Placki drożdżowe na wodzie

Placki drożdżowe na wodzie

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciepła woda	500 ml
Jajka	2 szt.
żywe kultury drożdży	10 g
cukier	1 grudz. l.
mąka	200 g
Sól	0,5 łyżeczki
rast. masło	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Przepis będzie odpowiedni dla osób z nietolerancją białka mleka krowiego i matek dzieci z alergią. Nie udaję oryginalności.
• Jajka ubić lekko, zalać ciepłą wodą, dodać drożdże, cukier i całą mąkę i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Przykryj naczynia i odstaw na godzinę. Po godzinie dodaj sól i olej, wymieszaj. Piecz jak zwykle.
• Naleśniki powinny być niezbyt cienkie, ważne jest również, aby nie prześwietlać ich na patelni, w przeciwnym razie okażą się suche i kruche.

Podobne przepisy

Placki drożdżowe z kaszą manną (Sergey Kornilov)

Placki drożdżowe z surowymi ziemniakami (Lana)

Cienkie placki drożdżowe z całej mąki z płatkami owsianymi (Alexandra)

Ciekawy przepis. W przeciwnym razie zupełnie zapomnieliśmy o naleśnikach! Jak tylko upał ustąpi, na pewno spróbuję.

Dziś znowu upiekłam takie naleśniki, ale ciasto stało ze mną przez trzy godziny i podniosło się z kapeluszem. Przy takim teście naleśniki okazały się bardzo koronkowe. Jeśli więc chcesz dodać piękna, pozwól, aby ciasto dobrze wyrosło