Kawior z cukinii po gruzińsku w multicookerze Panasonic SR-TMH 18

Kawior z cukinii po gruzińsku w multicookerze Panasonic SR-TMH 18

Kategoria: Puste

Kuchnia: gruziński

Składniki
Średni squash lub cukinia	4 rzeczy.
Duża cebula	3 szt.
Marchewka	1 szt.
czosnek	2 zęby.
Kolendra, koperek	1 pakiet
Hmeli-suneli	1/2 łyżeczki
Ocet winogronowy	1 łyżka. l.
Olej roślinny
Sól, papryka czerwona, papryka	smak

Metoda gotowania

• Może niezbyt gruzińska, ale kiedyś dziewczyna z Kutaisi dała mi przepis.
• Rezultatem jest bardzo aromatyczny i soczysty kawior.
• Natychmiast wł. PIECZYĆ przez 60 min.
• Cebulę drobno posiekać, marchewki zetrzeć na tarce i smażyć na niewielkiej ilości oleju do lekko zarumienienia.
• Podczas smażenia cebuli i marchewki cukinię obrać ze skórki, pokroić w kostkę około 1 * 1 cm i lekko posolić, aby sok (uważaj, aby nie przesłonić!), po 20 minutach (w tym czasie cebula i marchewka będą smażone) lekko wycisnąć cukinię i włożyć do MV. Robię to, aby było mniej płynu do odparowania, aby skrócić czas gotowania.
• Mieszaj od czasu do czasu, aby uzyskać równomierne zarumienienie. Gdy cukinia będzie miękka, dodać drobno posiekane zioła, czosnek, chmiel suneli, pieprz, ocet.
• Smak na sól. Może nie być konieczne solenie. Jeśli nie masz wystarczającej ilości kwasu, dodaj trochę więcej octu. Przytrzymaj przez 5 minut i gotowe - kawior jest gotowy. Mój kawior był gotowy w 50 minut.
• 
• Będzie bardzo smacznie, jeśli dodasz do tego kawioru pół szklanki mielonych orzechów włoskich na etapie dodawania zieleni.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

wolna kuchenka, pieczenie

Uwaga

Kawior ten można też gotować na kuchence (robiłem to wcześniej), staraj się używać jak najmniej oleju, żeby nie był zbyt „tłusty”.
Z takim kawiorem można zrobić kanapkę, zjeść ją jako przystawkę lub przystawkę.

i tutaj przynoszę moje duże żołądek Dziękuję Ci !!!! Uwielbiam cukinię we wszystkich formach i przejawach, więc w domu sezon cukinii jest ogłaszany jako otwarta patelnia i wszelkiego rodzaju kawior z cukinii!

[sweetka]

sweetka, dla zdrowia!
Więc próbowałeś kawioru, czy po prostu zamierzasz?

Mogę zaoferować Ci inny przepis na cukinię
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71647.0.html

Może ci się spodoba.

Co za ciekawy przepis. Zakładki zdecydowanie za dwa tygodnie i cukinia pójdą

Helen, wczoraj ugotowałam kawior, dodałam orzechów, nam się podobało! Mążowi smakowało zwłaszcza rano, z lodówki.
Dzięki za przepis !!!!

[solmazalla]

Natusya, cześć! Cieszę się, że podobało mi się to danie. Przywitaj się ze swoim mężem!

solmazallapamiętaj, aby spróbować. To jest pyszne!

Już to przekazałem, Lenochka! Pozdrawiam również Ciebie!
A przedwczoraj zrobiłem twój kawior z buraków (cebuli i marchewki), uwielbiam go z czułą miłością !!!!!
Teraz post, dużo warzyw, owoców, gotowanie to przyjemność!