną cebulą i jajkami, z jabłkiem i cynamonem. Oczywiście wszystko zostało już zjedzone i trzeba to powtórzyć!

[Kroshik]

Kroshikbardzo dziękuję za przepis ...niesamowite ciasta, smażone z różnymi nadzieniami, no, baaaaardzo pyszne! Więc twoje gotowane ciasto czekoladowe i ciasto są moimi ulubionymi!

Gdzie przepis?

Jeśli są ciasta, to na pierwszej stronie i „Czekolada na wrzącej wodzie” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0