Pomarańczowy chleb sezamowy (wypiekacz do chleba)

Pomarańczowy chleb sezamowy (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Stopione mleko	300g
Masło (w kawałkach)	30 g
Sól	1 łyżeczka
Cukier	3 łyżki. l.
Tarta skórka 1 pomarańczy (posiekana w blenderze)
Nasiona sezamu (prażone)	2 łyżki stołowe. l.
Mąka pszenna	480 g
Drożdże	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Waga bochenka - 866 g
  
• Tryb - chleb słodki (program 4), średnia skórka.
  

Uwaga

Najbardziej pachnące o niepowtarzalnym smaku !!!

ciekawy przepis, chciałbym go wypróbować, ale mam Panasonic i nie mam programu na słodki chleb. Czy mogę prosić o zaplanowanie czasu programu tak, aby było jasne, ile czasu zajmuje ugniatanie, wyrastanie i pieczenie?

[alexis]

aż do alexis nie, nic w czym będę pasował? Mam też Panas, więc kiedy piekę słodki chleb według receptur właścicieli np. Moulinex nakładam GŁÓWNY program LEKKI KRÓTKI.

Niestety nie ma czasu na malowanie. Ale możesz pobrać instrukcję wypiekacza do chleba Moulinex OW 5004, w nim wszystkie cykle są takie same jak w Moulinex OW 5002, tam znajdziesz wszystko.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf

Wypróbowałem ten przepis.
Program główny Panasonic SD-2501, średni crust.
Wnioski są następujące: mało płynu, dużo pomarańczy i trochę sezamu, uważaj, że wcale.
Blender nie miele skórki pomarańczy, lepiej jest w młynku do kawy.

Wypróbowałem ten przepis.
Program główny Panasonic SD-2501, średni crust.
Wnioski są następujące: mało płynu, dużo pomarańczy i trochę sezamu, uważaj, że wcale.
Blender nie miele skórki pomarańczy, lepiej jest w młynku do kawy.

Cóż, autor podaje własną wersję chleba i według twojego gustu

Musisz dostosować płyn do swojej mąki, wziąć pod uwagę jej wilgotność, równowagę mąki / płynu.
Nasiona pomarańczy i sezamu też przypadną nam do gustu, możesz dodać dowolną ilość, a skórkę zmielić w dogodny dla Ciebie sposób.

Smak chleba to indywidualny gust

Dzięki za przepis. Bardzo smaczne i aromatyczne, dobrze wypieczone. To prawda, dodałem proste mleko i wziąłem 350 ml. I w chlebie czuć sezam. Wrzucam to do moich zakładek.